Spis treści:
- Wideo medyczne: 19 rzeczy, które przez całe życie robiłeś źle
- Zdrowy żargon wymieniony na etykietach żywności nie zawsze jest zdrowy
- Światło (światło)
- Naturalny (wszystkich naturałów)
- Wieloziarnisty
- Bez dodatku cukru (bez dodatku cukru)
- Bez cukru (bez cukru, zero cukru, lub bez cukru)
- Beztłuszczowy (zero tłuszczu lub beztłuszczowy)
- Bezglutenowe (gluten) za darmo)
- Wykonane z prawdziwych owoców (wykonane z prawdziwych owoców lub 100% prawdziwych owoców)
- Zero trans fat (Zero tłuszczu trans)
Wideo medyczne: 19 rzeczy, które przez całe życie robiłeś źle
Jeśli szkolisz się, aby spojrzeć na etykietę informacji o wartości odżywczej wydrukowaną z tyłu opakowania na żywność, teraz jest czas, aby zrozumieć znaczenie zdrowego żargonu z przodu opakowania. Musisz bardzo dobrze czytać etykiety żywności, takie jak "bez cukru" (bez cukru) "," O niskiej zawartości tłuszczu (niska zawartość tłuszczu) "," Bezglutenowe (bezglutenowy), aż do "100% ekologicznej" w pakowanej żywności, którą kupujesz. Czy jednak tak naprawdę oznacza to, co zostało obiecane?
Musisz być mądrym i inteligentnym konsumentem, więc nie mylnie kupuj najlepsze produkty dla twojego zdrowia i rodziny.
Zdrowy żargon wymieniony na etykietach żywności nie zawsze jest zdrowy
Coraz więcej osób dbających o zdrowie i przyjmujących zdrowe wzorce odżywiania, sprawia, że coraz więcej producentów żywności konkuruje o wprowadzenie zdrowej żywności. Etykietowanie żargonu na etykietach żywności może pomóc konsumentom w określeniu, czy dany produkt jest odpowiedni do ich potrzeb. Mimo to te "zdrowe" roszczenia nie są tak zdrowe, jak twierdzą. Oto więcej szczegółów.
Światło (światło)
Jargon "Światło"Na etykietach żywności twierdzą, że żywność jest przetwarzana w taki sposób, aby zmniejszyć liczbę kalorii lub tłuszczu. Ale faktem jest, że etykieta "Światło"Aka lżejsza odnosi się tylko do jaśniejszego smaku, a nie do zmniejszenia użytego materiału.
Aby produkt był lekki, zawartość tłuszczu musi być o 50 procent mniejsza niż w przypadku podobnych produktów.
Naturalny (wszystkich naturałów)
Nie daj się zwieść, produkty oznaczone jako 100% naturalne nie oznaczają w pełni naturalnego. Żywność o naturalnej etykiecie może być wytwarzana z udziałem środków konserwujących lub innych substancji chemicznych. Na przykład produkty przetworzone z naturalnych kurczaków. W rzeczywistości, stosowany kurczak został poddany procesowi iniekcji. Naturalne etykietowanie nie jest tak naprawdę naturalne.
Ta etykieta może również oznaczać, że producent ma główne źródło naturalnych składników, ale nie dla innych dodatków. Na przykład, może kurczak jest naprawdę naturalnym żywym inwentarzem, a nie przeznaczonymi lub podawanymi hormonami, ale środki smakowe są sztuczne i mogą być również stosowane z dodatkiem cukru.
Wieloziarnisty
Cała pszenica jest zdrowszym źródłem złożonych węglowodanów. Nic dziwnego, że coraz więcej produktów spożywczych twierdzi, że używa pszenicy pełnej.
Etykieta żywnościowa, która czyta wieloziarnisty aka wykonane z wielu rodzajów ziaren wygląda bardzo zdrowo. Jednak większość tych nasion przeszła dalszą obróbkę, tak że nie można już mówić o nasionach lub o pełnej pszenicy.
Przetworzone nasiona lub pszenica zwykle mają niższe błonnik i składniki odżywcze w porównaniu z pełnymi ziarnami.
Bez dodatku cukru (bez dodatku cukru)
Nie oznacza to, że produkt, który nie jest dodawany do automatycznego cukru, jest zdrowszy. Producenci tych produktów nie dodają naturalnych cukrów, ale mogą zastąpić je niezdrowymi sztucznymi cukrami, takimi jak maltodekstryna.
Ponadto różne produkty, takie jak owoce, mleko, zboża, naturalnie zawierają cukier i węglowodany. Wysoki węglowodan w produkcie może zwiększyć poziom cukru we krwi.
Dlatego etykiety żywności, które wyświetlają "bez dodatku cukru", nie oznaczają, że produkt nie zawiera kalorii i jest w pełni zdrowy.
Bez cukru (bez cukru, zero cukru, lub bez cukru)
Produkty bez cukru nie są w rzeczywistości zerowym cukrem, ponieważ wciąż zawierają mniej niż 0,5 grama cukru na porcję. Żywność lub napoje, które nie zawierają cukru, nie zawierają cukru naturalnego, ale najprawdopodobniej używają mniej sztucznych słodzików, takich jak mannitol, ksylitol lub sorbitol.
Produkty te zawierają także kalorie i węglowodany z innych źródeł kompozycji.
Beztłuszczowy (zero tłuszczu lub beztłuszczowy)
Jeśli szukasz produktu oznaczonego jako beztłuszczowy, aby odnieść sukces w programie dietetycznym, jest to zła strategia. Mimo że produkt nie zawiera tłuszczu, ten produkt może zawierać inne składniki, które mogą dodawać kalorie, takie jak cukier i inne. Aby to udowodnić, spróbuj sprawdzić etykietę opakowania i porównaj składniki odżywcze z tym samym produktem, który zawiera tłuszcz.
Bezglutenowe (gluten) za darmo)
Gluten jest białkiem występującym w ziarnach takich jak pszenica. Zwykle produkty bezglutenowe są poszukiwane przez osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jednak produkty bezglutenowe nie oznaczają, że są zdrowsze dla tych z was, którzy nie mają obu tych warunków. Ponieważ produkt bezglutenowy oznacza, że zawiera mniej błonnika. Również produkty bezglutenowe nie pomagają schudnąć.
Wykonane z prawdziwych owoców (wykonane z prawdziwych owoców lub 100% prawdziwych owoców)
Produkty spożywcze oznaczone tak jak zwykle zawierają tylko kilka oryginalnych owoców. Często smak "autentycznego" owocu uzyskuje się z soku owocowego, a czasami nawet z substancji chemicznych o smaku podobnym do owoców.
Zero trans fat (Zero tłuszczu trans)
Produkty oznaczone zerowym tłuszczem trans (zero tłuszczu trans) faktycznie zawiera mniej niż 0,5 grama tłuszczu trans na porcję. To naprawdę nie jest tak naprawdę beztłuszczowe.
W rzeczywistości, jeśli produkt zawiera więcej niż jedną porcję, zawiera wystarczającą ilość tłuszczu trans. Ponadto, spójrz na listę składników, czy istnieje uwodorniony olej, czy nie. Jeśli tak, oznacza to, że produkt nadal zawiera tłuszcz trans.
