Spis treści:
Wideo medyczne: Czy niskie węglowodany i wysokie tłuszcze powodują, że szybciej chudniemy ?
Dieta o niskiej zawartości węglowodanów jest jednym z najbardziej popularnych rodzajów diet stosowanych do odchudzania. Ale teraz badanie wykazało, że dieta niskowęglowodanowa jest nie tylko korzystna dla regulacji masy ciała, ale także zwiększa metabolizm organizmu - szczególnie dla kobiet. Jaki jest artykuł?
Dlaczego jedzenie niskiej zawartości węglowodanów zwiększa metabolizm organizmu kobiety?
W niewielkim badaniu przeprowadzonym przez University of Michigan School of Kinezjologii stwierdzono, że spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów może poprawić wydajność metaboliczną kobiet w sposób, który nie występuje w przypadku spożywania pokarmów bogatotłuszczowych.
Badanie to dowiodło, że gdy osoba spożywa trzy porcje jedzenia o niskiej zawartości węglowodanów (tylko 30 procent w ciągu 24 godzin), jego poziom cukru we krwi i insulinooporność są zmniejszone o 30 procent. Odwrotnie, gdy spożywa się trzy porcje jedzenia zawierającego 60 procent węglowodanów w ciągu 24 godzin, nie stwierdzono żadnego zmniejszenia zarówno poziomu cukru we krwi, jak i insulinooporności. W badaniu wzięły udział 32 zdrowe kobiety po menopauzie w wieku od 50 do 65 lat i nie miały żadnych oznak cukrzycy ani stanu przedcukrzycowego. Dlaczego tak jest ważne?
Insulina jest głównym hormonem, który pomaga organizmowi rozkładać i przetwarzać węglowodany w energię dla ciała i mózgu. Jedną z funkcji insuliny jest zamawianie komórek tłuszczowych do produkcji tłuszczu i przechowywanie go, a także utrzymywanie tłuszczu, który przyniosły wcześniej.
Gdy spożycie węglowodanów jest niskie, produkcja insuliny również spada. W rezultacie złogi tłuszczu nie są już zablokowane w komórkach tłuszczowych i stają się łatwo dostępne dla organizmu do wykorzystania jako energia. W skrócie, wysoka insulina w organizmie przyczynia się do przechowywania tłuszczu, podczas gdy niskie poziomy insuliny ułatwiają spalanie tłuszczu. Jest to główny powód skuteczności diety o niskiej zawartości węglowodanów.
Ale badania wykazały również, że czas ćwiczeń może odgrywać rolę w tym, w jaki sposób dieta niskowęglowodanowa może korzystnie wpłynąć na metabolizm.
Ćwiczenia po zjedzeniu pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów spala więcej tłuszczu
Podczas ćwiczeń potrzebujesz energii, która uruchomi produkcję insuliny, aby zachęcić do uwalniania cukru we krwi z wątroby. Jeśli spożyjesz przed treningiem, świeżo strawione jedzenie zostanie natychmiast przetworzone na cukier we krwi i odrzucone w postaci energii - zamiast zużywać energię z wcześniej zgromadzonych zapasów tłuszczu.
Z drugiej strony, niskie spożycie węglowodanów z diety niskowęglowodanowej powoduje, że organizm nie ma wystarczającej ilości cukru we krwi do przetworzenia na energię. Brak dopływu cukru we krwi do organizmu nie odpowiada energii potrzebnej dla mięśni, co powoduje, że organizm przesuwa punkt ciężkości produkcji energii z istniejących rezerw tłuszczu.
Innym powodem jest to, że przechodząc dietę o niskiej zawartości węglowodanów, ludzie mają tendencję do zastępowania poboru energii z kalorii cukru we krwi pokarmami wysokobiałkowymi, takimi jak mięso, ryby lub kurczaki / jaja. Wiele badań wykazało, że białko może zmniejszyć apetyt, zwiększyć metabolizm i pomóc zwiększyć masę mięśniową, która jest również metabolicznie aktywna w spalaniu kalorii ciała.
Na podstawie tych wyników zespół badawczy zaleca odchudzanie z dietą o niskiej zawartości węglowodanów, aby zrównoważyć zdrową dietę z ćwiczeniami, co odbywa się co najmniej 40 minut po jedzeniu, aby uzyskać optymalną wydajność spalania tkanki tłuszczowej.
