Ostrzegaj przed ryzykiem picia herbaty Kombucha

Spis treści:

Wideo medyczne: 72.Intrakt z Piołunu +Goździki czyli odrobaczanie:-)
Co to jest herbata Kombucha?
Korzyści płynące z picia herbaty Kombucha
Negatywny wpływ spożywania herbaty kombucha
Jak spożywać bezpieczną herbatę Kombucha?

Wideo medyczne: 72.Intrakt z Piołunu +Goździki czyli odrobaczanie:-)

Czy słyszałeś wcześniej o herbacie Kombucha? Dostępne są różne rodzaje herbaty, od herbaty z liści, kwiatów, po grzyby, takie jak ta herbata kombucha.

Co to jest herbata Kombucha?

Herbatka Kombucha to sfermentowany roztwór herbaty z cukrem, który jest następnie dodawany do mikrobiologicznego startera, a mianowicie bakterii Acetobacter xylinum i niektóre drożdże, Saccharomyces cerevisiae, Zygosaccharomyces bailii, i Candida sp. W wyniku procesu fermentacji herbata kombucha zawiera różne substancje, takie jak kwas octowy, kwas foliowy, niezbędne aminokwasy, witamina B, witamina C i alkohol.

Wiele połączeń kombucha herbata herbata grzybów, ponieważ pozwala się "grzyb" najpierw w procesie produkcyjnym. Czas potrzebny na fermentację tej herbaty wynosi około 8 do 12 dni w temperaturze od 18 do 2 stopni Celsjusza, ale w środowiskach o wyższych temperaturach proces fermentacji przebiega szybciej. Czas trwania fermentacji wpłynie na fizyczną jakość, zawartość i smak herbaty. W kombucha herbata 400 ml zawiera całkowitą energię 60 kalorii.

Korzyści płynące z picia herbaty Kombucha

Wiele opinii mówi, że herbata Kombucha ma wiele zalet, takich jak trawienie, zmniejsza ryzyko miażdżycy i pomaga usunąć toksyny z organizmu. Większość korzyści z herbaty Kombucha uzyskuje się z wyników badań przeprowadzonych na zwierzętach. Z badań przeprowadzonych na zwierzętach wynika, że herbatka kombucha ma różne skutki zdrowotne, mianowicie jako przeciwutleniacz, antybakteryjny, poprawiający mikroflorę jelitową i może zwiększać odporność organizmu i obniżać ciśnienie krwi.

Oprócz badań przeprowadzonych na zwierzętach, kilka grup, które konsumują kombucha rutynowo twierdzi, że herbatka kombucha ma dobry wpływ na zdrowie, takie jak zdolność do poprawy układu odpornościowego, zapobiegania nowotworom i poprawy funkcjonowania układu trawiennego i wątroby. Herbatka Kombucha zawiera również bakterie probiotyczne, które są dobrymi bakteriami, które pobudzają układ odpornościowy. Jednak, aby utrzymać funkcję bakterii probiotycznych, herbata kombucha powinna przejść przez proces pasteryzacji lub proces ogrzewania w celu wyeliminowania innych złych bakterii.

Negatywny wpływ spożywania herbaty kombucha

Chociaż niektóre grupy mówią, że herbata kombucha ma dobry wpływ na zdrowie, z drugiej strony, picie tej herbaty okazuje się powodować mniejszy wpływ na organizm, taki jak ból brzucha po wypiciu go, infekcje i alergie. Bakterie w herbacie kombucha mogą powodować infekcje u osób o niskiej odporności organizmu. U zdrowych ludzi spożywanie herbaty kombucha powoduje bóle żołądka, infekcje bakteryjne w herbacie kombucha, alergie, zażółcenie powierzchni skóry, nudności, wymioty, bóle głowy. Podczas gdy u osób wrażliwych i systemów obronnych o niskim ciele, takich jak te z HIV / AIDS, spożywanie herbaty Kombucha jeszcze bardziej zmniejszy ich obronę organizmu z powodu infekcji bakteryjnej.

Istnieją doniesienia, że w Iranie jest 20 osób dotkniętych wąglikiem z powodu picia herbaty kombucha. Nawet w 1995 r. Centrum Kontroli Chorób wydało oświadczenie, że herbata Kombucha była przyczyną kwasicy metabolicznej, która wystąpiła w tej grupie kobiet. Kwasica metaboliczna to stan, w którym krew zawiera zbyt dużo kwasu, ponieważ zużywa zbyt wiele kwaśnych pokarmów, takich jak herbata kombucha.

Ponadto stosowanie herbatki kombucha musi być obserwowane i monitorowane u pacjentów z niektórymi chorobami, takimi jak ludzie z cukrzycą, alkoholizmem i zespołem jelita drażliwego. U diabetyków spożywanie herbaty kombucha może wpływać na poziom cukru we krwi, powodując obniżenie poziomu cukru we krwi w organizmie (hipoglikemia). Herbata ta nie nadaje się również do spożycia przez osoby cierpiące na biegunkę i cierpiących na nią zespół jelita drażliwego, ponieważ ta herbata zawiera dość dużo kofeiny, co może pogłębić objawy.

Jak spożywać bezpieczną herbatę Kombucha?

Chociaż istnieją już te, które dowodzą korzyści kombucha herbaty dla ciała, czystość i jakość herbaty muszą być utrzymane, aby nie powodować działań niepożądanych, takich jak zatrucie lub infekcja wywołana przez bakterie. Najlepiej, herbata Kombucha przechodzi proces pasteryzacji lub ogrzewania w celu wyeliminowania złych bakterii w nim zawartych. Ponadto, potrzebne są dalsze badania naukowe, aby udowodnić korzyści płynące ze spożywania herbaty Kombucha.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