Ocet jabłkowy: korzyści zdrowotne, skutki uboczne i sposób ich stosowania

Spis treści:

• Wideo medyczne: Picie Octu Jabłkowego Przed Snem Zmieni Twoje Życie Na Zawsze
  
• Czym jest jabłkowy cydr?
  
• Jakie są zalety octu jabłkowego dla zdrowia?
  
• 1. Pomaga zrzucić wagę
  
• 2. Reguluje poziom cukru we krwi
  
• 3. Przezwyciężanie zaparć, wrzodów, kwasu żołądkowego i innych zaburzeń trawiennych
  
• 4. Korzyści z octu jabłkowego na biegunkę
  
• 5. Utrzymuj zdrowie serca
  
• 6. Do leczenia naturalnej łuszczycy
  
• Uważaj, nie pij dużo octu jabłkowego!
  
• 1. Spowolnij opróżnianie żołądka
  
• 2. Niestrawność
  
• 3. Problemy stomatologiczne
  
• 4. Przełyk wydaje się obolały
  
• 5. Zmniejsza poziom cukru we krwi
  
• Jak jeść ocet jabłkowy, prawda?
  

Wideo medyczne: Picie Octu Jabłkowego Przed Snem Zmieni Twoje Życie Na Zawsze

Ocet jabłkowy to uniwersalny ziołowy, o którym mówi się, że ma pozytywny wpływ na zdrowie. Znany już od starożytnej Grecji ocet jabłkowy jest jednym z najczęściej używanych składników medycznych w przeszłości. Jakie są zalety octu jabłkowego, które można uzyskać za zdrowie? Czy są efekty uboczne? Spójrzmy na pełną recenzję poniżej.

Czym jest jabłkowy cydr?

Ocet jabłkowy to napój wytwarzany przez miażdżenie jabłek i wyciskanie płynu. Po uzyskaniu płynu jabłkowego dodaje się bakterie i drożdże dodaje się do cieczy w celu rozpoczęcia procesu fermentacji alkoholowej.

Oprócz drożdży cukier dodaje się do płynu jabłkowego, który przekształca się w alkohol. W drugim procesie fermentacji alkohol jest przekształcany w ocet przez bakterie acetobacter.

Ocet otrzymany w wyniku tego długiego procesu fermentacji również pozostawia składniki, takie jak kwas octowy, kwas galusowy, katechiny i inne. To sprawia, że ​​ocet ma zalety antyoksydacyjne i przeciwbakteryjne. Obecnie ocet, zwłaszcza jabłkowy, zaczyna być ponownie wykorzystywany przez społeczność i spożywany w celu utrzymania zdrowego ciała. Ocenia się nawet ocet jabłkowy, który pomaga w leczeniu chorób.

Jakie są zalety octu jabłkowego dla zdrowia?

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele zalet jabłkowego cydru, na które wielu ludzi stara się uzyskać korzyści. Oto sześć korzyści octu jabłkowego dla zdrowia.

1. Pomaga zrzucić wagę

Jedną z wielu zalet octu jabłkowego jest to, że uważa się, że pomaga Ci schudnąć. Raportowanie z WebMD, Debbie Davis, RD, dietetyk stwierdza, że ​​ocet jabłkowy może mieć wpływ na utratę wagi. Badanie, które bada długoterminowy wpływ octu jabłkowego na zdrowie stwierdził, że spożycie octu jabłkowego może pomóc Ci schudnąć, nawet jeśli w niewielkich ilościach.

W badaniu korzyści z octu jabłkowego uczestnicy zostali poproszeni o spożycie 2 łyżek stołowych octu przed dużym posiłkiem każdego dnia przez 4 tygodnie. Najwyraźniej masa spadła z 1-2 kg.

