Spis treści:
- Wideo medyczne: Zioła na obniżenie ciśnienia krwi
- Jaka jest różnica między czekoladą czarną (ciemna czekolada) z regularną czekoladą?
- Ile ciemnej czekolady jest dobre do spożycia?
- W jaki sposób ciemna czekolada może obniżyć wysokie ciśnienie krwi?
Wideo medyczne: Zioła na obniżenie ciśnienia krwi
Choroba sercowo-naczyniowa, czyli choroby serca i naczyń krwionośnych, jest jedną z głównych przyczyn zgonów na świecie. Wysokie ciśnienie krwi może zwiększać czynniki ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
W tej coraz bardziej zaawansowanej epoce wiele osób nie ma aktywności fizycznej, takiej jak ćwiczenia fizyczne, co zwiększa ryzyko rozwoju choroby. Modyfikacja stylu życia jest potrzebna, aby zmniejszyć to ryzyko, oprócz ćwiczeń fizycznych musi być również zrównoważona odpowiednia karma.
Ale czy wiesz, że wiele hipotez mówi, że jedzenie czarnej czekolady jest pseudonimem ciemna czekolada może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia?
Jaka jest różnica między czekoladą czarną (ciemna czekolada) z regularną czekoladą?
Ciemna czekolada lub ciemny brąz to nazwa roślinyTheobrama cacao który jest bogaty we flawonoidy. Ciemna czekolada pełni funkcję ochraniacza serca, w tym jako przeciwutleniacz i inhibitor aktywności płytek krwi (płytek krwi).
Ponadto wiadomo, że spożywanie gorzkiej czekolady ma zalety w obniżaniu ciśnienia krwi u osób z nadciśnieniem. Ale to nie oznacza, że możemy nadmiernie spożywać ciemną czekoladę, ponieważ nadmierne spożycie czekolady ma również negatywny wpływ na nasze zdrowie.
USA Administracja żywności i narkotyków podzielił czekoladę na kilka kategorii w zależności od zawartości kakao, w tym:
- Niesłodzona czekolada: zawiera 100% kakao
- Słodko-gorzka czekolada: zawiera 35 - 99% kakao. Ten rodzaj czekolady składa się z 35% niesłodzona czekolada i mniej niż 12% mleka. Ta czekolada jest powszechnie nazywana półsłodkie, wyjątkowo ciemne, lub dodatkowa słodko-gorzka czekolada.
- Słodka czekolada: zawiera 15 - 34% kakao, składające się z 15% niesłodzona czekolada i 12% mleka. Ta czekolada jest czasami nazywana ciemna czekolada chociaż ma niższy odsetek kakao w porównaniu do słodko-gorzki.
- Czekolada mleczna: zawiera mniej niż 10% niesłodzona czekolada, 12% mleka, 3,39% tłuszczu mlecznego.
Ile ciemnej czekolady jest dobre do spożycia?
Ilość ciemnej czekolady, którą należy spożywać dziennie, jest wciąż przedmiotem dyskusji. Wiele badań dowodzi, że spożywanie 500 - 750 mg dziennie jest dobre dla zdrowia.
Im wyższa zawartość kakao w czekoladzie, tym wyższa zawartość flawonoidów. Sto gramów gorzkiej czekolady zawiera od 46 do 61 mg katechiny, która jest jednym z rodzajów flawonoidów, natomiast czekolada mleczna zawiera tylko 15 do 16 mg.
W jaki sposób ciemna czekolada może obniżyć wysokie ciśnienie krwi?
Fasola czekoladowa zawiera różne składniki, z których jeden to flawanol (epikatechina i katechina). Przeciwutleniające działanie flawonoidów ma dużą zdolność zmniejszania ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Vinson i wsp. Wykazali, że czekolada ma wysoką ilość i jakość flawonoidów przeciwutleniających w porównaniu do owoców, warzyw, czerwonego wina, czarnej herbaty. Badania kliniczne wykazały, że spożywanie ciemnej czekolady może zwiększać poziom HDL lub dobrych tłuszczów we krwi.
Osoby z wysokim poziomem cholesterolu mają wysokie ryzyko chorób układu krążenia. Flavanole mogą zmniejszać wchłanianie cholesterolu. Ponadto, flawanol jest również w stanie zwiększyć dobry poziom cholesterolu.
Wiele badań sugeruje, że flawanole mają znaczący wpływ na ochronę naczyń krwionośnych, ze względu na ich działanie antyoksydacyjne i tlenek azotu. Tlenek azotu jest związkiem chemicznym istniejącym w ludzkim organizmie, który pomaga rozszerzyć naczynia krwionośne, aby pomóc obniżyć ciśnienie krwi.
