Spis treści:
- Wideo medyczne: Dieta dla cukrzyków - porady dietetyka, przepisy, jadłospis
- Właściwie jakie jest znaczenie śniadania na cukrzycę?
- 5 Zasady śniadania, które powinny być przestrzegane przez diabetyków
- 1. Unikaj pokarmów o wysokim poziomie cukru
- 2. Nie zapomnij o spożyciu błonnika
- 3. Jedz źródła białka w żywności
- 4. Unikaj przetworzonego mięsa
- 5. Unikaj picia napojów przetworzonych
Wideo medyczne: Dieta dla cukrzyków - porady dietetyka, przepisy, jadłospis
Śniadanie jest jednym z ważnych porannych zajęć, które należy spełnić, nie tylko dla diabetyków. Ponieważ śniadanie jest przydatne do zapewnienia wystarczającej ilości energii dla organizmu przed rozpoczęciem ruchu. Nadal jednak należy wziąć pod uwagę zasady dotyczące menu śniadaniowego dla cukrzycy, aby móc dostarczać energię bez zwiększania poziomu cukru we krwi. Co więc należy wziąć pod uwagę? Oto recenzja.
Właściwie jakie jest znaczenie śniadania na cukrzycę?
Jeśli masz cukrzycę, śniadanie jest wliczone w ważny klucz wcześnie rano, którego nie można przegapić. Według Kelly O'Connor, dyrektora ds. Edukacji na temat cukrzycy w Mercy Medical Center, śniadanie to jest przydatne do dostarczania paliwa do wszystkich prac fizycznych.
Cóż, jeśli nie masz śniadania, oznacza to, że nie ma jedzenia, które dostanie się do organizmu. Kiedy ciało nie dostaje pożywienia, nie ma cukru, który mógłby być użyty do pracy komórek organizmu. Ten stan spowoduje, że organizm wytworzy własny cukier, w postaci cukru we krwi, który następnie będzie przechowywany i uwalniany do krwioobiegu.
Pozostawienie go w sposób ciągły nie wyklucza, że w końcu spowoduje wzrost poziomu cukru we krwi, co oczywiście może mieć negatywny wpływ na zdrowie diabetyków. Rozwiązanie, a mianowicie poprzez utrzymywanie równowagi metabolizmu organizmu przez cały dzień, jeden z nich nie omijając śniadania.
Ponieważ, nie śniadanie może również powodować spadek energii, powodując głód. Wreszcie, organizm wykorzysta rezerwy tłuszczu do wykorzystania jako źródło energii. Ten stan zagraża zdrowiu osób chorych na cukrzycę.
Jeśli chodzi o menu na lunch i kolację, menu śniadaniowe dla diabetyków musi również uwzględniać zasady, które są zgodne z cukrzycą. W związku z tym istnieją pewne zasady, które powinny zostać wykonane przez diabetyków, takie jak:
5 Zasady śniadania, które powinny być przestrzegane przez diabetyków
1. Unikaj pokarmów o wysokim poziomie cukru
Chociaż śniadanie na cukrzycę jest obowiązkową rzeczą, której nie powinno się przeoczyć, nie oznacza to, że możesz zjeść jakąś żywność, aby rano napełnić żołądek. W miarę możliwości unikaj spożywania słodkich pokarmów o wysokim poziomie cukru - na przykład pączków i kawy z dodatkiem cukru i kofeiny.
Oprócz tego, że jest w stanie wywołać wzrost poziomu cukru w cukrzycy, spożywanie produktów o zbyt wysokiej zawartości cukru jest również mniej skuteczne w użyciu jako źródło energii.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że śniadanie musi być źródłem paliwa dla organizmu w ciągu najbliższych kilku godzin i nie może być źródłem energii, które można szybko zużyć.
2. Nie zapomnij o spożyciu błonnika
W rzeczywistości wystarczająca ilość błonnika jest ważna dla diabetyków. Ponieważ spożywanie źródła błonnika nie zwiększa poziomu cukru we krwi, może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi w organizmie.
To stwierdzenie zostało poparte przez Amy Kranick, dietetyk z Vanderbilt University Medical Center w Nashville, stwierdzając, że odpowiednie spożycie błonnika może przynieść korzyści dla organizmu, takie jak wspieranie zdrowia jelit; zmniejszyć ryzyko raka i chorób serca; kontrolować poziom cukru we krwi.
Co więcej, wrzucenie błonnika do menu śniadaniowego może wydłużyć czas i pomóc zmniejszyć nagromadzenie tłuszczu trzewnego, który gromadzi się w kilku częściach narządów ciała i może niekorzystnie wpływać na zdrowie.
3. Jedz źródła białka w żywności
Oprócz uwzględnienia spożycia zdrowego błonnika i obniżenia żywności o wysokiej zawartości cukru, nie mniej ważne jest menu śniadaniowe dla cukrzycy, która jest źródłem białka. Według O'Connora, zrównoważone śniadanie powinno składać się ze zdrowego źródła węglowodanów z wieloma białkami i niewielkich lub żadnych źródeł tłuszczu. Ponieważ właściwe źródło białka może pomóc Ci poczuć się dłużej.
Niektóre zdrowe źródła białka do spożycia przez diabetyków to jaja, tempeh, tofu, ryby, kurczak bez skóry i chuda wołowina.
4. Unikaj przetworzonego mięsa
Nuggetsy z kurczaka, kiełbaski mięsne, mięso wędzone, rollade z mięsa, to niektóre zamrożone, pakowane produkty, które są często używane jako menu śniadaniowe. Ponieważ poza tym smakuje dobrze, proces produkcyjny jest również łatwy, więc nie wymaga wiele czasu.
Mimo to, te produkty nie są zalecane dla tych, którzy mają cukrzycę, ponieważ nie jest zdrowym źródłem węglowodanów i białka. Odwrotnie, te produkty mogą w rzeczywistości przyczynić się do wysokiej kaloryczności bez zapewniania dobrego odżywiania dla organizmu.
Dotyczy to nie tylko przetworzonej żywności, ale należy również unikać kawy z karmelem, słodkich zbóż i ciastek.
5. Unikaj picia napojów przetworzonych
Niektórzy ludzie wolą spożywać napoje błyskawiczne na śniadanie, aby skrócić czas śniadania. W rzeczywistości napoje te mogą spowodować szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Lepiej spożywać świeże napoje, np. Bezcukrowe soki owocowe, tak aby poziom cukrów cukrzycowych mógł być lepiej kontrolowany.
