Spis treści:
- Wideo medyczne: 10 pokarmów zwalczających stany zapalne
- 10 wysokowłóknistych pokarmów do zapobiegania zaparciom
- Berry
- Popcorn
- Orzechy
- Suszone owoce
- Chleb pszenny
- Płatki o wysokiej zawartości błonnika
- Brokuły
- Śliwki, gruszki i surowe jabłka
- Orzeszki ziemne
- Pieczone ziemniaki
Wideo medyczne: 10 pokarmów zwalczających stany zapalne
Zaparcia są jednym z problemów trawiennych, które często występują u wielu osób. Przynajmniej każdy doświadczył tego raz lub kilka razy.
Elizabeth Blaney, M.D., gastroenterolog i asystentka profesora medycyny na Uniwersytecie w Pittsburghu w Pensylwanii, USA Zdrowie, chociaż zaparcia mogą być spowodowane stanami chorobowymi (takimi jak niedoczynność tarczycy, choroba zapalna jelit), lekami (środkami przeciwbólowymi, przeciwdepresyjnymi) i innymi czynnikami, które mogą być poza kontrolą, u większości ludzi zaparcia spowodowane są spożywanym pokarmem.
Aby nie doświadczyć zaparć, musimy spożywać pokarmy i napoje zawierające błonnik. Owoce, warzywa, pszenica i orzechy to pokarmy zawierające błonnik.
Jak podano WebMDdietetycy z Akademii Żywienia i Dietetyki zalecają, aby co najmniej codziennie spożywać 25 gramów błonnika dla kobiet i 38 gramów błonnika dla mężczyzn. Jednak gdy osiągnie wiek 50 lat i więcej, nasze zapotrzebowanie na błonnik maleje. W przypadku kobiet spożycie błonnika wynosi 21 gramów, a dla mężczyzn konsumpcja błonnika wynosi 30 gramów.
Niestety, w każdym wieku, większość z nas zużywa tylko 15 gramów błonnika dziennie. Tak, że wiele osób doświadcza problemów z zaparciami.
10 wysokowłóknistych pokarmów do zapobiegania zaparciom
Włókniste produkty są kluczowe, aby nasze trawienie było gładkie i wolne od zaparć. Charlene Prather, M.D., doradca z International Foundation for Funchional Gastrointestinal Disorders, powiedział Zdrowie każdego dnia, istnieje 10 włóknistych pokarmów, które można jeść w celu zmniejszenia i uwolnienia od zaparć.
Berry
Słodkimi i zdrowymi pokarmami, które możesz spróbować pokonać, są zaparcia jagód. Możesz jeść maliny, jeżyny i truskawki. Dr. Prather powiedziała, że te trzy owoce mają dobre ilości błonnika.
Pół szklanki świeżej truskawki daje 2 gramy błonnika. Blackberry w tym samym rozmiarze, daje 3,8 grama błonnika, a malina daje 4 gramy błonnika. Berry ma również niską kalorię, więc możesz jeść dużo niskotłuszczowych jagód ze śmietaną jako deserem lub zrobić śniadanie. Możesz również wymieszać go z naleśnikami.
Popcorn
Popcorn to przetworzona pszenica i zwiększa ilość przetworzonej żywności pszenicznej w twoim planie diety skutecznej na leki na zaparcia. "Popcorn to najlepszy niskokaloryczny pokarm, który zawiera dużo błonnika i jest dobry w diecie" - powiedział Prather. Tylko uważaj, aby nie dodać zbyt dużo soli do popcornu.
Orzechy
Każda miska fasoli może dostarczyć dwa razy więcej błonnika niż większość innych warzyw. Pół miska z granatowej fasoli da 9,5 gramów błonnika. W tym samym rozmiarze czerwona fasola zapewnia 8,2 grama błonnika. Pięć ziaren, świetny Northern, a pinto ma mniej włókien, ale każdy paczkazawiera więcej niż 6 gramów błonnika na półmiski. Orzechy są bardzo uniwersalne i można je mieszać z różnymi rodzajami sałatek, zup i makaronów.
