Znasz całe ziarno i rafinowane ziarno, które jest zdrowe?

Spis treści:

Wideo medyczne: 🚜Ku-Ku-Kukurydza na Ziarno ! Zwariowana Ładowarka! 🚜|Gospodarka Miki'ego #10 MP FS19🚜
Co to jest? całe ziarno?
Co to jest? rafinowane ziarno?
Jaki efekt całe ziarno dla ciała?
1. Zawiera dużo błonnika
2. Wspomaga trawienie
3. Obniżyć poziom cholesterolu
4. Pomaga kontrolować wagę
Jaki efekt rafinowane ziarno dla ciała?

Wideo medyczne: 🚜Ku-Ku-Kukurydza na Ziarno ! Zwariowana Ładowarka! 🚜|Gospodarka Miki'ego #10 MP FS19🚜

Obecnie rodzaj zdrowej żywności stał się trendem wśród ludzi. Wiele rodzajów żywności, które mogłeś znać wcześniej, ale teraz pojawiają się w zdrowszej wersji. Przykładami są pełnoziarniste lub bardziej popularne nazwy całe ziarno. Poza tym całe ziarno,rafinowane ziarno lub przetworzone ziarna mogą być również znane dla twoich uszu. Niezależnie od trendu, wziarno otworu i rafinowane ziarno może rzeczywiście wpłynąć na twoje zdrowie.

Co to jest? całe ziarno?

Całe ziarno często związane z produktami bogatymi w skrobię, ale w zdrowszych wersjach. Chleb całe ziarno, mąka całe ziarno, jest kilka rodzajów przetworzonych produktów z całej pszenicy. Ale w rzeczywistości całe ziarno lub całe ziarna, jest rodzajem ziarna, które nie zostało poddane procesowi przetwarzania lub mielenia. Ziarna te mogą mieć postać pszenicy, ryżu, sorgo, komosy ryżowej, a nawet popcornu. Całe ziarno odnosi się do ziaren, które wciąż zawierają wszystkie jadalne części nasion, takie jak skóra (otręby), instytucje (zarazek) i bielmo. Wszystkie części tych ziaren są korzystne dla zdrowia, ponieważ zawierają dużo składników odżywczych potrzebnych organizmowi, takich jak błonnik, witamina B, przeciwutleniacze, żelazo, miedź, selen, potas i magnez.

Przykład całe ziarno a mianowicie:

Oatmel lub cały owies
Brązowy ryż
Czerwony ryż
Czarny ryż
Cała czarna pszenica
Jęczmień lub jęczmień cały
Soba lub gryka
Quinoa
Sorgo
I mąka jest oznaczona etykietą mąka pszenna

Całe ziarno może być jednym rodzajem pokarmu (np. brązowy ryż) lub może być również przetworzonym produktem (np. chleb z mąki pełnoziarnistej)

Co to jest? rafinowane ziarno?

Po prostu, rafinowane ziarno jest przeciwieństwem całe ziarno. Jeśli całe ziarno nie poddając się przetwarzaniu rafinowane ziarno poddać obróbce w taki sposób, aby nasiona utraciły część skóry i jej ciało, pozostawiając część bielma, która zawiera tylko węglowodany i odrobinę białka. Przetwarzanie to ma na celu zwiększenie możliwości magazynowania nasion. Chociaż zwiększa się pojemność przechowywania, przetwarzanie ziarna eliminuje wiele składników odżywczych znajdujących się w skórze i instytucjach, w tym witamin, minerałów i błonnika.

Przykład rafinowane ziarno a mianowicie:

Biały ryż
Mąka pszenna (o której nie twierdzi się, że jest zrobiona) cała pszenica)
Przetworzone produkty wykonane z przetworzonych składników, takich jak świeży chleb, płatki zbożowe, krakersy, herbatniki i ciasta. Większość rodzajów żywności składa się z rafinowane ziarno.

Jaki efekt całe ziarno dla ciała?

