Spis treści:
- Wideo medyczne: Top 5 zakazanych produktów - NIGDY ich nie jedz jeśli chcesz być zdrowy i szczupły!
- Czy dzieci mogą jeść smażone warzywa?
- Jakie niebezpieczeństwa mogą wyniknąć z jedzenia smażonych warzyw?
- Więc jakie jest rozwiązanie?
Wideo medyczne: Top 5 zakazanych produktów - NIGDY ich nie jedz jeśli chcesz być zdrowy i szczupły!
Ostatnio warzywa smażone wydają się rosnąć w społeczności. Od dorosłych do dzieci nie wahają się posmakować różnych przetworów warzywnych. Rzeczywiście, chrupiący i smaczny smak sprawia, że posiłek jest przyjemniejszy. Jednak czy nie może, jeśli dziecko otrzymuje smażone warzywa?
Czy dzieci mogą jeść smażone warzywa?
Może dlatego, że chcesz spróbować przedstawić nowy wygląd, który nie jest nudny dla dzieci, jesteś gotów kupić smażone warzywa sprzedawane przez ulicznych sprzedawców lub restauracje. Bardzo często podejmujesz inicjatywę, by zrobić to samemu w domu.
Warzywa są znane dzięki niezliczonej ilości ważnych składników odżywczych. Dlatego warzywa powinny być zawsze dostępne w codziennej diecie, szczególnie dla dzieci, które są jeszcze w powijakach. Ale niestety, dobre odżywianie można zmniejszyć lub nawet stracić po usmażeniu w gorącym oleju (głębokie smażenie).
Keri Glassman, mgr, R.D., konsultant ds. Żywienia w Nowym Jorku, wyjaśnił, że olej nagrzany w bardzo wysokich temperaturach nie może być już uważany za zdrowy. Proces smażenia może zmienić poziom nienasyconych tłuszczów w oleju spożywczym na tłuszcz nasycony.
Nie tylko to. Glassman kontynuuje, że witaminy i minerały zawarte w tych warzywach zostaną uszkodzone. W rezultacie maluchy nie otrzymują niezbędnych składników odżywczych, które powinny być obecne w warzywach.
Jakie niebezpieczeństwa mogą wyniknąć z jedzenia smażonych warzyw?
Trudno zaprzeczyć, smak wytworzony z smażenia warzyw jest naprawdę pyszny. Niektóre dzieci lubią to nawet bardziej niż inne preparaty warzywne. Niestety, są złe efekty, które czają się w zdrowiu twojej córki za delikatnością tego smażonego warzywa.
Smażenie zwiększy kalorie żywności. Dzieje się tak, ponieważ po smażeniu zawartość wody w warzywach zniknie. Zamiast tego warzywa będą wchłaniały więcej tłuszczu i tłuszczu.
Co więcej, jedzenie zbyt często smażonych potraw może zwiększać ryzyko chorób przewlekłych. Choroby serca, cukrzyca, otyłość, wysokie ciśnienie krwi i wysoki poziom cholesterolu to niektóre zagrożenia dla zdrowia, najprawdopodobniej spowodowane przez smażone produkty, powiedział Leah Cahill PhD, asystent wykładowca na Dalhousie University Canada.
Zwłaszcza, gdy olej używany do smażenia warzyw nie jest nowym olejem, czyli używanym wielokrotnie olejem spożywczym. Zużyty olej spożywczy zawiera na ogół wysoki poziom tłuszczów trans, dzięki czemu może zwiększyć poziom złego cholesterolu LDL, co z pewnością jest niebezpieczne dla zdrowia organizmu dziecka.
Więc jakie jest rozwiązanie?
Od czasu do czasu serwowanie menu smażonych warzyw dla dzieci i rodzin nie stanowi problemu. Dopóki porcja nie jest nadmierna i nie jest dostarczana każdego dnia. Ograniczaj spożywanie smażonych potraw.
Ale powinieneś zrobić to w domu zamiast kupować samemu. W ten sposób możesz zagwarantować czystość i zdrowie.
Jeśli chcesz usmażyć warzywa, ważne jest również, aby wybrać odpowiedni olej do smażenia. Niektóre rodzaje oleju mogą pozostać stabilne i nie ulegać szybkiemu uszkodzeniu, mimo że są ogrzewane w wysokich temperaturach, więc są bezpieczniejsze dla zdrowia. Na przykład olej kokosowy, olej rzepakowy i oliwa z oliwek.
Ten rodzaj zdrowego oleju zawiera także kwasy tłuszczowe omega-3, które są dobre dla serca. Co najważniejsze, nie używaj zużytego oleju spożywczego do gotowania raz na jakiś czas do smażenia.