Według niektórych ekspertów dobrym i właściwym sposobem na odchudzanie jest utrzymywanie zdrowej diety wraz z ćwiczeniami. Jesteś proszony, aby nie spożywać octu jabłkowego jako jedynego sposobu na utratę wagi, bez zmiany diety i ćwiczeń fizycznych.

2. Reguluje poziom cukru we krwi

Jest to jedna z najbardziej znanych zalet octu jabłkowego. Specjalnie dla osób cierpiących cukrzycaPoziom cukru we krwi to kwestia, którą należy traktować poważnie. Badanie opublikowane w czasopiśmie Diabetes Care stwierdza, że ​​ocet może zwiększać wrażliwość na insulinę, szczególnie gdy spożywasz produkty bogate w węglowodany.

Kiedy jesz ocet jabłkowy przed posiłkami, ocet jabłkowy działa spowalniając proces uwalniania cukru z jedzenia do krwi. Zapobiega to doświadczaniu pośpiech cukru, stan, w którym poziom cukru we krwi nagle wzrasta po zjedzeniu pokarmu bogatego w węglowodany.

Inne badania sugerują, że ocet może zwiększać wrażliwość na insulinę u 19 procent osób z cukrzycą typu 2 i 34 procent z prediabetes. Zauważono, że spożywanie dwóch łyżek octu jabłkowego przed snem obniża poziom cukru u osób z cukrzycą typu 2 o 6 procent rano.

Carol Johnston, Ph.D. z Arizona State University badał ocet jabłkowy od ponad 10 lat. Zgłoszone przez WebMD, Carol stwierdził, że ocet jabłkowy ma działanie antykliniczne. Oznacza to, że ocet jabłkowy może hamować wchłanianie węglowodanów, dzięki czemu poziom cukru we krwi nie zwiększa się dramatycznie po jedzeniu.

Należy jednak skupić się na ogólnej zdrowej diecie, jeśli cierpisz na cukrzycę. Eksperci nie zalecają zaprzestania przyjmowania leków przeciwcukrzycowych, a następnie zastąpienia ich octem jabłkowym. Nadal musisz najpierw skonsultować się z lekarzem.

3. Przezwyciężanie zaparć, wrzodów, kwasu żołądkowego i innych zaburzeń trawiennych

Według Carol Johnston, z powodu ograniczonej absorpcji węglowodanów, niektóre niestrawione węglowodany i skrobie staną się pożywieniem dla dobrych bakterii znalezionych w twoim układzie pokarmowym. Zaleca się spożywać ocet jabłkowy, który nie został poddany badaniu przesiewowemu. Zazwyczaj ten rodzaj octu jabłkowego jest ciemnobrązowy i jeśli pozostanie bezczynny, utworzy pulpę na dnie butelki.

Te odpady są wywoływane "Matka", bogaty w probiotyki i inne dobre bakterie, które odgrywają rolę w zdrowym przewodzie pokarmowym. Ten rodzaj octu jabłkowego może pomóc w pracy układu odpornościowego i dla niektórych osób może temu zapobiec zaparcie pogarszać się.Nie tylko zaparcie, spożycie octu jabłkowego może pomóc w przezwyciężeniu zaburzenia żołądkowe i wrzód, chociaż zależy to od każdej osoby i od przyczyny wrzodu.

4. Korzyści z octu jabłkowego na biegunkę

Ocet jabłkowy wytwarzany jest ze sfermentowanego ekstraktu jabłkowego. Ta fermentacja jabłek wytwarza związki pektynowe, które wspomagają wzrost dobrych bakterii w jelicie. Obecność dobrych bakterii w jelicie jest bardzo dobra dla trawienia, ponieważ może uruchomić przewód pokarmowy i zapobiegać stanom zapalnym w narządach trawiennych.

Cytowane z Wiadomości medyczne dzisiaj, badanie pokazuje, że jabłecznik ma naturalne właściwości antybiotyczne, które mogą niszczyć bakterie E. coli a także Salmonella.

