Spis treści:
- Wideo medyczne: ✅ Cukrzyk powinien jeść jajka na twardo. To mu pomoże kontrolować poziom cukru we krwi
- Czy osoby chore na cukrzycę mogą jeść jajka?
- Korzyści z jaj dla zdrowia osób chorych na cukrzycę
- A co z zawartością cholesterolu w jajach?
- Ile jaj można zjeść dziennie?
- Jak traktujesz jaja dla osób chorych na cukrzycę?
Wideo medyczne: ✅ Cukrzyk powinien jeść jajka na twardo. To mu pomoże kontrolować poziom cukru we krwi
Jaja są wszechstronnym pokarmem bogatym w białko. Nie tylko jest bogaty w składniki odżywcze, jaja kurze są stosunkowo tanie i łatwe do pozyskania. Jak przetwarzać jaja jest również bardzo łatwe, może być gotowane i smażone lub stać się surowcem do ciasta. Jednak co z osobami, które mają cukrzycę? Czy nadal możesz jeść jajka? Sprawdź recenzję poniżej.
Czy osoby chore na cukrzycę mogą jeść jajka?
American Diabetes Association uważa jajka za bardzo dobry wybór dla osób z cukrzycą. Dzieje się tak dlatego, że jedno jajo zawiera połowę grama węglowodanów, co jest dość niskie, więc szacuje się, że jaja nie zwiększą poziomu cukru we krwi u osób chorych na cukrzycę. Oprócz nie zwiększania poziomu cukru we krwi, jaja są w stanie dostarczyć innych składników odżywczych, których organizm potrzebuje.
Korzyści z jaj dla zdrowia osób chorych na cukrzycę
Jedno całe jajo kurze zawiera 7 gramów białka. Jajka są również dobrym źródłem potasu. Potas pomoże utrzymać zdrowie nerwów i mięśni. Potas pomaga również w zrównoważeniu poziomu sodu w organizmie, aby utrzymać zdrowe serce i naczynia krwionośne.
Jaja mają również inne składniki, takie jak luteina i cholina. Luteina będzie zbroją ciała, pomagającą walczyć z chorobą. Podczas choliny pomaga poprawić zdrowie mózgu. Żółtka zawierają również biotynę, która jest bardzo ważna dla zdrowych włosów, skóry, paznokci, a także produkcji insuliny.
Według Elizabeth Ebner, zarejestrowanej specjalistki od żywienia i diabetyków w New Jersey, w Stanach Zjednoczonych, jajka są uważane za białko o wysokiej wartości biologicznej, tzn. Że jaja są w stanie zapewnić wszystkie niezbędne aminokwasy, jakich potrzebuje organizm.
Biorąc pod uwagę wszystkie korzyści, nie musisz też bać się tłuszczu, jedząc jajka. Tylko jedno jajko zawiera 75 kalorii i 5 gramów tłuszczu (z 1,6 grama nasyconego tłuszczu).
To białko jajeczne sprawi, że ludzie z cukrzycą będą dłużej i będą mogli kontrolować swoją wagę. Zdrowa waga będzie bardzo korzystna dla diabetyków, ponieważ pomaga zmniejszyć oporność na insulinę.
A co z zawartością cholesterolu w jajach?
Chociaż jaja są bogate w zasiłki, jaja nie powinny być spożywane zbyt dużo dla osób cierpiących na cukrzycę, ponieważ zawartość cholesterolu jest dość wysoka.
Badania wykazują wysoki poziom konsumpcji jaj (ponad 7 sztuk na tydzień) mogą zwiększać ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób serca. Według innych badań, według innych badań, umiarkowane spożycie jaj (około 4 sztuki na tydzień) może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy i chorób serca.
Chociaż związek nie jest znany z całą pewnością, naukowcy przyjmują, że nadmierne spożycie cholesterolu z jajek lub innych pokarmów zwierzęcych zwiększy ryzyko chorób serca i cukrzycy.
Aktualne zalecenia wskazują, że osoby cierpiące na cukrzycę powinny codziennie spożywać nie więcej niż 200 miligramów cholesterolu. Podczas gdy jedno całe jajo kurze zawiera 186 miligramów cholesterolu.
Więc, w zasadzie jaja są bezpieczne i korzystne dla osób z cukrzycą. Z notatką, której nie przejadacie. Natomiast spożywanie jaj jest w większości szkodliwe dla zdrowia.
Ile jaj można zjeść dziennie?
Chorzy na cukrzycę powinni ograniczać spożywanie całych jaj trzy razy w tygodniu. Jednakże, jeśli jesz tylko białka, możesz jeść więcej.
Cały ten cholesterol znajduje się w żółtku jaja. W związku z tym można jeść białka bez martwienia się o to, jak jaja będą wpływać na dzienny stos cholesterolu. Podczas gdy musisz ograniczyć żółtka. Żółtka są bogate w składniki odżywcze. Prawie cała witamina A w jajkach znajduje się w żółtkach jaj. Dotyczy to również związków cholinowych, omega-3 i wapnia.
Jak traktujesz jaja dla osób chorych na cukrzycę?
Poza tym, że są wszechstronne, jaja można również przygotować na różne sposoby w zależności od gustu. Możesz wymieszać to z warzywami jako dobrą dietą dla osób z cukrzycą.
Jednak musisz zachować ostrożność podczas jego przetwarzania. Jajo kurze powinno być zdrowe dla organizmu. Jednakże, jeśli smażone z masłem lub innym dodatkiem tłuszczu, twoje jajka mogą stać się niezdrowe. Unikaj również podawania jaj z żywnością zawierającą dużo sodu, na przykład pakowane produkty spożywcze, takie jak kiełbasy lub bryłki.
Jajka na twardo są wysokobiałkowymi przekąskami, które są bardzo przydatne dla osób chorych na cukrzycę. Białko jaja pomaga ci pozostać w pełni, nie wpływając na poziom cukru we krwi.
