Spis treści:
Wideo medyczne: Pomysły na ZDROWY lunch do szkoły
To nie dzieci, których imiona nie odmawiają jedzenia ryżu. Dlatego większość artykułów szkolnych jest zwykle wypełniona tylko błyskawicznymi kluskami lub "paczkami" z bryłek kurczaka i kiełbasek zamiast jedzenia ryżu. Jest pełny, ale z drugiej strony denerwuje Cię mieszany niepokój, ponieważ spożycie nie jest wystarczająco dobre, aby wspomóc proces rozwoju dziecka.
Cóż, aby poradzić sobie z dziecinną niechęcią do ryżu, można mieszać przepisy dzieci w wieku szkolnym, które są wolne od ryżu, ale nadal zdrowe i sycące. W ten sposób nie musisz już czuć się zaniepokojony adekwatnością odżywiania dzieci podczas nauki w szkole. Oto kilka kreacji dla dzieci w wieku szkolnym dla dzieci nie lubiący jeść ryż.
Tworzenie przyborów szkolnych bez ryżu, ale gęsty składnik odżywczy
1. Mini pizza
Długość przygotowania: 45 minut
Porcja: 10 sztuk dla 2-3 osób
Czego potrzebujesz:
- 1 opakowanie (500 gramów) gotowego ciasta na mrożone chleby, pozostawić w temperaturze pokojowej do zmiękczenia
- 60 ml sosu do pizzy / sos z makaronem butelkowanym
- 120 gram startego sera mozzarella dla dwóch osób
- 100 gramów dymu z arkusza, pocięte na małe pudełka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 1 mały pomidor pokrojony w kostkę
- 1 mała zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 8-10 owoców grzybów w puszkach, płucz i pokrój cienko
Jak zrobić:
- Rozgrzej piekarnik 232ºC (450ºF)
- Przykryj tacę równomiernie olejem spożywczym
- Rozłóż ciasto do pizzy na desce do krojenia posypanej mąką, aż będzie wystarczająco dużo
- Zastosuj sos do pizzy / makaronu równomiernie na całej powierzchni pizzy
- Posypać posypką roślinną według smaku, za wyjątkiem sera mozzarela (do ostatecznej dekoracji).
- Udekoruj kawałkami wędzonego mięsa na wierzchu
- Rozłóż bułkę od dołu do góry jak bułkę, pokrój ją na krzyż, aż otrzymasz 10 plasterków mini pizzy
- Połóż plasterki z pozycją poprzedniego ostrza noża na dolnej stronie tacy grilla
- Nasmarować olejem
- Posypać parmezanem i resztkami sera mozzarella
- Piec do złocistożółtego, około 15 minut
- Podawaj wystarczająco dużo w dziecięcym pudełku na lunch; Towarzyszy świeże jabłko lub plasterki pomarańczy i mleko w pudełku
Uwaga: Możesz przygotować mieszankę pizzy od nocy przed włożeniem jej do lodówki, aby ją skrócić, i wstawić do grilla rano.
2. Rolka sushi z masłem orzechowym
Długość przygotowania: 15 minut
Porcja: 8 sztuk
Czego potrzebujesz:
- 2 łyżki drobnego masła orzechowego (kremowa odmiana)
- 2 łyżki ulubionego dżemu owocowego Twojego dziecka; truskawki, jagody itp.
- 2 wiadra z pieczywa pełnoziarnistego
Jak zrobić:
- Usuń krawędzie chleba. Używając wałka lub słoika do jedzenia, rozłóż chleb, aż będzie całkowicie płaski
- Zastosuj 1 łyżkę masła orzechowego i 1 łyżkę stołową owoców w każdym kromce chleba
- Obróć każdy kawałek chleba jak bułkę chleba. Wytnij każdą rolkę "sushi" na 4 części
- Zaaranżuj pudełko na lunch dla dzieci w wieku szkolnym i podawaj pudełko soku owocowego i ulubiony kawałek świeżego owocu dziecka
3. Pizza makaron z warzywami
Długość przygotowania: 15 minut
Porcja: 12 sztuk
Co potrzebujesz:
- 180 gramów mrożonego grochu
- 250 gramów makaronu Hokkien jest mokro, zalać gorącą wodą, odcedzić
- 30 gramów mąki do samodzielnego podnoszenia
- 60 ml świeżego białego mleka
- 2 jajka lekko potrząśnij
- 25 gramów tartego parmezanu
- 1 czerwona bomba, drobno posiekana
- 4 łyżki oleju roślinnego
- Pomidory koktajlowe i gotowana marchewka, zapałki do menu asystowanego
Jak zrobić:
- Umieść groszek w misce żaroodpornej. Przepłukać wrzącą wodą. Odstaw na 2 minuty lub aż zmieni kolor na jasnozielony i miękki. Drain. Przemyć pod zimną wodą. Wróć do miski. Surowy groszek z widelcem. Dodaj makaron, mąkę, mleko, jajka, parmezan i czerwoną bombę. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj mieszaninę do uzyskania gładkości.
