Znudzony kurczakiem? Wypróbuj te 4 wyjątkowe i zdrowe przepisy kulinarne!

Spis treści:

• Wideo medyczne: Kurczak z warzywami – wypróbuj nasz przepis
  
• Wybór receptur na zdrową zupę, która jest łatwa do zrobienia
  
• 1. Zupa Kimlo
  
• 2. Zupa kukurydziana
  
• 3. Zupa z czerwonej fasoli
  
• 4. Zupa z wołowiną
  

Wideo medyczne: Kurczak z warzywami – wypróbuj nasz przepis

Większość ludzi lubi cieszyć się miską danie, które może mieć ciepły wpływ na organizm, zwłaszcza gdy jest zimno. Najczęstsze wybory zwykle spadają na zupę. Nie musisz jednak robić przepisów na zupę z kurczaka lub zupę warzywną. Spróbuj stworzyć zupę zupy w domu z następującymi opcjami zup.

Wybór receptur na zdrową zupę, która jest łatwa do zrobienia

Dla tych z was, którzy doświadczają problemów z gardłem, zimna lub jakiegokolwiek stanu, który wymaga pożywienia bogatego w celu ogrzania ciała, zupa może być właściwym wyborem.

Teraz nie musisz się mylić, jak przygotować ciekawe zupy. Niektóre opcje tego przepisu na zupę są nie tylko smaczne, ale także zdrowe, aby służyć jako menu śniadaniowe, lunchowe lub kolacyjne.

1. Zupa Kimlo

Źródło: www.masakapaya.com

Materiały:

• 2 kawałki gotowanych udek z kurczaka, pokrojone w pudełka
• 8 kawałków klopsików z ryb, pokrojone
• 2 marchewki, pokroić na małe kawałki
• 3 ugotowane grzyby pokroić na małe kawałki
• 25 gram pysznych kwiatów w nocy, krawat
• 1 cm imbiru, zmiażdżony
• 3 ząbki czosnku, cienkie plasterki
• 1,700 ml bulionu z kurczaka
• 2 kije selera, małe plasterki
• 1 łyżka sosu rybnego
• 2 łyżeczki sosu sojowego
• 1½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki proszku pieprzowego
• T łyżeczka cukru
• 75 gramów szklanego makaronu, napar, a następnie odcedź
• ½ łyżki oliwy do smażenia

Jak zrobić:

1. Zrobić gulasz z kurczaka i dodać plasterki selera.
2. Rozgrzać olej w średniej temperaturze. Po podgrzaniu dodać czosnek i imbir, a następnie smażyć do uzyskania aromatu.
3. Dodaj smażony czosnek i imbir do gulaszu bulionu drobiowego, dobrze wymieszaj.
4. Dodaj kurczaka, klopsiki rybne i marchewkę, odstaw do wrzenia. Następnie dodaj grzyba i popijaj całą noc, mieszając, aż będzie gładka i ugotowana.
5. Dodaj dodatkowy sos rybny, sos sojowy, sól, pieprz w proszku i cukier granulowany. Gotuj, aż zupa zostanie ugotowana, równomiernie mieszając.
6. Przed wyłączeniem ciepła dodaj szklany makaron i mieszaj, aż będzie gładka.
7. Zupa Kimlo jest gotowa do podania na ciepło.

2. Zupa kukurydziana

Materiały:

• 200 g słodkiej kukurydzy
• 1 filet z piersi kurczaka, gotować do miękkości, a następnie przelać
• 50 g obranych krewetek, z grubsza posiekanych
• ½ cebuli, drobno posiekane
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka sosu rybnego
• 1 łyżka soli
• ½ łyżeczki proszku pieprzowego
• ½ łyżki cukru
• 1 por, drobno krojony
• 60 gramów białka jajecznego, potrząśnij nim
• 1 500 ml rosołu z kurczaka
• 4 łyżki mąki sago i 4 łyżki wody, rozpuścić do zgrubienia

Jak zrobić:

1. Rozgrzać olej, a następnie smażyć cebulę i czosnek aż do uzyskania aromatu. Następnie dodaj krewetki i gotuj, aż zmieni kolor.
2. Dodaj kukurydzę i kurczaka, gotuj, aż ugotujesz, równomiernie mieszając.
3. Dodaj bulion drobiowy i gotuj, aż zupa się zagotuje. Następnie dodaj sól, pieprz, cukier granulowany i sos rybny do smaku.
4. Zagęścić zupę, dodając dodatkowy roztwór sago.
5. Dodaj bitą białko powoli, jednocześnie mieszając. Następnie gotuj, aż zupa zostanie ugotowana i dodaj dodatkowy szczypiorek przed usunięciem.
6. Zupa kukurydziana jest gotowa do podania w ciepłym.

3. Zupa z czerwonej fasoli

Materiały:

• 100 gramów świeżej czerwonej fasoli, gotowane
• 300 gram chudego mięsa, pokrojonego według smaku
• 2 marchewki, pokrojone na małe rundy
• 1500 ml bulionu wołowego
• 1 łyżka soli
• T łyżeczka pieprzu w proszku
• ½ łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki proszku z gałki muszkatołowej
• 1 cebula, pokrojone na małe kawałki
• 1 łodyga liści selera, drobno pokrojona

Gładka przyprawa:

• 5 szalotki
• 3 ząbki czosnku

Jak zrobić:

1. Rozgrzać olej na średnim ogniu, a następnie smażyć gładkie przyprawy do momentu uzyskania aromatu.
2. Gotuj bulion aż do wrzenia, następnie dodaj smażone, drobno przyprawione przyprawy.
3. Dodaj plastry mięsa i gotuj do miękkości.
4. Dodaj czerwoną fasolę i plasterki marchewki, pozostawiając warzywa wystarczająco dobrze.
5. Dodaj pieprz, sól, cukier i gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną ugotowane.
6. Na koniec dodaj dodatkowy szczypiorek i liście selera, zanim je usuniesz.
7. Zupa z czerwonej fasoli jest gotowa do podania.

4. Zupa z wołowiną

Materiały:

• 1 arkusz beancurd, moczyć, a następnie pokroić w smak
• 3 grzyby, pokrój na małe kawałki
• 25 gramów szklanego makaronu, naparu i odpływu
• 5 klopsików wołowych średnio rozdrobnionych
• 2 marchewki, pokroić na małe kawałki
• 2 cm imbiru, zgnieciony
• ½ kurczaka
• 2 500 ml wody
• 5 łyżeczek soli
• ½ łyżeczki proszku pieprzowego
• ½ łyżeczki proszku z gałki muszkatołowej
• 2 łodygi selera, cienko pokrojone
• 2 szczypiorek pokroić na kawałki
• ½ łyżki cukru

Jak zrobić:

1. Zagotuj kurczaka na patelni z kawałkiem imbiru, aż zmięknie. Po ugotowaniu oddzielić kurczaka od kości i pokroić na małe kawałki.
2. Zmierz pozostałą przegotowaną rosół, dodaj ją, dodaj więcej do przegotowanej wody i zagotuj ponownie, aż woda zacznie się gotować.
3. Dodaj beancurd, grzyby, marchewki i klopsiki. Dodaj sól, pieprz i proszek z gałki muszkatołowej. Pozostaw, aż wszystkie składniki będą ugotowane i miękkie.
4. Przed wyjęciem dodaj makaron, szczypiorek i seler.
5. Podawaj gorącą zupę beancurd.