Spis treści:
- Wideo medyczne: Które słodycze są dobre dla zdrowia?!
- Wybierz miód lub cukier? Znać różnicę w treści
- Powiedział, że miód jest lepszy niż cukier. Naprawdę?
- Następnie, który z nich jest zdrowszy? Miód czy cukier?
Wideo medyczne: Które słodycze są dobre dla zdrowia?!
Być może często słyszałeś o zaleceniach dotyczących redukcji codziennego cukru, więc zamiast używać cukru, dodajesz miód jako słodzik do swojego napoju. Niewiele osób zgadza się również, że miód jest naturalnym słodzikiem, który jest lepszy niż cukier. Uważa się, że miód pomaga leczyć różne choroby, podczas gdy cukier tylko rozluźnia żołądek.
Ale między miodem a cukrem, który z nich jest zdrowszy do spożycia? Czy miód jest lepszy od cukru?
Wybierz miód lub cukier? Znać różnicę w treści
Miód lub cukier są zarówno typem naturalnego słodzika, który jest często stosowany do wytwarzania żywności lub napojów o słodkim smaku. Zasadniczo miód lub cukier ma tę samą zawartość, która składa się z fruktozy i glukozy. Chociaż poziomy obu rodzajów węglowodanów różnią się w miodzie i cukrze.
Miód ma około 40% fruktozy i 30% glukozy. Podczas gdy cukier zawiera 50% fruktozy i glukozy. Oznacza to, że oba mogą powodować szybki wzrost poziomu cukru we krwi, ponieważ fruktoza i glukoza są łatwo trawionymi węglowodanami.
Ale rzeczywiście, wartość wskaźnika glikemicznego cukru jest nieco wyższa niż miodu, ponieważ cukier ma wyższą zawartość glukozy. Ale to nie czyni ich znacznie innymi.
Powiedział, że miód jest lepszy niż cukier. Naprawdę?
Niektórzy uważają, że miód jest lepszy i zdrowszy do spożycia niż cukier. Dzieje się tak, ponieważ miód ma inne składniki odżywcze oprócz fruktozy i glukozy, a mianowicie:
- Minerały, takie jak magnez i kalum
- Przeciwutleniacze
- Kilka rodzajów witamin
Było nawet wiele badań, które stwierdzały, że miód - szczególnie czarny miód - może pomóc złagodzić objawy kaszlu i przeziębienia oraz przezwyciężyć alergie pokarmowe.Czy to czyni miód lepszym od cukru?
Rzeczywiście, w tym przypadku miód jest lepszym cukrem, ponieważ cukier nie zawiera innych składników odżywczych oprócz prostych rodzajów węglowodanów i kalorii. Jednak kalorie zawarte w miodzie są wyższe niż cukier. Na przykład tylko jedna łyżeczka cukru zawiera 49 kalorii, a jedna łyżeczka miodu ma około 64 kalorii.
Następnie, który z nich jest zdrowszy? Miód czy cukier?
Rzeczywiście, miód ma inne korzyści, które są dobre dla zdrowia. Biorąc jednak pod uwagę, że oba są naturalnymi substancjami słodzącymi, które zawierają rodzaj prostego węglowodanu - z łatwością zwiększając poziom cukru we krwi - wówczas zarówno miód, jak i cukier, z których oba muszą ograniczać spożycie.
Ponadto spożycie miodu lub cukru zwiększy Twoją wagę, spowoduje problemy ze zdrowiem jamy ustnej i jamy ustnej oraz zwiększy ryzyko chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca.
Tak więc nie ma nic lepszego od obu, zwłaszcza jeśli jest się za dużo. Dlatego musisz ograniczyć dzienne spożycie miodu lub cukru. Nawet ci z was, którzy cierpią na cukrzycę w wywiadzie, powinni unikać miodu lub cukru, ponieważ bardzo źle wpływają na poziom cukru we krwi.
Ministerstwo Zdrowia Republiki Indonezji zaleca spożywanie cukru lub substancji słodzących nie powinno przekraczać 50 gramów dziennie, co odpowiada 5-9 łyżeczkom do herbaty. Jeśli masz cukrzycę, możesz również użyć sztucznych słodzików, które nie powodują wzrostu poziomu cukru we krwi. Jednak nadal lepiej nie spożywać go w dużych ilościach.
