Spis treści:
- Wideo medyczne: Co by się stało, gdybyś nie mył rąk przez 6 miesięcy?
- Dieta zapobiegająca rakowi okrężnicy
- 1. Zmniejsz nawyk jedzenia czerwonego mięsa
- 2. Zwróć uwagę, jak gotować mięso
- 3. Wybierz niskotłuszczowe mięso
- 4. Zwiększ spożycie warzyw i owoców
Wideo medyczne: Co by się stało, gdybyś nie mył rąk przez 6 miesięcy?
Rak jest jedną z największych przyczyn śmierci na świecie. Wiele rodzajów raka może atakować twoje ciało, jednym z nich jest rak jelita grubego. Dieta jest jednym z czynników ryzyka raka, który atakuje to duże jelito. Tak więc jednym ze sposobów zapobiegania raka jelita grubego jest przyjęcie dobrej diety.
Dieta zapobiegająca rakowi okrężnicy
Jedzenie, które dostaje się do organizmu jest jedną z rzeczy, które mogą wpływać na ryzyko zachorowania na raka okrężnicy. Tak więc stosowanie złych nawyków żywieniowych może zwiększać ryzyko raka okrężnicy.
1. Zmniejsz nawyk jedzenia czerwonego mięsa
Dla tych z was, którzy lubią jeść czerwone mięso, może być konieczne zmniejszenie ilości konsumowanego mięsa od teraz. Dlaczego? Ponieważ udowodniono, że spożycie czerwonego mięsa w dużych ilościach zwiększa ryzyko zachorowania na raka okrężnicy.
Badania pokazują, że spożywanie 3 uncji czerwonego mięsa dziennie dla mężczyzn i nawet 2 uncje dziennie dla kobiet może zwiększać ryzyko raka okrężnicy o 30-40%. W rzeczywistości spożycie przetworzonego mięsa ma silniejszy związek ze zwiększonym ryzykiem raka okrężnicy.
2. Zwróć uwagę, jak gotować mięso
Jak gotować mięso może być powodem, dla którego czerwone mięso jest związane z rakiem jelita grubego. Gotowanie (np. Smażenie, pieczenie lub pieczenie) mięsa w wysokich temperaturach - nawet na zwęglonym mięsie - może powodować interakcje między kreatyniną mięśni a aminokwasami. W wyniku tego powstaje wiele związków rakotwórczych (związków rakotwórczych).
3. Wybierz niskotłuszczowe mięso
Tłuszcz z czerwonego mięsa lub przetworzonego mięsa może również wspierać rozwój raka okrężnicy. Wysokie spożycie tłuszczu może powodować uwalnianie dużych ilości kwasów żółciowych do przewodu pokarmowego, aby pomóc w rozkładaniu tłuszczu. Kwas żółciowy przekształca się następnie w kwas żółciowy wtórny, gdy wchodzi do jelita grubego. A to może zwiększyć wzrost guza w jelicie grubym.
Z tego powodu zaleca się zmniejszenie ilości czerwonego mięsa i przetworzonego mięsa. Możesz zmienić źródło białka poprzez jedzenie kurczaka, ryb, tofu, tempeh lub orzechów.
4. Zwiększ spożycie warzyw i owoców
Warzywa i owoce zawierają wysokie błonnik, który jest dobry dla zdrowia trawiennego i pomaga zapobiegać rakowi okrężnicy. Teoria wyjaśnia, że żywność bogata w błonnik może zmniejszać ryzyko raka okrężnicy poprzez skrócenie czasu przebywania pokarmu w jelicie grubym, rozpuszczanie składników w jelicie grubym i stymulowanie beztlenowej fermentacji bakteryjnej w celu zwiększenia produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych.
Przeciwutleniacze, które są szeroko zawarte w warzywach i owocach, mogą również pomóc w zapobieganiu nowotworom. Antyoksydanty działają poprzez ochronę komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki.
Udowodniono, że składniki odżywcze w warzywach i owocach, takie jak kwas foliowy i witaminy z grupy B chronią przed rakiem. Kwas foliowy i witaminy z grupy B, które są głównie zawarte w zielonych warzywach, wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem zachorowania na raka okrężnicy, jeśli są spożywane w dużych ilościach (ze źródeł naturalnych, a nie z suplementów).
Warzywa i owoce zawierają również związki przeciwnowotworowe, takie jak polifenole, karotenoidy, terpeny, tioetery i glukozynolany. Badanie pokazuje, że regularne picie zielonej herbaty (zawierającej polifenole) może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy o 40%.
SOprócz napojów z zielonej herbaty, przyprawy takie jak kurkuma, zielone warzywa, czosnek, cebula i owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze, mogą również korzystnie zapobiegać rakowi okrężnicy.
