Spis treści:
- Wideo medyczne: Hubert Czerniak TV #5 #Witaminy - skuteczna broń w walce z chorobami #Włączamy myślenie!
- Źródło witamin i minerałów dla dzieci
- Witamina A
- Witamina B1 (tiamina)
- Witamina B2 (ryboflawina)
- Witamina B3 (niacyna)
- Witaminy B6 (pirydoksyna)
- Witamina B12 (kobalamina)
- Witamina C (kwas askorbinowy)
- Kwas foliowy (witamina B9)
- Witamina D
- Witamina E
- Różne minerały potrzebne dzieciom
- Żelazo
- Jod
- Wapń
- Cynk
Wideo medyczne: Hubert Czerniak TV #5 #Witaminy - skuteczna broń w walce z chorobami #Włączamy myślenie!
W okresie niemowlęcym odpowiednie karmienie piersią zapewnia odpowiednie spożycie witamin i minerałów. Jednak w ciągu ostatnich 6 miesięcy potrzeby niemowlęcia muszą być zaspokojone nie tylko poprzez mleko, ale także półstałe jedzenie. Będzie ci łatwiej spełnić potrzeby żywieniowe Twojego dziecka, jeśli będziesz mieć pewność, jakie składniki odżywcze są potrzebne dziecku. Jeśli nie dostarczymy wystarczającej ilości witamin i minerałów, może to spowodować poważne problemy u dzieci. Ważne składniki odżywcze to witaminy A, B, C, D i E, a także minerały takie jak wapń, żelazo, jod i cynk.
Źródło witamin i minerałów dla dzieci
Ciało dziecka potrzebuje dużo witamin i minerałów niezbędnych do wzrostu i rozwoju kości, mięśni, skóry, narządów i metabolizmu przeciwko infekcji.
Najlepszym sposobem na spełnienie witamin i minerałów dla dzieci jest jedzenie różnych świeżych produktów. Organizm może wchłaniać witaminy, minerały i inne składniki odżywcze lepiej, gdy składniki te pochodzą z pożywienia, a nie z witamin i suplementów mineralnych.
Twoje dziecko potrzebuje witaminy A do widzenia, skóry, wzrostu, rozwoju i funkcji odpornościowej. Witaminę A można znaleźć w wątrobie, mięsie, mleku i jajach, owocach i warzywach, takich jak marchewki i słodkie ziemniaki.
Witamina B1 uwalnia energię z pożywienia, dzięki czemu układ nerwowy i mięśnie dziecka mogą dobrze funkcjonować. Witamina B1 występuje powszechnie w rybach, mięsie, ekstrakcie drożdżowym, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.
Witamina B2 pomaga rozkładać tłuszcze, białka i węglowodany w organizmie, dzięki czemu organizm może je łatwo wchłonąć. Witaminę B2 można znaleźć w mleku, mięsie, serze, ekstrakcie drożdżowym, jajach, pieczywie pełnoziarnistym i zbożach.
Witamina B3 pomaga dziecku wchłaniać pokarm i rozwijać wzrost i energię. Witaminę B3 można znaleźć w mięsie, rybach, kurczakach, fasolach i ekstrakcie drożdżowym.
Witamina B6 przetwarza białko w energię i pomaga wytwarzać czerwone krwinki i funkcje mózgu. Witaminę B6 można znaleźć w mięsie, rybach, pełnych ziarnach, warzywach i orzechach.
Witamina B12 pomaga wytwarzać czerwone krwinki i zwiększa wzrost. Niedobór witaminy B12 może powodować anemię. Weganin (osoba, która nie je żadnego pokarmu od zwierzęcia) będzie miała trudności ze zdobyciem wystarczającej ilości witaminy B12 w swoim jedzeniu, aby suplement był potrzebny. Witamina B12 znajduje się w żywności pochodzenia zwierzęcego, takiej jak mięso, ryby, jaja i mleko.
Witamina C tworzy kolagen, pomaga zwalczać infekcje i absorbuje żelazo z pożywienia. Witamina C odżywia również zęby, kości i dziąsła. Możesz stracić trochę witaminy C podczas gotowania żywności. Witaminę C można znaleźć w owocach i warzywach, zwłaszcza w owocach cytrusowych i kiwi.
Kwas foliowy pomaga wchłonąć białko i tworzyć nowe komórki krwi i DNA. Gotowanie i przetwarzanie żywności, na przykład podczas procesu konserwowania, może zmniejszyć ilość kwasu foliowego w żywności. Zielone warzywa liściaste, wątroba i pełnoziarniste zboża są bogatym źródłem kwasu foliowego.
Witamina D pomaga dziecku wchłaniać wapń, dzięki czemu kości są mocne i zdrowe. Ciało dostaje większość witaminy D, kiedy skóra jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Małe ilości witaminy D znajdują się w oleju z ryb, oleju z wątroby ryb, żółtkach jaj i maśle.
Witamina E wzmacnia układ odpornościowy organizmu i wspiera zdrową skórę i oczy. Słoneczniki i olej rzepakowy, margaryna i orzechy są dobrym źródłem witaminy E.
Różne minerały potrzebne dzieciom
Żelazo jest bardzo ważne dla mózgu i krwi, odgrywa także rolę w przenoszeniu tlenu przez całe ciało. Dzieci są bardzo narażone na niedobór żelaza, ponieważ potrzebują więcej żelaza, gdy doświadczają okresu szybkiego wzrostu. Mięso, wątroba, kurczak, owoce morza, suszona fasola, żółtka jaj i wzbogacone płatki śniadaniowe są wysokimi żelaznymi źródłami żywności
Jod jest bardzo ważny dla wzrostu i rozwoju tkanki w ciele i pomaga kontrolować komórki do produkcji energii i korzystania z tlenu. Produkty mleczne, owoce morza, warzywa z niektórych upraw, sól jodowana i chleb wyprodukowany z soli jodowanej zawierają wysoki poziom jodu.
Wapń tworzy silne kości i zęby. Wapń można znaleźć w produktach mlecznych, takich jak mleko, ser, jogurt i ryby z jadalnymi kośćmi, takimi jak sardynki i łosoś.
Cynk pomaga wzrostowi ciała, gojeniu się ran i funkcji układu odpornościowego. Cynk można znaleźć w mięsie, kurczaku, owocach morza, mleku i zbożach pszennych. Inne ważne witaminy i minerały to fosfor, magnez, miedź, mangan i chrom.
