Spis treści:
- Wideo medyczne: 5 sposobów na... PROSTE PRZEKĄSKI / domowe chipsy / pizza w 3 minuty / przepyszna cebula /...
- Przegląd wartości odżywczej makaronów
- Różne zdrowe i smaczne przepisy na makaron
- 1. Grillowany makaron
- 2. Sałatka z makaronu
- 3. Zupa jarzynowa z makaronem
- 4. Omlety z makaronu
Wideo medyczne: 5 sposobów na... PROSTE PRZEKĄSKI / domowe chipsy / pizza w 3 minuty / przepyszna cebula /...
Makaroni jest obecnie jednym z najpopularniejszych rodzajów makaronów w każdym kręgu. Chociaż kształt jest niewielki i wydaje się być bez smaku, ten jeden składnik żywności w rzeczywistości zawiera wiele składników odżywczych, które są korzystne dla organizmu. Nie tylko to, makarony są również bardzo łatwe do stworzenia w różnych apetycznych potrawach. Jeśli czujesz się znudzony tymi samymi preparatami z makaronu, dobrze jest zwrócić uwagę na następujące przepisy na makaron.
Przegląd wartości odżywczej makaronów
Makaroni to rodzaj makaronu wytwarzanego z mieszaniny durum, mąki pszennej i wody. Makarony na rynku zostały ogólnie wzbogacone o różne witaminy i minerały, takie jak żelazo, witamina B1, witamina B2, witamina B3 i kwas foliowy.
Zgłoszenie z domowego arkusza danych Foods USDA, co 70 gram makaronu zawiera 111 kalorii, 4 gramy białka, ½ grama tłuszczu i 22 gramy węglowodanów. Ponieważ zawartość węglowodanów jest dość wysoka, makarony mogą być dla ciebie dobrym alternatywnym źródłem węglowodanów.
Ponadto makarony zawierają nawet 3,9 gramów błonnika lub dwa razy więcej niż makaron. Włókno w makaronie może pomóc w zapobieganiu zaparciom i zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i wielu nowotworów. Dla tych z was, którzy mają wysoki poziom cholesterolu, włókno w makaronie może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
Różne zdrowe i smaczne przepisy na makaron
Wiele receptur z makaronem zwykle podaje się w postaci zupy lub wypieków. Aby się nie nudzić, oto zbiór zdrowych, praktycznych i apetycznych przepisów na makaron, które możesz spróbować w domu.
1. Grillowany makaron
Porcja: 2 porcje
Wartość odżywcza: 292 kalorie, 19 gramów białka, 24 gramy tłuszczu i 60 gramów węglowodanów
Narzędzia i materiały:
- 200 gramów makaronu na bazie pszenicy
- 200 ml odtłuszczonego mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 300 g kalafiora lub brokuły gotowane na parze
- 3 łyżki mąki uniwersalnej
- 3 łyżki mąki chlebowej
- 4 łyżki parmezanu lub cheddar
- ¼ łyżeczki soli
- Gałka muszkatołowa i pieprz do smaku
Jak zrobić:
- Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez cztery minuty, aż do połowy ugotowanego. Drain.
- Podgrzać mleko na średnim ogniu do wrzenia, a następnie dodać mąkę. Mieszaj przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj gałkę muszkatołową, sól i pieprz do sosu makaronu, ciągle mieszając. Po dokładnym wymieszaniu wyłącz kuchenkę i odłóż na bok.
- Dodaj półgotowanego makaronu do sosu, a następnie dodaj trochę sera. Mieszać do wymieszania.
- Przygotuj patelnię, na którą nałożono odrobinę oliwy z oliwek, a następnie dodaj trochę makaronu.
- Dodaj kalafiora lub gotowane na parze brokuły na wierzchu makaronu, a następnie ponownie przykryj resztą makaronu. Skrop ser na makaron.
- Piec makaronu przez 25-30 minut w temperaturze 240 stopni Celsjusza, aż pasta będzie doskonale gotowana.
- Podawać w ciepłej wodzie.
2. Sałatka z makaronu
Porcja: 4 porcje
Wartość odżywcza: 291 kalorii, 10 gramów białka, 7 gramów tłuszczu i 48 gramów węglowodanów
Narzędzia i materiały:
- 300 gramów makaronu na bazie pełnej pszenicy
- 10 łyżek majonezu o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 średnia marchew, cienkie plasterki
- 250 gramów szpinaku, pokrój go z grubsza
- 170 gramów edamame
- 75 gramów tartego sera
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- Kawałek selera, pokrojony na małe kawałki
- Pieprz do smaku
Jak zrobić:
- Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez cztery minuty, aż do połowy ugotowanego. Następnie odcedź w dużej misce na 15 minut.
- Wymieszaj majonez, cukier, sól, pieprz w małej misce. Mieszać do wymieszania.
- Przygotuj półgotowane makarony, następnie dodaj seler, marchew, szpinak, edamame i mieszankę majonezu.
- Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładkość i najpierw posmakuj.
- Ochłodź sałatkę z makaronem przez 2 godziny.
- Przed podaniem dodać ser, aby dodać do smaku potrawy.
3. Zupa jarzynowa z makaronem
Porcja: 4 porcje
Wartość odżywcza: 216 kalorii, 9 gramów białka, 3,26 gramów tłuszczu i 34 gramów węglowodanów
Narzędzia i materiały:
- 200 gramów makaronu na bazie pszenicy
- 200 gramów groszku
- 2 duże marchewki, pocięte na długość
- Liście selera, pokrojone na małe kawałki
- 1 litr wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki cukru
- 3 ząbki czosnku, przecier
- Rosół z kurczaka według smaku
- Pieprz do smaku
Jak zrobić:
- Podgrzać wodę do wrzenia, a następnie dodać marchewkę. Poczekaj, aż marchewka będzie w połowie gotowana.
- Dodaj tłuczony czosnek, bulion drobiowy, cukier, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj aż do wrzenia.
- Dodaj makaron i groszek. Gotuj, aż zupa makaronu zostanie całkowicie ugotowana.
- Przenieś zupę jarzynową do miski, a następnie posyp ją plasterkami selera.
- Podawać w ciepłej wodzie.
4. Omlety z makaronu
Porcja: 3 porcje
Wartość odżywcza: 432 kalorii, 21 gramów białka, 27 gramów tłuszczu i 24 gramów węglowodanów
Narzędzia i materiały:
- 150 gramów makaronu na bazie pszenicy
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 3 jajka
- 1 łyżka bulionu z kurczaka w proszku
- 30 gramów cebuli, pokrojone w kostkę
- ½ scallions, pokroić na małe kawałki
- ½ pomidora pokrojonego w kostkę
- 50 gramów niskotłuszczowego sera brzusznego
- Sól i pieprz do smaku
Jak zrobić:
- Gotuj makaron we wrzącej wodzie przez 10 minut, aż do końca. Drain.
- Wymieszaj wszystkie składniki (z wyjątkiem oliwy z oliwek) w misce. Mieszać do wymieszania.
- Rozgrzać oliwę z oliwek, zalać całą masę jajeczną na patelni. Gotować na złoty kolor po obu stronach.
- Podawać w ciepłej wodzie.
