Spis treści:
- Wideo medyczne: Fasting Tips: 3 Best Foods to Break a Fast- Thomas DeLauer…
- 1. Dla bolończyków
- Potrzebny materiał:
- Jak zrobić:
- 2. Pepes curry przyprawa tempeh
- Potrzebny materiał
- Jak to zrobić:
- 3. Słodka przyprawa do tempeh satay
- Potrzebny materiał:
- Jak zrobić:
- 4. Brokuły Tempe teriyaki
- Potrzebny materiał:
- Jak zrobić:
Wideo medyczne: Fasting Tips: 3 Best Foods to Break a Fast- Thomas DeLauer…
Indonezyjskie tempeh żywności wykonane z soi w procesie fermentacji. Korzyści z tego tempa nie budzą żadnych wątpliwości. Tempe jest źródłem białka roślinnego, które zawiera również wapń i witaminę B12. Nie tylko zawartość jest zdrowa, smak tempe jest nie mniej smaczny niż inne produkty do szybkiego łamania. Nie zawsze smażone, jest wiele przepisów na fast-food z tempeh, które możesz sam sobie zrobić, wiesz! Zobacz poniżej.
1. Dla bolończyków
Spożywanie fast foodów z tempeh może być rzeczywiście wykonane w praktyczny sposób, wiesz! Poza tym, że jest to praktyczne, zawartość składników odżywczych w tym tempie jest dobrze utrzymana. Oto materiał i jak go wykonać.
Potrzebny materiał:
- 1 łyżeczka oleju z pierwszego tłoczenia
- 1 cebula, posiekana
- 4 ząbki czosnku, zmielone
- 200 gramów tempeh, zmiażdż go
- 1 łyżeczka oregano
- ½ łyżeczki proszku chili, jeśli chcesz
- 400 gramów pomidorów pokrojonych w kostkę
- ¼ szklanki wody lub tyle
- Aromat grzybowy, w zależności od smaku
Jak zrobić:
- Podgrzej jej oliwę na patelni nonstick na małym ogniu
- Włóż cebulę, usmaż, aż zacznie brązowieć,
- Wejdź do zmielonego czosnku, saute przez 2 minuty, mieszając, aby się nie przypalić
- Włóż rozgnieciony tempeh, smaż z cebulą i czosnek, aż tempe będzie rumiane przez około 5 minut.
- Wprowadź oregano i proszek chili
- Połóż plasterki pomidorów, wodę i grzyby. Wszystko wymieszaj, aż do równomiernego wymieszania. Jeśli tekstura jest nadal zbyt gruba, dodaj wystarczającą ilość wody.
- Niech bolognese gotować przez około 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Pasta bolognese jest gotowa do podania wraz z makaronem z pełnego pszenicy.
2. Pepes curry przyprawa tempeh
Jeśli chcesz jeść na czczo od tempeh, nie musisz go smażyć. Chociaż tempe jest nadal smaczne, wiesz!
Potrzebny materiał
- 300 gramów tempeh, gotowane na parze, a następnie drobno posiekane
- 150 gramów gruboziarnistego kokosa
- 1 jajo kurze
- 50 ml wody
- 4 liście curry
- 5 liści laurowych pokroić na kawałki
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki proszku curry
- Wystarczająco dużo liści bananowca
- Sól i cukier do smaku
Blender:
- Kurkuma ma około 3 cm długości, jest spalona
- 3 ząbki czosnku
- 5 kędzierzawych czerwonych papryczek
Jak to zrobić:
- Mieszaj w tempeh, kokosie, jajach, wodzie, curry, liście laurowe, drobno wymieszane zioła, sól, cukier i curry
- Weź liść banana, dodaj mieszankę tempe, która została zmieszana z liściem bananowca.
- Umieść liście laurowe na mieszance tempeh, owiń ją mocno liśćmi bananowca.
- Tempeh na parze, który został zawinięty w liście banana na około 30 minut
- Podawać w ciepłej wodzie. Posiłki na czczo od tempeh można również spożywać z ryżem.
3. Słodka przyprawa do tempeh satay
Potrzebny materiał:
- 400 gramów tempeh, pokrojonych w pudełka
- 500 ml wody kokosowej
- 3 liście laurowe
- 2 2 m galangal, zgnieciony
- 1 laska trawy cytrynowej, zmiażdżona
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki sproszkowanego pieprzu
- 5 łyżek słodkiego sosu sojowego
Gładka przyprawa:
- 3 ząbki czosnku
- 5 ząbków czerwonej cebuli
- 3 łyżeczki kolendry
Jak zrobić:
- Woda kokosowa jest gotowana razem z tempeh, liśćmi laurowymi, galangalem, trawą cytrynową i drobno sezonowanymi składnikami. Gotuj wszystko do wrzenia
- Dodaj brązowy cukier, słodki sos sojowy.
- Dodaj do smaku wystarczającą ilość soli i pieprzu. Gotuj na małym ogniu, aż przyprawy będą bardziej nasiąkać
- Trzymaj tempeh na drewnianym patyku jak satay
- Spalić tempeh na węglach ognia. Jeśli nie ma płomienia / węgla, możesz spalić go na nonstick stick.
4. Brokuły Tempe teriyaki
Jedzenie z tempe tym razem jest bardzo łatwe do zrobienia w menu iftar razem w domu. Zobaczmy, jak to zrobić
Potrzebny materiał:
- Wystarczająco dużo oleju kokosowego lub oliwy z oliwek, aby usmażyć.
- 226 gramów prostokątnego cięcia tempeh
- Odpowiedni aromat grzybów
- 226 gramów brokułów
- 4 ząbki czosnku, cienko posiekane
Sos teriyaki:
- 1 łyżka oleju kokosowego
- ¼ cup teriyaki sauce
- ½ łyżeczki imbiru, zmiażdżyć
- ½ łyżeczki syropu klonowego
Jak zrobić:
- Wymieszaj wszystkie składniki sosu teriyaki w małej misce, odłóż na bok
- Na patelni rozgrzej olej, a następnie dodaj tempeh.
- Po tempeh jest złoty, dodaj składniki sos teriyaki. Mieszać do wymieszania.
- Dodaj posiekane brokuły i czosnek. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
- Podgrzewaj przez około 7-10 minut. Nie zajmuj zbyt wiele czasu, aby zachować teksturę brokułów i kolorów.
- Podawaj na ciepło z ryżem lub ziemniakami.