Suszone owoce
"Suszone śliwki (suszone śliwki), ogólnie rzecz biorąc, jest to niesamowite, ponieważ zawiera nie tylko błonnik, ale także zawiera sorbitol, który jest naturalnym środkiem przeczyszczającym "- powiedział dr. Prather, który jest także profesorem chorób wewnętrznych w St. Louis University Medical School, Missouri.
Oprócz śliwek, inne suszone owoce, takie jak daktyle, figi, morele i rodzynki również mają wysoką zawartość błonnika.
Chleb pszenny
Chleb pszenny cała pszenicazwykle o niskiej zawartości tłuszczu, ale o wysokiej zawartości błonnika i złożonych węglowodanów. Jednak dr Prather zasugerował, że przed zakupem należy zwrócić uwagę na etykietę opakowania, że materiał pisemny musi zawierać słowo "cały"Lub" cała pszenica ". Możesz również wybrać dietę chlebową, która często zawiera więcej błonnika.
Płatki o wysokiej zawartości błonnika
Możesz wybierać zboża o wysokiej zawartości błonnika, ponieważ teraz jest ich wiele na rynku. Możesz wybrać zboża, które każda porcja dostarcza co najmniej 5 gramów błonnika. Jeśli zboże, które lubisz nie zawiera wystarczającej ilości błonnika, możesz dodać błonnik z kilku łyżek otrębów pszennych lub siemię lniane.
Brokuły
Brokuły to także pokarm zawierający dużo błonnika, taki sam jak orzechy. Brokuły mają niską zawartość kalorii i są doskonałym źródłem pożywienia. Najlepsze brokuły to surowe brokuły, ponieważ włókno to więcej niż gotowane brokuły, które mogą powodować zmniejszenie błonnika. Jednakże, jeśli chcesz go ugotować, spróbuj na parze, pieczenia lub pieczenia, aby uniknąć dodatkowych kalorii. Aby być bardziej smacznym, możesz dodać brokuły z odrobiną oliwy z oliwek, solą i pieprzem.
Śliwki, gruszki i surowe jabłka
Zaparcia mogą powodować uczucie wzdęcia. Surowe owoce mogą być dobrym lekiem na zaparcia, ze względu na wysoką zawartość błonnika. Śliwki, gruszki i jabłka są najlepszymi owocami, ponieważ wiele błonnika jest zawartych w skórze. Ponadto wszystkie trzy są bogate w pektyny, które naturalnie stają się włóknami. Małe kawałki gruszek ze skórą mają 4,4 grama błonnika. Natomiast średniej wielkości jabłko ze skórą ma 3,3 grama błonnika.
Orzeszki ziemne
Orzeszki ziemne są również dobrym źródłem błonnika. Jednym z najlepszych jest orzechy brazylijskie, orzeszki ziemne i orzechy włoskie. Co 8 gramów migdałów ma 3,3 grama błonnika, natomiast w tym samym rozmiarze dla orzechów pistacjowych daje 2,9 grama błonnika, a orzeszki ziemne dają 2,7 grama błonnika. Ale nie jedz za dużo fasoli, ponieważ zawiera również kalorie.
Pieczone ziemniaki
Pieczone ziemniaki ze skórą, mają 3,8 grama błonnika. Nawet słodkie pieczone ziemniaki ze skórą zawierają 4,8 gramów błonnika. Ziemniaki na parze i puree ziemniaczane ze skórą, można również wybrać. Możesz pozbyć się smażonych ziemniaków z tego menu, ponieważ jest bardzo bogaty w tłuszcz. Zamiast tego możesz pokroić ziemniaki jak kształty Frytki, ugotuj z odrobiną oliwy z oliwek, dodaj trochę przyprawy, a potem piecz w piekarniku, aż stanie się ostry. Smakuje tak samo jak frytki, ale bez dodatkowych kalorii.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
- Jakie pokarmy należy unikać i które należy spożywać, aby nie były zaparte?
- Czy musimy codziennie wypróżniać?
- Trzymanie wypróżnienia może być śmiertelne!
