Spis treści:
- Wideo medyczne: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
- Przegląd informacji na temat zwyrodnienia plamki żółtej (AMD)
- Lista składników odżywczych potrzebnych, aby zapobiec ślepym oczom w starszym wieku
- 1. Luteina i zeaksantyna
- 2. Witamina C
- 3. Witamina E
- 4. Cynk (cynk / cynk)
- 5. Kwasy tłuszczowe omega-3
Wideo medyczne: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011
W raporcie Infodatin wydanym przez indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia w 2013 r. Odnotowano, że 82% ogółu mieszkańców Indonezji, którzy doświadczają ślepoty, to osoby w podeszłym wieku w wieku 50 lat i starsze. Główną przyczyną ślepych oczu u osób starszych jest zwyrodnienie plamki żółtej (AMD), stan, który zmniejsza widzenie z powodu uszkodzenia siatkówki. Zwyrodnienie plamki jest na ogół spowodowane procesem starzenia.
Ale to nie oznacza, że nie można temu zapobiec. Możesz zmniejszyć ryzyko, a nawet zapobiegać ślepocie ze względu na wiek, wypełniając od teraz szereg składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia oczu poprzez zdrową i zbilansowaną dietę. Jakie składniki odżywcze są potrzebne, aby zapobiec ślepym oczom?
Przegląd informacji na temat zwyrodnienia plamki żółtej (AMD)
Zwyrodnienie plamki żółtej (AMD) jest stanem przewlekłym, który zmniejsza widzenie centralne z powodu uszkodzenia plamki lub centralnej części siatkówki. Środkowa część siatkówki jest odpowiedzialna za zapewnienie zdolności patrzenia prosto i zapewnia ostrość widzenia. Jak na ironię, ta część jest podatna na działanie wolnych rodników i stres oksydacyjny, dzięki czemu łatwo ulega uszkodzeniu. Zwyrodnienie plamki jest główną przyczyną ślepoty w wieku 50 lat i powyżej.
Oprócz wieku historia AMD w rodzinie zwiększy ryzyko przeżycia tego samego AMD. Palenie może również zwiększać ryzyko AMD.
Uszkodzenie centralnej części siatkówki powoduje obniżenie ogólnej jakości widzenia. Jeśli już to się stało, szkód nie można naprawić. Ale możesz wcześnie zapobiec tej ślepocie, stosując zdrową dietę pełną składników odżywczych. Ponieważ żywność o niskiej zawartości przeciwutleniaczy i wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, a także chorób przewlekłych, takich jak otyłość, cholesterol i nadciśnienie, może być również czynnikiem ryzyka dla ślepych oczu z powodu zwyrodnienia plamki żółtej.
Lista składników odżywczych potrzebnych, aby zapobiec ślepym oczom w starszym wieku
Oprócz witaminy A, poniżej znajduje się lista ważnych witamin i minerałów potrzebnych do utrzymania ogólnego stanu zdrowia oczu i zapobiegnięcia ślepocie z powodu zwyrodnienia plamki żółtej.
1. Luteina i zeaksantyna
Luteina i zeaksantyna to dwa składniki odżywcze, które mogą pomóc w uniknięciu chorób oczu z powodu starości. Luteina i zeaksantyna działają w celu ochrony oczu przed promieniowaniem UV, które jest jednym z czynników ryzyka zwyrodnienia plamki żółtej. Luteina i zeaksantyna chronią siatkówkę pochłaniając niebieskie światło i promieniowanie UV, aby zmniejszyć stres oksydacyjny. Według niektórych badań, luteina i zeaksantyna również pomagają poprawić jakość widzenia, szczególnie w warunkach słabego oświetlenia.
Luteina i zeaksantyna znajdują się w żółtkach jaj, kukurydzy, pomarańczowej papryce, kiwi, winogronach, zielonym szpinaku, jarmużu,collard,sałata ciemnozielona z sałatąRomaine,i brokuły. Badania przeprowadzone przez Badanie chorób oczu związanych z wiekiem (AREDS) zaleca, abyś spełniał codzienne potrzeby 10 mg luteiny i 2 mg zeaksantyny.
2. Witamina C
Witamina C jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która łatwo ulega utracie w organizmie. W organizmie potrzebna jest witamina C, aby leczyć rany, utrzymywać zdrowe kości i zęby oraz spowolnić proces starzenia i zmarszczki na skórze.
Ponadto witamina C wzmacnia układ odpornościowy w walce z wolnymi rodnikami, które uszkadzają oczy. Ta witamina jest przechowywana w formie kolagenu, który pomaga regenerować i zarządzać tkanką łączną, z których jedna znajduje się w rogówce oka. Dlatego ta witamina może zmniejszyć ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.
Witamina C, która jest potrzebna w ciągu jednego dnia przez starszą grupę, wynosi 75 mg i można ją znaleźć w różnych owocach, takich jak pomarańcze, mango, ananas, guawa i warzywa, takie jak brokuły i papryka.
3. Witamina E
Witamina E występuje powszechnie w migdałach i orzechach laskowych oraz w nasionach takich jak pszenica. Badania pokazują, że witamina E może chronić komórki oka przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym spowodowanym ekspozycją na wolne rodniki. Narażenie na wolne rodniki w siatkówce oka może zwiększyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej w starszym wieku. Ponadto ta witamina może spowolnić powstawanie zaćmy.
Wiele badań wskazuje, że zbilansowana dieta wzbogacona mieszaniną luteiny, zeaksantyny, witaminy C i witaminy E może zapobiegać różnym chorobom oczu.
4. Cynk (cynk / cynk)
Cynk przenosi witaminę A z wątroby do oka, tworząc melaninę. Melanina ma działanie ochronne na zdrowie oczu. Źródła cynku to skorupiaki, owoce morza, mięso i fasola. Żółtka są również bogate w luteinę i zeaksantynę z dodatkiem cynku. Zdaniem Paula Dougherty'ego, dyrektora medycznego Dougherty Laser Vision w Los Angeles, cytowanego przez Health.com, ta kombinacja jest dobra dla zmniejszenia ryzyka niewidomego oka z powodu zwyrodnienia plamki żółtej w starszym wieku.
Aby lepiej wchłonąć cynk, zrównoważyć go z zawartością miedzi (miedzi mineralnej). Ten minerał można znaleźć w wątrobie wołowej, ziarnach słonecznika, migdałach i szparagach. Miedź może również zapobiegać występowaniu niedoboru miedzi z powodu spożycia cynku.
5. Kwasy tłuszczowe omega-3
Ostatnie badania pokazują, że kwasy tłuszczowe omega 3 mogą faktycznie poprawić stan zdrowia oczy, chociaż pośrednio pomaga zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. Dla dorosłych kwasy tłuszczowe omega 3 mogą pomóc chronić oczy przed różnymi chorobami, takimi jak osłabienie funkcji mięśni oka i zespół suchego oka. Inne niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe działają również w celu zmniejszenia ryzyka jaskry i wysokiego ciśnienia na gałce ocznej.
Przykładami kwasów tłuszczowych omega-3 są: DHA, EPA i ALA. Łosoś, tuńczyk, orzechy (zwłaszcza orzechy włoskie) i oliwa z oliwek są pokarmami bogatymi w kwasy tłuszczowe omega-3.
