Spis treści:
- Wideo medyczne: A Swedish Elephant - En samtidsskildring av dagens Sverige
- Wartości odżywcze i korzyści płynące z jedzenia krewetek
- Niebezpieczeństwo jedzenia krewetek jest największe
- Spożywanie większości krewetek może spowodować nadmiar sodu w organizmie
Wideo medyczne: A Swedish Elephant - En samtidsskildring av dagens Sverige
Krewetki to jedna z wielu morskich nieruchomości znalezionych w Indonezji. Oprócz spożycia jako dania boczne, krewetki są również spożywane jako inne składniki żywności, na przykład pasta z krewetek i krakersy. Poza tym, że są pyszne, jakie są korzyści i wartości odżywcze krewetek? Czy możesz jeść krewetki tak dużo jak to możliwe? Spójrzmy na następującą recenzję.
Wartości odżywcze i korzyści płynące z jedzenia krewetek
Jedną z korzyści płynących z jedzenia krewetek jest zawartość białka, która obejmuje niską zawartość tłuszczu. W dawce 3 uncji (około 15 do 16 dużych krewetek) zawiera 101 kalorii, 19 gramów białka i tylko 1,4 gramów całkowitego tłuszczu. W mięsie z krewetek zawiera również wapń, potas i fosfor, które są źródłem witamin A i E zarówno dla organizmu.
Ponadto tłuszcz w krewetkach jest dobrym źródłem nienasyconych tłuszczów dla organizmu. Nienasycone tłuszcze mogą pomóc w poprawie dobrego poziomu cholesterolu we krwi. Podobnie jak w przypadku ryb, krewetki są źródłem owoców morza, które zawierają kwasy tłuszczowe omega 3. Naturalne tłuszcze Omega 3 zmniejszają stany zapalne i ryzyko chorób serca.
Departament Rolnictwa USA zaleca, aby spożywać co najmniej 8 uncji świeżych owoców morza gotowanych co kilka razy w tygodniu.
Niebezpieczeństwo jedzenia krewetek jest największe
Nawet jeśli zawiera białko dobre dla organizmu, jedzenie krewetek może również zawierać wysoki poziom cholesterolu, wiesz! Mała porcja 3,5 uncji krewetki dostarcza około 200 mg cholesterolu dla ciała w jednym posiłku. W przypadku osób z wysokim ryzykiem chorób serca liczba ta oznacza, że wypełnili oni cały swój cholesterol na cały dzień. W przypadku innych osób normalnym limitem jest 300 mg cholesterolu.
Ponadto, biorąc pod uwagę, że krewetki są produktami morza, które są często eksportowane do różnych regionów świata, czasami w trakcie wysyłania krewetek, krewetki muszą być konserwowane przy użyciu określonych składników. Jednym z konserwantów stosowanych do krewetek jest 4-heksylorezorinolten środek konserwujący stosuje się w celu zapobiegania przebarwieniom u krewetek.
Badania opublikowane przez American Chemical Society wykazały, że 4-heksylorezorinol zawiera także xenoestrogen. Ta substancja wykazuje działanie, które zwiększa ryzyko raka piersi u kobiet i zmniejsza liczbę plemników u mężczyzn.
Podczas gdy badanie z 2012 r. Opublikowane w Environmental Health wykazało, że narażenie środowiska na ksenoestrogeny wiązało się z kilkoma niebezpiecznymi nowotworami, takimi jak rak płuc, nerek, trzustki i mózgu.
Spożywanie większości krewetek może spowodować nadmiar sodu w organizmie
Rzeczywiście, istnieje wiele korzyści z jedzenia krewetek, które można uzyskać za zdrowie, jednak jedzenie dużej ilości krewetek może być niebezpieczne dla organizmu. Ponieważ krewetki są źródłem pożywienia, które zawierają dużo sodu.
Trzy uncje krewetki zawierają 805 mg sodu.Dla porównania jedna łyżeczka soli zawiera 2000 miligramów sodu. Uważaj więc, dodaj sól do swojego menu z krewetkami, ponieważ tylko trochę więcej sodu może przekroczyć zalecany limit każdego dnia.
Spożywanie sodu może zwiększać ryzyko nadciśnienia, chorób serca i osteoporozy. WHO, która jest również światową organizacją zajmującą się zdrowiem, zaleca ograniczenie spożycia sodu dla dorosłych w ciągu jednego dnia, aby wystarczyło 2300 mg. Nawet wtedy nie policzyłeś innych dodatków.
