Spis treści:
- Wideo medyczne: Pyszne i szybkie przekąski na imprezę.
- Różne przepisy na łatwe w sprzedaży przekąski w domu
- 1. Ciasto pukis
- 2. Nagasari
- 3. Ciasto błotne
- 4. Putu mayang
Wideo medyczne: Pyszne i szybkie przekąski na imprezę.
Indonezja jest bogata w różnorodne produkty regionalne, w tym tradycyjne ciasta. Smakuje wyśmienicie i charakterystycznie, sprawiając, że te ciastka są tuż na języku indonezyjskiego. Nie tylko to, że tradycyjne ciasto jest również łatwe do znalezienia, można nawet łatwo znaleźć go w sklepach, które sprzedają różnego rodzaju ciasta, supermarkety i tradycyjne rynki. Nic dziwnego, że wielu ludzi nazywa to przekąską na rynku.
Chcesz spróbować zrobić to samemu w domu? Zrelaksuj się, jak sprawić, żeby to nie było trudne, naprawdę. Uzbrojony w następujące przepisy na przekąski rynkowe, możesz podawać zdrowe indonezyjskie przekąski.
Różne przepisy na łatwe w sprzedaży przekąski w domu
1. Ciasto pukis
Jedną z rynkowych przekąsek, na którą poluje się wielu ludzi, jest pukis. Te ciastka są zwykle podawane z polewa ser lub miód, wystarczy dostosować go do swoich upodobań i pragnień.
Materiały:
- 20 gramów mąki
- 1 łyżeczka instant drożdży
- 4 jajka
- 200 gramów białego cukru
- 300 ml mleka kokosowego, z ½ kokosa
- 3 łyżki margaryny, do smarowania
- 50 gramów sera, tarty
- 50 gramów mych
Jak zrobić:
- Przesiać mąkę, następnie wymieszać z drożdżami instant i mieszać do uzyskania gładkości.
- Pokonaj jajka i cukier, aż będą gęste i puszyste. Następnie dodawaj powoli mąkę, mieszając, aż dobrze się wymiesza.
- Dodaj mleko kokosowe, mieszając powoli, aż będzie gładkie, a następnie odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej ciasto pukis, na wierzch z margaryną.
- Następnie wylej ciasto z ciastem na formę około ¾ formy.
- Po krawędziach malowania ciasto zaczyna się gotować, posyp maczkiem lub serem polewa. Pozostaw to, aż ciasto się ugotuje.
- Podnoś i podawaj ciasto pekińskie, gdy jest jeszcze ciepło.
2. Nagasari
Dla tych z Was, miłośników przetworzonych bananów, oczywiście to jedno jedzenie trafi na waszą ulubioną listę ciast. Jak sprawić, by nie było tak trudno, więc można go wykorzystać jako przyjaciela do relaksu po południu.
Materiały:
- 250 gram mąki ryżowej
- 40 gramów sago mąki
- 150 gramów białego cukru
- ½ łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 750 ml mleka kokosowego
- 3 kawałki pandanowych liści, wiązany węzeł
- 2 rogi bananów, pokroić w plasterki
- Młode liście bananowe do smaku
Jak zrobić:
- Ugotuj mieszaninę mąki ryżowej, sago, białego cukru, soli i wanilii, mieszając do wymieszania.
- Wlać powoli mleko kokosowe, powoli mieszając, następnie dodać liście pandanowe, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i ugotować, usunąć.
- Weź kawałek liścia bananowca, daj jedną łyżkę mieszanki mąki, która została ugotowana.
- Połóż kawałek banana na środku, następnie przykryj ponownie mieszanką mąki.
- Owiń mieszaninę nagasari, zginając oba końce liści bananowca.
- Na koniec gotujemy na parze Nagasari przez 30 minut po wrzątku.
- Tort Nagasari jest gotowy do podania.
3. Ciasto błotne
Cóż, jeśli ta rynkowa przekąska jest dość sycąca. Ponieważ placek błotny powstaje z ziemniaczanych składników bazowych zawierających węglowodany. Oczywiście będzie jeszcze przyjemniej, jeśli podasz filiżankę ciepłej herbaty, którą możesz zjeść podczas relaksacji.
Materiały:
- 150 gramów ziemniaków, gotowanych na parze, a następnie puree
- 50 gramów margaryny
- 200 ml wody
- ¼ łyżeczki soli
- 100 gramów mąki
- 125 gramów cukru
- T łyżeczka waniliowego proszku
- 4 jajka
- 350 ml mleka kokosowego z ½ kokosa
- 20 g rodzynek, jako polewa
Jak zrobić:
- Zagotuj wodę, cukier biały i margarynę aż do wrzenia.
- Dodaj mąkę pszenną stopniowo, mieszając równomiernie. Gotuj, aż cała mieszanka zostanie ugotowana, a następnie podnieś.
- Dodaj tłuczone ziemniaki, cukier granulowany i waniliowy proszek. Mieszaj, aż cała mieszanina zostanie dobrze wymieszana. Następnie dodawaj jajka po jednym na raz, jednocześnie pobijając mikser powoli.
- Wlać powoli mleko kokosowe, powoli je potrząsając.
- Podgrzać foremkę do ciasta borowinowego i nałożyć ją na margarynę. Następnie wlać mieszaninę do momentu jej wydrukowania, przykryć przez mniej więcej 10 minut.
- Następnie ułóż rodzynki na wierzchu. Przykryj ponownie i wyjdź, aż ciasto się ugotuje.
- Ciasto z błotem jest gotowe do podania.
4. Putu mayang
Chcesz spróbować owocnych przekąsek na rynku? Ten jest właśnie dla Ciebie. Tak, Putu Mayang jest często podawany z dodatkowym sosem, aby nadać mu charakterystyczny smak. Chcesz spróbować zrobić to sam? Oto przepis.
Materiały:
- 250 gram mąki ryżowej
- 3 łyżki białego cukru
- 1 łyżeczka soli
- 500 ml mleka kokosowego z 1 kokosa
- 100 g sago mąki
- Liście bananowe do smaku, do bazy
- 2 krople czerwonego barwnika spożywczego
- 2 krople zielonego barwnika spożywczego
Składniki sosu:
- 200 gramów brązowego cukru, drobno wyczesany
- 2 łyżki białego cukru
- 500 ml mleka kokosowego
- 1 arkusz liści pandan
- ½ łyżeczki soli
Jak zrobić:
- Ugotuj mąkę ryżową, cukier, sól i mleko kokosowe, na małym ogniu, mieszając, aż będzie grudkowata. Podnieś, a następnie przenieś do dużej miski.
- Dodaj mąkę sago, delikatnie mieszając, aż do równomiernego wymieszania.
- Podziel mieszaninę na 3 części. Daj czerwoną kolorystykę jednej części, zieloną kolorystykę drugiej i pozostaw resztę białą.
- Wprowadź trzy ciasta do formy putu mayang. Naciskany po umieszczeniu na liściu bananowym usmarowanym olejem spożywczym.
- Parować na średnim ogniu przez około 20 minut, podnosić.
- Zrobić sos, mieszając wszystkie składniki sosu, a następnie mieszając, aż do wrzenia. Podnieś, a następnie odcedź.
- Podawać putu mayang z sosem, gdy jest ciepło.
