Spis treści:
- Wideo medyczne: Suspense: 'Til the Day I Die / Statement of Employee Henry Wilson / Three Times Murder
- Jaki jest zegar biologiczny organizmu?
- Zegar biologiczny organizmu można zresetować w oparciu o czas posiłków
- Opóźnienia w jedzeniu wpływają na poziom cukru we krwi
- Zmiana czasów posiłków może zresetować zegar ciała, który reguluje poziom cukru we krwi
Wideo medyczne: Suspense: 'Til the Day I Die / Statement of Employee Henry Wilson / Three Times Murder
Ciało ludzkie działa w oparciu o rytm dobowy, czyli zegar biologiczny organizmu. Czy wiesz jednak, czy posiłki wpływają na zegar biologiczny organizmu, szczególnie w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi? Zobacz pełną recenzję w tym artykule.
Jaki jest zegar biologiczny organizmu?
Zegar biologiczny, znany również jako rytm okołodobowy, to każda zmiana w aktywności fizycznej, umysłowej i behawioralnej człowieka w ciągu 24 godzin. Zegary biologiczne mogą określać cykle snu, produkcję hormonów, temperaturę ciała i różne inne funkcje organizmu.
Rytmy okołodobowe są regulowane przez tak zwany główny zegar (zegar główny) w mózgu. Główny zegar to grupa komórek nerwowych w części mózgu podwzgórza położonego w obszarze jądra nadnerczy (SCN), który reguluje głód, temperaturę ciała i pragnienie. Oprócz tego, że w ludzkim ciele są regulowane przez czynniki naturalne, na zegar biologiczny organizmu mogą również wpływać warunki światła w otoczeniu człowieka.
Zegar biologiczny organizmu można zresetować w oparciu o czas posiłków
W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Current Biology stwierdzono, że zegary biologiczne mogą być rearanżowane w zależności od tego, kiedy ktoś ma śniadanie, obiad i kolację.
W tym badaniu naukowcy zaangażowali aż dziesięciu młodych mężczyzn przez 13 dni. Poproszono ich o zjedzenie 3 razy dziennie z 5-godzinnym opóźnieniem. Cała żywność dostarczana uczestnikom ma taką samą zawartość odżywczą i kaloryczną.
Na początku każdy uczestnik zaczyna jeść 30 minut po przebudzeniu. Następnie po przyzwyczajeniu się do diety uczestnicy zostali poproszeni o zmianę diety w ciągu ostatnich sześciu dni badania do 5 godzin po przebudzeniu. Na podstawie tych zmian w diecie naukowcy przeanalizowali biologiczny zegar organizmu od każdego uczestnika.
Opóźnienia w jedzeniu wpływają na poziom cukru we krwi
W rezultacie zmiany w diecie nie miały wpływu na głód i wzorce snu każdego uczestnika. Co więcej, ta zmiana diety również nie ma wpływu na główny zegar biologiczny w mózgu, który reguluje uwalnianie hormonu kortyzolu i melatoniny.
Jednak naukowcy odkryli, że zmiany w diecie poprzez opóźnienie 5 godzin normalnego czasu posiłku spowodowały znaczną zmianę poziomu cukru we krwi, lub można powiedzieć, że cykl przetwarzania cukru we krwi pacjenta opóźnił się o 5 godzin niż zwykle. Mimo to po tej zmianie cyklu cukru we krwi nie następują zmiany w cyklu insulinowym i triglicerydach.
Naukowcy zakładają, że zjawisko to jest spowodowane przez zmiany zachodzące w zegarach biologicznych, które regulują metabolizm organizmu, a nie główny zegar biologiczny (zegar główny), który jest w mózgu.
Zmiana czasów posiłków może zresetować zegar ciała, który reguluje poziom cukru we krwi
Na podstawie wyników tych badań naukowcy doszli do wniosku, że osoby z zaburzeniami rytmu okołodobowego mogą próbować jeść w określonych odstępach czasu, aby zmienić ich zegary ciała. Ta metoda może również zapobiegać zaburzeniom metabolicznym, zwłaszcza zaburzeniom stężenia cukru we krwi.
W szczególności wyniki tego badania można zastosować do osób, które często doświadczają problemów z rytmem okołodobowym, takich jak ludzie, którzy pracują przesunięcie lub tych, którzy często podróżują przez wiele stref czasowych, takich jak piloci, stewardessy, żeglarze, muzycy lubpodróżnik.
