Spis treści:
- Wideo medyczne: TA ROŚLINA NISZCZY KOMÓRKI RAKOWE, ZMNIEJSZA CIŚNIENIE I WALCZY Z CUKRZYCĄ, A TO NIE WSZYSTKO! |Zdro
- Dlaczego jedzenie gorzkiego jedzenia jest dobre dla organizmu?
- Wybór gorzkich potraw, które można wypróbować w domu
- 1. Pare
- 2. Skórka pomarańczowa
- 3. Warzywa kapustne
- 4. Kakao w proszku
- 5. Zielona herbata
Wideo medyczne: TA ROŚLINA NISZCZY KOMÓRKI RAKOWE, ZMNIEJSZA CIŚNIENIE I WALCZY Z CUKRZYCĄ, A TO NIE WSZYSTKO! |Zdro
Słodkie i pikantne potrawy wydają się być bardziej popularne dzięki wybornemu smakowi i pyszności. W przeciwieństwie do gorzkich potraw, których często unika się, ponieważ są uważane za złe. Niektórzy uważają nawet, że gorzki smak jest identyczny z trującym pokarmem.
Chociaż nie zawsze tak jest, ponieważ istnieją pewne pokarmy o gorzkim smaku, bogate w składniki odżywcze, które są dobre dla zdrowia organizmu, wiesz. Ciekawi Cię, co to znaczy gorzkie jedzenie? Tylko przejrzyj i zobacz więcej w poniższej recenzji.
Dlaczego jedzenie gorzkiego jedzenia jest dobre dla organizmu?
Jeśli wiadomo, że słodkie produkty spożywcze zwiększają poziom cukru we krwi, wywołują głód, powodują cukrzycę i otyłość, to gorzkie jedzenie jest wręcz przeciwne.
Cytat z strony Huffington Post, Guido Masé, pisarz książekRozwiązanie Wild Medicine: Healing with Aromatic, Bitter and Tonic Plants, mówiąc, że nie wszystkie gorzkie pokarmy są trujące, są nawet wzbogacone o różne składniki odżywcze, których nie dostajesz ze słodkich pokarmów, które były twoimi ulubionymi.
Ponadto, nie zdając sobie z tego sprawy, gorzki smak jedzenia może faktycznie pomóc ci kontrolować apetyt, poprawić pracę wątroby przy wytwarzaniu żółci, a jednocześnie wygładzić układ trawienny. Pośrednio ryzyko raka, choroby serca, cukrzycy będzie jeszcze mniejsze.
Wybór gorzkich potraw, które można wypróbować w domu
Czy jesteś zainteresowany próbowaniem jedzenia gorzkich potraw? Nie mylić najpierw, oto kilka opcji:
1. Pare
Słyszałem, że sama nazwa mogła sobie wyobrazić, jak smakuje to warzywo. Tak, gorzki melon jest rzeczywiście dobrze znany od dawna dzięki charakterystycznemu gorzkowemu smakowi.
Jednak czy wiesz, że gorzki melon jest bogaty w przeciwutleniacze? Dlatego uważa się, że gorzki melon pomaga zapobiegać atakom wolnych rodników powodującym choroby przewlekłe, zmniejszając ryzyko rozwoju chorób serca i cukrzycy.
Gorzki melon pakowany jest również przez substancje fitochemiczne, takie jak triterpenoidy, polifenole i flawonoidy, które spowalniają wzrost komórek nowotworowych w organizmie.
2. Skórka pomarańczowa
Owoce cytrusowe, cytryny i grejpfruty są na ogół spożywane tylko przez mięso. Wyjątkowo białe włókna i zewnętrzna skórka owoców, które są zwykle wyrzucane, są rzeczywiście korzystne dzięki zawartości flawonoidowych przeciwutleniaczy, w szczególności rodzajów hesperydyny i naringiny.
Jak być może wiesz, przeciwutleniacze są ważne dla wzmocnienia układu odpornościowego organizmu, aby uniknąć ataków różnych chorób. Nie musisz się martwić, jak go spożywać.
Możesz jeść białe włókna bezpośrednio z pomarańczami. Może również strzępić skórkę owocową, a następnie dodawać ją bezpośrednio do żywności lub napoju. Oprócz zapewnienia korzyści zdrowotnych, charakterystyczny aromat wytwarzany ze skóry pomarańczy doda smaku potrawie.
3. Warzywa kapustne
Warzywa kapustne to kilka rodzajów warzyw, w tym brokuły, kapusta, kalafior, pakcoy, rzepa i zielona gorczyca. Chociaż nadal istnieje wiele podobieństw, ale nierzadko też uważamy, że te warzywa mają gorzki smak.
Ponieważ wszystkie te warzywa zawierają glukozynolany, które są odpowiedzialne za nadanie mu gorzkiego smaku. Ale nadal przynosi wiele korzyści dla zdrowia. Co więcej, warzywa kapustne są również wyposażone w składniki odżywcze, które są przeciwutleniaczami flawonoidów, karotenoidów i grup sulforafanowych.
Wszystkie te naturalne substancje chemiczne pomogą wątrobie w neutralizowaniu toksyn, jednocześnie zmniejszając negatywny wpływ ekspozycji na szkodliwe czynniki rakotwórcze w organizmie.
4. Kakao w proszku
Proszek kakaowy jest zwykle używany jako baza do wyrobu czekolady i innych ciastek. Chociaż jest to synonim pozbawionego smaku i gorzkiego smaku, istnieją różne korzyści zdrowotne, które można uzyskać za darmo z tego gorzkiego jedzenia.
Badanie opublikowane w "Frontiers in Bioscience" wyjaśniło, że kakao w proszku zawiera wiele polifenoli i przeciwutleniaczy, które mogą chronić pracę serca, rozszerzać naczynia krwionośne i pomagają zmniejszyć stan zapalny.
Minerały miedzi, manganu, magnezu i żelaza zawarte w proszku kakaowym również wzbogacają w nie zdrowe składniki odżywcze.
5. Zielona herbata
Zielona herbata jest jednym z kilku rodzajów herbaty, które są przetwarzane za pomocą jednego filtra, co powoduje, że kolory stają się jasne. Naturalny gorzki smak zielonej herbaty pochodzi od silnych katechin i polifenoli, w szczególności 3-galusanu epigallokatechiny (EGCG).
Co ciekawe, skuteczność zielonej herbaty nie jest zabawna, aby wspierać zdrowie ciała. Począwszy od działania jako przeciwutleniacz i środek przeciwzapalny, który pomaga zwalczać ataki wolnych rodników, w celu zmniejszenia ryzyka chorób serca.
