Spis treści:
- Wideo medyczne: Jedz czosnek codziennie i 8 czerp korzyści
- Korzyści czosnku dla zdrowia
- 1. Obniżyć poziom cholesterolu
- 2. Kontroluj ciśnienie krwi
- 3. Utrzymaj zdrowie mózgu
- 4. Przezwyciężanie trądziku
- Korzyści z jedzenia surowego czosnku
- 1. Zmniejszenie ryzyka raka
- 2. Zapobiegaj chorobom serca
- 3. Łagodzi infekcje, stany zapalne i przeziębienia
- 4. Przezwyciężanie wypadania włosów
- Wskazówki, jak unikać wąchania cebuli
Wideo medyczne: Jedz czosnek codziennie i 8 czerp korzyści
Jedną z przypraw kuchennych, które muszą być dostępne w indonezyjskiej kuchni, jest czosnek. Ponieważ czosnek jest potrzebny do gotowania w prawie każdym rodzaju kuchni. Silny smak na pewno będzie skuteczny w dodawaniu do smaku podawanej potrawy. Poza tym, że czosnek był skuteczny jako przyprawa do gotowania, skutecznie zwalczał różne rodzaje chorób. Jakie są korzyści czosnku dla zdrowia?
Korzyści czosnku dla zdrowia
1. Obniżyć poziom cholesterolu
Według badań opublikowanych w Journal of Posthaduate Medicine, spożywanie co najmniej 10 gramów surowego czosnku codziennie przez dwa miesiące pomogło obniżyć poziom cholesterolu co jest dość dużo.
Tymczasem w innym badaniu przeprowadzonym przez ekspertów z Uniwersytetu Medycznego Rafsanjana ujawniono również korzyści wynikające z czosnku, które mogą podnieść poziom dobrego cholesterolu, a jednocześnie obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie, gdy są spożywane w surowych warunkach. Aby dojść do takiego wniosku, uczestnicy badania opublikowani w "Journal of Pharmaceutical Sciences" w Pakistanie zostali poproszeni o spożycie 10 gramów surowego czosnku przez 42 dni.
2. Kontroluj ciśnienie krwi
Stwierdzono, że zawartość polisiarczku w korzyściach dla czosnku jest w stanie kontrolować ciśnienie krwi u osób cierpiących nadciśnienie. Według czasopisma naukowego Maturitas, polisulfid pomoże poszerzyć i otworzyć naczynia krwionośne, aby nie doszło do zbyt dużego nacisku. Nic dziwnego, że jedzenie czosnku regularnie przez trzy miesiące okazało się obniżać ciśnienie krwi do 10 mmHg.
3. Utrzymaj zdrowie mózgu
Rozmaite zaburzenia atakujące mózg, takie jak choroba Alzheimera i otępienie, można najwyraźniej zapobiec, jedząc czosnek. Ostatnie badania w Journal of Neurochemistry dowodzą, że zawartość S-allilo-L-cysteiny (SAC) i przeciwutleniaczy znajdujących się w czosnku może utrzymać mózg od różnych uszkodzeń poznawczych. Pierwiastek chemiczny w czosnku jest odpowiedzialny za zapobieganie gromadzeniu się płytki nazębnej lub szkodliwych substancji w ośrodkowym układzie nerwowym.
4. Przezwyciężanie trądziku
Doris Day, M.D., dermatolog i autor 100 pytań i odpowiedzi na temat trądziku, twierdzi, że korzyści z czosnku, aby pozbyć się zitów mogą być skuteczne, ponieważ czosnek ma przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne.
Oświadczenie zostało również zatwierdzone przez Rachelle Wood, dietetyka w Charlottetown P.E.I. Według niego, skuteczność czosnku może rzeczywiście pomóc w walce ze stanem zapalnym dzięki jego naturalnym związkom chemicznym allicyna. Treść allicyna w czosnku może zabić wiele wirusów i szkodliwych bakterii w ciele powodując trądzik
Korzyści z jedzenia surowego czosnku
Poza tym, że jest gotowany i dodawany jako przyprawa do gotowania, czosnek ma również zalety, gdy jest spożywany na surowo. Być może ten sposób spożywania czosnku dla zdrowia nie jest niczym niezwykłym. Czasami jednak proces gotowania i przetwarzania czosnku powoduje utratę różnych ważnych składników odżywczych i składników.
