Spis treści:
- Wideo medyczne: Who Rules This World - Dr. Edward Spencer, MD
- Jaka jest ilość nadmiernego spożycia błonnika?
- Co dzieje się z ciałem, jeśli występuje nadmiar błonnika?
- Spokojnie, w ten sposób bezpiecznie stosować dietę bogatą w błonnik
Wideo medyczne: Who Rules This World - Dr. Edward Spencer, MD
Dieta bogata w błonnik ma niezliczone korzyści zdrowotne, w tym obniżenie poziomu cholesterolu i cukru we krwi oraz zmniejszenie masy ciała. Ale bądź ostrożny, jeśli spożyjesz zbyt dużo błonnika, nie jest on również dobry, może nawet powodować pewne problemy zdrowotne. Więc jaki jest bezpieczny limit jedzenia błonnika dziennie? Oto wyjaśnienie.
Jaka jest ilość nadmiernego spożycia błonnika?
Włókno jest częścią, która nie może być trawiona z roślin i należy do grupy węglowodanów. Możesz łatwo uzyskać to włókno, spożywając owoce, warzywa, zboża i inne produkty o wysokiej zawartości błonnika.
Dzienne zapotrzebowanie na błonnik zmienia się w zależności od płci, wieku i ciąży lub stanu karmienia piersią u kobiet. Opierając się na indonezyjskim Ministerstwie Zdrowia, Adekwatności Żywienia (AKG), dorosłe kobiety potrzebują co najmniej 30 gramów błonnika dziennie, podczas gdy u dorosłych mężczyzn potrzeba więcej błonnika, co stanowi około 38 gramów dziennie. Jeśli jesteś w ciąży, musisz dodać od 3 do 4 gramów dodanego błonnika do codziennej diety.
Chociaż większość ludzi rzeczywiście doświadcza braku błonnika, nadal dieta wysokobłonnikowa może czasami powodować pewne problemy zdrowotne, jeśli wykonuje się je nadmiernie.
Z raportu na stronie Medical News Today mówi się, że ktoś zażywa więcej niż 70 g błonnika dziennie. W rzeczywistości niektórzy ludzie zaczynają odczuwać dyskomfort w żołądku i doświadczają niestrawności, jeśli spożywali więcej niż 45 gramów błonnika dziennie.
Może nie zdajesz sobie sprawy, czy ten stan jest spowodowany przez dietę bogatą w błonnik, którą robisz. Ponieważ dość łatwo jest osiągnąć 70 gramów błonnika dziennie.
Na przykład jesz na śniadanie płatki owsiane, jedząc owoce lub warzywa w porze obiadowej, a następnie jedząc pełnoziarniste potrawy podczas kolacji. Ta dieta bogata w błonnik może powodować pewne problemy zdrowotne.
Co dzieje się z ciałem, jeśli występuje nadmiar błonnika?
Kiedy doświadczasz nadmiaru błonnika, organizm dostarczy kilku oznak i symptomów, w tym:
- Wzdęcia
- Skurcze brzucha
- Zaparcie lub biegunka
- Odwodnienie
- Utrata masy ciała
- Nudności
- Blokada jelitowa, szczególnie u osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna
Kiedy jesz pokarmy włókniste, ruchy jelit stają się cięższe i szybsze. Im więcej błonnika trawisz, tym więcej ruchów jelitowych będzie powodowało tworzenie się gazów w żołądku, a na końcu pojawiają się objawy zaparcia.
W badaniu przeprowadzonym w 2012 r. Przetestowano 63 uczestników, u których wystąpiły zaparcia, wzdęcia i bóle brzucha, podając pewne ilości włóknistego pokarmu.
W rezultacie uczestnicy, którzy spożyli włókno zgodnie z zaleceniami, nie odczuwali już objawów zaburzeń układu pokarmowego, takich jak wzdęcia, ból brzucha i biegunka. Dowodzi to, że utrzymywanie spożycia błonnika w razie potrzeby, nie mniej lub nadmiernie, będzie miało pozytywny wpływ na układ trawienny.
Nadmiar błonnika powoduje również, że jesteś podatny na niedożywienie. Ponieważ według Brie Turner-McGrievy, Ph.D., R.D. z University of North Carolina w Chapel Hill, nadmiar błonnika w organizmie może zakłócać wchłanianie niektórych minerałów, w tym żelaza, wapnia, magnezu, cynku i przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten.
Spokojnie, w ten sposób bezpiecznie stosować dietę bogatą w błonnik
Kluczem do pokonania nadmiaru błonnika jest oczywiście zmniejszenie spożycia błonnika w diecie. Jest to wspierane przez Radę ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny, która mówi, że dieta uboga w błonnik może pomóc w utrzymaniu codziennego zapotrzebowania na błonnik na normalnym poziomie.
Jeśli wystąpią nadmierne objawy błonnika, które są klasyfikowane jako ciężkie, spróbuj zmniejszyć spożycie błonnika nawet o 10 gramów dziennie, dopóki objawy nie zaczną powoli spadać. Sztuką jest spożywać produkty na bazie pszenicy, takie jak chleb i ziarna lub spożywać gotowane owoce i warzywa.
Ponadto, spełnij swoje codzienne potrzeby płynów. Im więcej zużyjesz błonnika, tym więcej płynów potrzebujesz. Ma to na celu ułatwienie trawienia z powodu możliwości zaparcia.
Co więcej, jesteś również zachęcany do regularnego ćwiczenia, aby Twoje ciało było zdrowe i sprawne. Tak więc objawy, które odczuwasz, mają tendencję do zmniejszania się, a Ty stajesz się łatwiejszy w kontrolowaniu dziennego spożycia błonnika.