- Rozgrzać olej w średniej temperaturze. Przełóż ciasto za pomocą małej łyżki warzywnej, włóż na patelnię i wygładź w kółko. Powtórzyć dla smażenia 4 sztuki. Gotuj przez 2 minuty lub aż zmieni kolor na złoty brązowy. Zawróć. Gotuj przez 2 minuty lub dopóki złoto nie będzie pod spodem. Podnieś i osusz. Powtarzaj, aż skończy się całe ciasto.
- Podawaj w szkolnym bufecie śniadaniowym z pomidorami i marchewką "sałatą" i mlekiem w pudełku.
4. Makaron w stylu japońskim z warzywami i kurczakiem
Długość przygotowania: 40 minut
Porcja: 2-4 osoby
Czego potrzebujesz:
- 1 marchewkę, obierz i pokrój zapałkę
- 150 g grochu
- 2 krawat bokchoy, kawałek wzdłuż
- 1 opakowanie suszonych makaronów soba
- 6 szczypiorek, cienkie plasterki
- 1/2 ogórków, obierania i peelingu
- 1 łyżka stołowa oleju sezamowego
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1 1/2 łyżki sosu sojowego
- 2-4 jajka na twardo, podzielone na dwie części
- 1 owoc (250 gramów) piersi kurczaka bez kości i skóry, gotować 15-20 minut w bulionie warzywnym. Pokroić w kostkę
Jak zrobić:
- Napełnij patelnię wodą i zagotuj. Dodaj marchew i 1 łyżkę soli. Gotować przez 30-60 sekund. Podnieś filtr i spuść. Opłucz marchewkę pod zimną wodą, aby zachować świeżość i świeżość. Odłóż to na bok.
- Ponownie zagotuj wodę do gotowania marchwi i dodaj groszek. Gotować przez 30 sekund, a następnie podnieść z filtrem i odcedzić. Opłucz groch pod zimną wodą, aby zachować chrupkość i świeżość koloru. Odłóż to na bok.
- Wróć gotowaną wodę z marchwi i wejdź do bokchoy. Gotować przez 30 sekund, a następnie podnieść z filtrem i odcedzić. Przemyć bokchoy pod zimną wodą, aby zachować chrupkość i świeżość koloru. Odłóż to na bok.
- Wróć gotowaną wodę roślinną i dodaj makaron soba, gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (zwykle 5-8 minut do al dente). Odcedź, ostudz i odłóż na bok w dużej misce. Dodaj marchewki, bokchoy, groch i kawałki piersi z kurczaka. Dodaj szczypiorek i plasterki ogórka, dobrze wymieszaj.
- Wlać olej sezamowy, ocet jabłkowy i sos sojowy na makaron. Dobrze wymieszaj.
- Podawaj w szkolnym pudełku na lunch, udekoruj plasterkami jajka i podawaj z pudełkiem mleka.
5. Roladki z awokado
Długość przygotowania: 10 minut
Porcja: 1 osoba
Co potrzebujesz:
- 1 arkusz mokrej tortilli
- 2 łyżki majonezu
- 2 uncje wędzonego mięsa
- 1 arkusz sera, cięty na długość
- 50 gramów zielonej sałaty rzymskiej, grubo posiekanej
- 1 mały awokado
- 1 mały pomidor pokrojony na małe kostki
- 1/2 cytryny, weź sok do smaku
- 1/2 zielonej papryki, pokrojonej w kostkę
- 1/2 mały woterl, pokrojony w kostkę
Jak zrobić:
Aby zrobić dżem z awokado:
- Zeskrob mięso z awokado oczyszczone ze skóry, zetrzyj z grubsza i dodaj odrobinę soku z cytryny. Dobrze wymieszaj.
- Dodaj pomidory i inne warzywa. Odłóż to na bok
Aby utworzyć rolki:
- Trzymaj chleb z tortilli i nakładaj majonezem, pozostawiając trochę miejsca na krawędziach
- Zastosuj dżem z awokado na majonezie, posyp sałatą mieloną
- Dodaj pokrojony boczek i pokrojony ser na warzywa
- Obróć tortille mocno i mocno, podzielone na dwie części
- Podawać do skrzynki śniadaniowej dla dzieci w wieku szkolnym, w towarzystwie kawałków owocowego budynia i mleka w pudełku.