Dlatego jedzenie surowego czosnku, np. Jedzenia owoców, może zagwarantować, że wszystkie ważne składniki odżywcze nie zostaną utracone. Jeśli regularnie spożywasz surowy czosnek, przynajmniej dwa razy w tygodniu, możesz uzyskać następujące korzyści z czosnku.
1. Zmniejszenie ryzyka raka
Korzyści z czosnku spożywanego na surowo są bogate w bioaktywne związki siarki. Według National Cancer Institute w Stanach Zjednoczonych związki te mogą zapobiegać tworzeniu się komórek nowotworowych w organizmie. Jest tak dlatego, że bioaktywna siarka służy do naprawy lub zabicia uszkodzonych komórek ciała, ochrony ciała przed czynnikami rakotwórczymi i hamowania rozprzestrzeniania się niezdrowych komórek.
Różne badania naukowe na całym świecie dowiodły skuteczności spożywania surowego czosnku w celu zabicia lub zredukowania różnych typów komórek nowotworowych, takich jak rak sutka, rak trzustki i rak płuc.
2. Zapobiegaj chorobom serca
Ponadto dobra wiadomość pochodzi z badania opublikowanego w The Journal of Nutrition. W badaniu odkryto, że korzyści płynące z surowego czosnku mogą pomóc w zmniejszeniu gromadzenia się płytki nazębnej w tętnicach wieńcowych, które są naczyniami krwionośnymi, które pompują krew do serca. Regularne spożywanie surowego czosnku również zapobiega powstawaniu i gromadzeniu się płytki nazębnej w tętnicach wieńcowych. Jest to z pewnością bardzo korzystne dla osób z różnymi zaburzeniami serca i układu metabolicznego.
3. Łagodzi infekcje, stany zapalne i przeziębienia
Udostępnienie dość powszechnej choroby można złagodzić, jedząc surowy czosnek, który jest w niej bogaty allicyna. Aktywne związki allicyna zawarte w czosnku pełni funkcję przeciwwirusową, przeciwdrobnoustrojową i przeciwgrzybiczą, która skutecznie zabija różne organizmy, które mogą powodować choroby.
Badanie w czasopiśmie Advances in Therapy dowodzi, że korzyści spożyte przez czosnek w czasie sezonu grypowego mogą zwiększyć odporność organizmu, jednocześnie zapobiegając chorobie.
4. Przezwyciężanie wypadania włosów
Kto by pomyślał, że korzyści z jedzenia surowego czosnku mogą przezwyciężyć problem wypadania włosów, co jest bardzo denerwujące? Łysienie lub łysina spowodowane przez choroby autoimmunologiczne, a surowy czosnek może pomóc wzmocnić i stymulować wzrost włosów na skórze głowy. Niektórzy ludzie nawet nakładają na głowy czosnek, aby zapobiec łysieniu.
Wskazówki, jak unikać wąchania cebuli
Różne korzyści spożywania surowego czosnku wspomniane powyżej są z pewnością wstydem, jeśli je przegapisz. Jednak zamiast chęci czerpania korzyści z jedzenia surowego czosnku, może to spowodować nieprzyjemną zapachową cebulę. Aby uniknąć zapachu cebulowych ust od jedzenia surowego czosnku, spróbuj najpierw tych wskazówek.
- Umyj surowe ząbki czosnku zimną bieżącą wodą
- Jedz surowy czosnek z liśćmi selera lub bazylii, aby aromat brokułów nie był zbyt ostry
- Wypij szklankę mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub zjedz jogurt bez smaku po zjedzeniu surowej cebuli
- Szczotkuj zęby i dokładnie płucz płyn do płukania jamy ustnej po zjedzeniu surowego czosnku
