Spis treści:
- Wideo medyczne: Remove factory stereo Santa Fe 2001-2006
- Czy to mleko kokosowe?
- Korzyści z mleka kokosowego dla zdrowia
- Demontaż różnych mitów o zagrożeniach związanych z mlekiem kokosowym
- Czy to prawda, że mleko kokosowe jest grube?
- Czy to prawda, że mleko kokosowe zawiera niebezpieczne substancje chemiczne?
Wideo medyczne: Remove factory stereo Santa Fe 2001-2006
Santan to składnik do gotowania, który jest dość popularny w Indonezji. Naczynia zawierające mleko kokosowe zwykle smakują bardziej pikantnie i gęsto, na przykład oporność lub rendang. Kto może się oprzeć tej pyszności? Nic dziwnego, że mleko kokosowe jest jednym ze składników, które muszą być dostępne w twojej kuchni. Mleko kokosowe zostało uznane za składnik żywności, który jest korzystny dla organizmu od czasów starożytnych.
Istnieje jednak wiele wybitnych mitów, które mówią, że mleko kokosowe jest szkodliwe dla zdrowia. Jednym z nich jest zawartość nasyconego tłuszczu w mleku kokosowym. Czy to prawda, że spożywanie mleka kokosowego może zwiększyć twój tłuszcz i wagę? Zaczekaj chwilę, zobacz fakty na temat mleka kokosowego i przekonaj się sam.
Czy to mleko kokosowe?
Mleko kokosowe wytwarzane jest z mięsa kokosowego, które jest tarte i miażdżone razem z wodą. Rezultatem jest gęsta ciecz ekstraktu kokosowego. Ponieważ smak jest pikantny i lekko słodki, mleko kokosowe może być używane do przyrządzania różnego rodzaju potraw lub przetwarzania jako napój.
Korzyści z mleka kokosowego dla zdrowia
Istnieje wiele korzyści, które można uzyskać z mleka kokosowego. Mleko kokosowe zawiera laurynę, kwas antymikrobowy i kwas kaprynowy, które mają funkcje przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Funkcje te mogą powstrzymywać układ odpornościowy przed atakowaniem różnych szkodliwych bakterii i wirusów, takich jak opryszczka, grypa i HIV.
Udowodniono, że kwasy zawarte w mleku kokosowym zabijają trzy główne aterogenne organizmy, które powodują powstawanie blaszek miażdżycowych w tętnicach i wywołują choroby serca.
Dla skóry i włosów, mleko kokosowe może pomóc rozjaśnić skórę i sprawić, że włosy staną się bardziej promienne. Mleko kokosowe jest bogate w antyseptyki, które są dobre w leczeniu łupieżu, infekcji, pokrzywki i suchej skóry. Wysoka zawartość kwasów w mleku kokosowym jest również skuteczna jako naturalny środek nawilżający dla skóry.
Demontaż różnych mitów o zagrożeniach związanych z mlekiem kokosowym
Czy to prawda, że mleko kokosowe jest grube?
Wiele źródeł mówi, że mleko kokosowe ma bardzo wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, a nawet więcej niż czyste mleko krowie. Wtedy ten tłuszcz będzie gromadził się w ciele i sprawi, że będziesz grubszy szybciej. Prawdą jest, że mleko kokosowe zawiera nasycony tłuszcz, który jest dość wysoki. Należy jednak pamiętać, że rodzaj tłuszczów nasyconych w mleku kokosowym to triglicerydy o średniej długości łańcucha, a nie trójglicerydy o długich łańcuchach. Trójglicerydy o średniej długości łańcucha mają prostą strukturę cząsteczkową, co oznacza, że tłuszcze nasycone łatwo rozpuszczają się w wodzie. Tłuszcz ten jest łatwiejszy do przejścia z jelita cienkiego do wątroby, dzięki czemu szybciej wytwarza energię. Ponieważ tłuszcz ten jest bezpośrednio spalany w energię, tylko niewielka ilość tłuszczu pozostaje i gromadzi się w tkance tłuszczowej. Ten rodzaj tłuszczu może również przyspieszyć metabolizm organizmu. Tak więc ci z was, którzy chcą schudnąć, mogą rzeczywiście uzyskać zdrowy tłuszcz z mleka kokosowego.
Nawet jeśli nie spowoduje to tłustego postu, wciąż należy zauważyć zawartość nasyconego tłuszczu w mleku kokosowym. Wykazano związek między spożyciem tłuszczów nasyconych a ryzykiem choroby niedokrwiennej serca, wówczas zaleca się, aby mleko kokosowe nie było nadmiernie spożywane.
Czy to prawda, że mleko kokosowe zawiera niebezpieczne substancje chemiczne?
Oprócz mitu, że mleko kokosowe może wytworzyć tłuszcz, krążą również mity, że zawartość kwasów w mleku kokosowym może wytwarzać substancje szkodliwe dla organizmu. W rzeczywistości mleko kokosowe nie zawiera substancji chemicznych szkodliwych dla organizmu. Nowe mleko kokosowe będzie doświadczać niebezpiecznych reakcji chemicznych, jeśli zostanie zapakowane w puszki zawierające Bisfenol-A (BPA). BPA to niebezpieczna substancja chemiczna występująca zwykle w opakowaniach metalowych i plastikowych. Kiedy metal spotyka się z mlekiem kokosowym o wysokiej zawartości tłuszczu i kwasowości, BPA w metalu zostanie uwolniony i zmieszany z mlekiem kokosowym. Po spożyciu przez organizm BPA może wywoływać zaburzenia mózgu, zwłaszcza u niemowląt i dzieci.
Najlepiej, jeśli chcesz kupić gotowe mleko kokosowe, wybierz to na opakowaniu, które nie zawiera BPA. Możesz również wybrać mleko kokosowe zapakowane w karton, aby zminimalizować ryzyko mieszania się szkodliwych substancji w mleku kokosowym.
Jeśli chcesz być bezpieczniejszy, możesz przygotować własne mleko kokosowe domowej roboty Ty. Ta metoda jest dość łatwa. Przygotuj świeży starty orzech kokosowy pozbawiony cukru, soli lub innych składników. Włóż do blendera i dodaj gorącą wodę (nie gotującą się). Mieszaj do miękkości i odcedź, aż otrzymasz ekstrakt z orzecha kokosowego o gładkiej teksturze. Przechowywać w temperaturze pokojowej.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
- 5 złych renomowanych pokarmów, które są dobre dla zdrowia
- 7 Pokarmów, które przyspieszą spalanie tłuszczu
- Niebezpieczeństwa związane z napełnianiem zużytych plastikowych butelek do napojów
