Spis treści:
- Wideo medyczne: Międzynarodowy Test Jedzenia
- Dlaczego istnieje przypuszczenie, że jedzenie ostrego powoduje, że jemy więcej?
- Pikantne potrawy mogą wręcz stłumić apetyt
- Pikantne jedzenie spala więcej kalorii
Wideo medyczne: Międzynarodowy Test Jedzenia
Czy jesteś pikantnym miłośnikiem jedzenia? Dla tych z was, którzy lubią jeść ostre, zwykle będzie bardzo apetyt, jeśli jest coś, co powoduje ostry smak w waszym jedzeniu, takie jak chili, pieprz i inne przyprawy. A twój apetyt może się zmniejszyć lub nie jesz tak dużo, jak zwykle, jeśli nie ma nic, co sprawia, że twoje jedzenie jest ostre. Czy to prawda, że ostre jedzenie może sprawić, że będziesz jeść więcej?
Dlaczego istnieje przypuszczenie, że jedzenie ostrego powoduje, że jemy więcej?
Najwyraźniej żadne badania nie dowiodły tego. Dla tych z was, którzy lubią jeść ostre, zawsze możecie chcieć jeść to na nowo, abyście mogli więcej jeść. Może się tak zdarzyć, ponieważ pikantne jedzenie zwiększa apetyt.
Rzeczywiście, jeśli jest to jedzenie, które lubisz, jest to normalne. Twój apetyt wzrośnie, jeśli masz do czynienia z pokarmami, które lubisz. Podobnie jak w przypadku ludzi, których ulubionym daniem jest mięso, będą jeść więcej, jedząc potrawy mięsne.
Dodatkowo, ostre jedzenie może również sprawić, że poczujesz się usatysfakcjonowany po jedzeniu. To sprawia, że jesteś szczęśliwy, gdy jesz ostre potrawy i chętnie jesz ostre potrawy.
Pikantne potrawy mogą wręcz stłumić apetyt
Badania faktycznie dowodzą, że ostre jedzenie może zmniejszyć apetyt. Nic dziwnego, jeśli istnieje teoria mówiąca, że ostre jedzenie może pomóc w zrzuceniu wagi. Na podstawie badań opublikowanych przez Chemical Senses z 2012 r. Czerwony chili może pomóc zmniejszyć chęć jedzenia tłustych, słodkich i słonych produktów.
Pikantne potrawy mogą również pomóc Ci czuć się pełnym. Badanie opublikowane w czasopiśmie Appetite z 2014 roku wykazało, że pikantna żywność może zwiększać uczucie sytości, więc zmniejsza się ryzyko przejadania się.
Pikantne jedzenie spala więcej kalorii
Ponadto, inne badania pokazują również, że pikantne potrawy mogą zwiększyć spalanie kalorii w twoim ciele. Badania opublikowane w czasopiśmie Chemical Senses pokazują, że pikantna żywność bogata w przyprawy może podnieść temperaturę ciała. To może zwiększyć ilość zużywanej energii. Jednak wydaje się, że ten wzrost spalania kalorii nie działa dla wszystkich i może nie trwać długo, ponieważ organizm może tolerować ciepło.
Zawartość kapsaicyny w chili i pieprzu może być odpowiedzialna za to wszystko. Kapsaicyna w chilli i pieprzu może zwiększyć metabolizm i może wytwarzać ciepło w ciele po zjedzeniu tego pokarmu. Tak więc, spalone kalorie i tłuszcz, gdy organizm trawi pikantne jedzenie, może być więcej niż wtedy, gdy jesz potrawy, które nie są ostre.
Zwiększony metabolizm podczas spożywania pikantnych potraw może również stłumić chęć jedzenia. To sprawia, że ostre jedzenie pomaga schudnąć. Im więcej zawartości kapsaicyny w chili, tym bardziej pikantny smak. Część chili zawierająca najwięcej związków kapsaicyny znajduje się w nasionach i kościach.
