Czy to prawda, że ​​jedzenie marchewki jest dobre dla zdrowia oczu?

Spis treści:

Wideo medyczne: 3 najlepsze ćwiczenia aby poprawić zły wzrok ! #275

"Jedz marchewki, aby ich oczy były zdrowe!", Mówią ludzie. Od dzieciństwa uczono nas, że marchew może utrzymać zdrowie naszych oczu. Tak więc rodzice na ogół umieszczają marchewki jako obowiązkowe składniki żywności dla swoich dzieci. Czy jednak to prawda, że ​​marchew może naprawdę poprawić zdrowie oczu lub czy to tylko mit?

Marchewki są bogate w witaminę A

Marchew to owoce, które zawierają dużo witaminy A w postaci beta-karotenu (karotenoidów), która może poprawić zdrowie oczu. Witamina A pomaga spojrzeć oczom. Dokonuje tego witamina A, pomagając przekształcić światło odbierane przez oko w sygnał, który może być przekazywany do mózgu. To sprawia, że ​​ludzie widzą w warunkach słabego oświetlenia.

Kiedy jesz marchewki zawierające beta-karoten, organizm zamieni beta-karoten w witaminę A w postaci retinolu. Retinol można znaleźć w komórkach oka zwanych komórkami macierzystymi. Komórki te zamieniają światło na obrazy w mózgu, dzięki czemu można je zobaczyć w słabym świetle.

Z powyższego wyjaśnienia wynika, że ​​witamina A jest potrzebna do widzenia. Ciężki niedobór witaminy A może powodować choroby oczu, a nawet powodować ślepotę.

Należy pamiętać, że witamina A, jest podzielona na dwie formy, a mianowicie:

  • Retinoidy. Ta forma witaminy A występuje zwykle w pokarmach dla zwierząt, takich jak wątroba, olej rybi (np. Olej z wątroby dorsza) i masło. Spożywanie pokarmów zawierających duże ilości retinoidów może powodować nadmiar witaminy A w organizmie, a to nie jest dobre. Nadmiar witaminy A może powodować zatrucia lub może również zwiększać ryzyko niektórych nowotworów.
  • Karotenoidy (beta-karoten). Zwykle znajduje się w roślinnych źródłach żywności, takich jak marchewka, brokuły, słodkie ziemniaki, dynia i zielone warzywa liściaste. Te karotenoidy zostaną przekształcone w witaminę A w organizmie. Ile betakarotenu zostanie przeliczonych, zależy od poziomu witaminy A w organizmie. Organizm nie przekształci beta-karotenu w witaminę A, jeśli organizm jej nie potrzebuje. Nadmiar witaminy A w postaci beta-karotenu nie spowoduje zatrucia.

Czy to prawda, że ​​witamina A może poprawić wzrok?

To prawda, że ​​witamina A jest bardzo przydatna dla zdrowia wzroku. W rzeczywistości jest to potrzebne do wspierania zdolności widzenia oczu. Jednak według profesora Algisa Vingrysa z Wydziału Optometrii i Wizji Uniwersytetu w Melbourne, konsumpcja marchwi nie poprawi twojej wizji, jeśli zastosujesz dietę o zrównoważonym odżywianiu.

Stosując zbilansowaną dietę, oznacza to, że potrzeby witaminy A zostały dobrze spełnione i wystarczają, aby pomóc widzowi w dostrzeganiu. Tak więc, przy dodatkowym spożyciu marchewki, które mają na celu poprawę widzenia, to nie jest to coś, co może przynieść rezultaty, jeśli spożyjesz wystarczającą ilość witaminy A.

Wykazano jednak, że spożywanie marchwi lub innych źródeł witaminy A poprawia zdolność widzenia w nocy u osób z niedoborem witaminy A w organizmie lub u osób, które nie stosują diety o zrównoważonym odżywianiu.

Inne substancje są również potrzebne, aby poprawić zdrowie oczu

Badanie okulistyczne zwane Niebieskimi Górami w Australii wykazało, że zmniejszona zdolność widzenia uczestników badania okazała się bardziej spowodowana uszkodzeniami związanymi z wiekiem, a nie z powodu braku żywności zawierającej witaminę A. Więc ich wizja nie wzrośnie, nawet jeśli spożywać dużo marchwi lub innych pokarmów zawierających witaminę A.

Beta-karoten jest rzeczywiście dobry dla zdrowia naszych oczu jako całości. Jednak okazuje się, że luteina i zeaksantyna, które są powszechnie obecne w zielonych warzywach i marchwi, są również potrzebne do poprawy zdrowia oczu. Luteina i zeaksantyna działają razem, aby chronić plamkę w oku, dzięki czemu twoje oczy nie tracą swojej wrażliwości z wiekiem.

Tak więc nie tylko betakaroten w marchewce jest potrzebny do utrzymania zdrowia oczu, ale luteina i zeaksantyna, które są powszechnie obecne w zielonych warzywach, takich jak szpinak, liście kapusty i brokuły, są również potrzebne dla zdrowia oczu. Pamiętaj, że spożywanie dużej ilości marchewki lub witaminy A nie poprawi znacząco Twojej wizji, ale może to pomóc w utrzymaniu lepszego zdrowia oczu. Najważniejszą rzeczą jest to, aby stosować zrównoważoną dietę, która zawiera witaminę A, luteinę i zeaksantynę, aby utrzymać zdrowie oczu w starszym wieku.

 

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ

  • 5 szybkich sposobów na wyeliminowanie przeszkadzających oczu
  • 8 Zaburzenia oka, które mogą być objawami poważnej choroby
  • 7 Cechy oka na ramieniu, które należy zachować ostrożność
Czy to prawda, że ​​jedzenie marchewki jest dobre dla zdrowia oczu?
Rated 5/5 based on 1028 reviews
💖 show ads