Ponieważ w dalszym ciągu zawiera kompletne pożywienie, produkty pełnoziarniste mogą zapewnić wiele korzyści dla zdrowia, w tym:

1. Zawiera dużo błonnika

Fibra jest jednym z ważnych składników, które muszą być w codziennej diecie. Oprócz warzyw owocowych, całe ziarno jest jednym dobrym źródłem błonnika. Możesz otrzymać 5,8 g błonnika w 2 kromkach chleba wykonanych ze składników na bazie żyta. Podczas gdy chleb wytworzony z mąki nie pochodzi cała pszenica może wnieść tylko 1,9 grama włókna co 2 sztuki. Un ugotowany brązowy ryż zawiera do 5,5 g błonnika co ½ filiżanki, podczas gdy ta sama ilość białego ryżu zawiera tylko 2 gramy błonnika.

Już dobrze znane włókno zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, poczynając od uruchomienia ruchu wypróżnień do obniżenia poziomu złych tłuszczów we krwi. Dla diabetyków spożywanie błonnika może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Konsumpcja wystarczającej ilości błonnika może również zapobiegać chorobom serca na raka okrężnicy. Aby uzyskać maksymalną ilość błonnika, spróbuj zjeść owies na śniadanie.

2. Wspomaga trawienie

Pod względem włókna, całe ziarno może pomóc w trawieniu. Włókno zapobiega również wystąpieniu uchyłkowatości, stanu, w którym małe woreczki tworzą się w ścianach jelita grubego lub okrężnicy i powodują stan zapalny, zaparcia, biegunkę i ból brzucha. Nie tylko włókno, całe ziarno zawiera także kwas mlekowy, który pomaga w pracy dobrych bakterii w jelicie grubym. Ten organizm może pomóc w absorpcji substancji spożywczych, a nawet wzmocnić system immunologiczny twojego organizmu.

3. Obniżyć poziom cholesterolu

Całe ziarno odgrywają rolę w zapobieganiu wchłaniania złego cholesterolu przez organizm i zmniejszaniu poziomu trójglicerydów. Oba rodzaje tłuszczu są czynnikami ryzyka chorób serca i udaru mózgu. Jedno z badań wykazało, że kobiety spożywające 2-3 porcje produktów pełnoziarnistych codziennie miały o 30% niższe ryzyko zawału serca później niż kobiety spożywające tylko 1 porcję produktu całe ziarno za tydzień. Każdy rodzaj produktu jest oparty całe ziarno ma taki sam wpływ na zdrowie serca.

4. Pomaga kontrolować wagę

Ci, którzy regularnie konsumują całe ziarno mają skłonność do normalnej wagi i nie są łatwe do przybierania na wadze w porównaniu do tych, którzy często spożywają przetworzone ziarna. Badanie dotyczące spożycia całych ziaren i przyrostu masy ciała ujawniło, że kobiety spożywały więcej produktów całe ziarno takie jak brązowy ryż, chleb pszenny i popcorn mają o 49% niższe ryzyko przybierania na wadze w dużych ilościach w porównaniu do tych, którzy wolą jeść chleb, pączki i produkty rafinowane ziarno inni. Włókno włączone całe ziarno sprawi, że poczujesz się dłużej, aby nie jeść niezdrowych przekąsek i kontrolować porcje jedzenia.

Zużyj całe ziarno również związane z dystrybucją zdrowszych tłuszczów. Mówi się, że całe ziarna zmniejszają tworzenie się tłuszczu z brzucha, typu tłuszczu, który może zwiększyć ryzyko wystąpienia cukrzycy i różnych chorób zwyrodnieniowych w przyszłości.

Jaki efekt rafinowane ziarno dla ciała?

Ponieważ przeszedł różne procesy przetwarzania, rafinowane ziarno tylko bielmo ma wysoką zawartość kalorii, wysoką zawartość węglowodanów, dużą zawartość skrobi i mało białka. Ponieważ część, która zawiera dużo włókien, jest oddzielona od bielma rafinowane ziarno stają się łatwiej trawione przez enzymy w organizmie. Może to spowodować wzrost poziomu cukru we krwi po spożyciu. Ale nagły wzrost poziomu cukru we krwi następuje po nagłym spadku, wysyłając głodny sygnał do ciała. To powoduje, że dana osoba ma tendencję do spożywania więcej niż to konieczne, co powoduje przyrost masy ciała na otyłość. Przetworzone ziarna są również związane z różnymi zaburzeniami metabolicznymi, takimi jak insulinooporność, cukrzyca typu 2 i choroby serca.