Bakterie te stają się główną przyczyną biegunki i zatruć pokarmowych. Ponieważ jabłkowy cydr działa jak naturalny antybiotyk, niektórzy badacze stwierdzili, że ten składnik jest skuteczny w leczeniu biegunki z powodu infekcji bakteryjnych.

Niektóre wyniki badań pokazują również, że ocet jabłkowy może spowolnić proces trawienny, dzięki czemu może stwardnieć czas, zanim zostanie uwolniony.Surowy, organiczny i niefiltrowany ocet jabłkowy jest rodzajem octu jabłkowego, który jest zalecany jako naturalna lekarstwo na biegunkę. Zwykle ten rodzaj octu jabłkowego jest mętny i zawiera drobne włókna.

Chociaż istnieją badania, które stwierdzają, że materiał ten jest dość skuteczny, dalsze badania są nadal potrzebne. Powodem jest jabłecznik poprzez proces fermentacji, który wytwarza kwas octowy. To właśnie ten kwas octowy u niektórych osób może powodować ból brzucha, zgagę, a nawet gorsze biegunki.

5. Utrzymuj zdrowie serca

Jedz regularnie jabłecznikmoże zmniejszyć poziom tłuszczu we krwi (lipidy). Obniżenie poziomu lipidów może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, co jest jednym z czynników powodujących zaburzenia erekcji (impotencję) u mężczyzn.

A Badanie 2014 u samic myszy stwierdzono podobne korzyści z octu jabłkowego, który jest w stanie zmniejszyć poziom tłuszczu we krwi. Następnie badanie z 2017 r. Wykazało, że samce szczurów, którym podano ocet jabłkowy, mają lepsze zdrowie serca i naczyń krwionośnych. Mimo że myszy spożywają żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, ocet jabłkowy może ją zmniejszyć ryzyko otyłości co jest związane ze słabym zdrowiem serca.

Myszy, które spożywały ocet jabłkowy, również nie wykazywały zmian metabolicznych związanych z ryzykiem otyłości i chorób serca.

Konieczne są dalsze badania, aby zbadać zalety octu jabłkowego, aby poprawić objawy zaburzeń erekcji, a także korzyści płynące z samej impotencji.

Jednak ocet jabłkowy nie jest głównym lekiem na impotencję. Każdy, kto chce używać octu jabłkowego jako naturalnego leczenia, musi być nadal mądry i ostrożny. Powinieneś najpierw skonsultować to ze swoim lekarzem. Według niektórych ekspertów, jak leczyć impotencję, która jest dobra i prawdziwa, pozostaje przez pokonywanie przyczyn, utrzymywanie diety i regularne ćwiczenia.

6. Do leczenia naturalnej łuszczycy

Zwykle korzyści z jabłkowego cydru są szerzej stosowane w celu zachowania żywności. Rosnący wiek, National Psoriasis Foundation odkrył zalety octu jabłkowego jako naturalnego leku na łuszczycę, szczególnie w przypadku łuszczycy na skórze głowy.

Ocet jabłkowy ma właściwości antyseptyczne, które pomagają zmniejszyć podrażnienie i swędzenie z powodu łuszczycy. Niektórzy ludzie nawet udowodnili upadek objawy łuszczycy po doświadczeniu korzyści octu jabłkowego przez kilka tygodni.

Uważaj, nie pij dużo octu jabłkowego!

Chociaż istnieje wiele zalet octu jabłkowego, które są dobre dla zdrowia, to zioło może również powodować działania niepożądane. Zwłaszcza gdy zużycie jest nadmierne lub zbyt duże. Oto kilka efektów ubocznych.

1. Spowolnij opróżnianie żołądka

Ocet jabłkowy zapobiega wzrostowi stężenia cukru we krwi, zmniejszając prędkość pożywienia, opuszczając żołądek i szybkość wchodzenia pokarmu do dolnego odcinka przewodu pokarmowego. Cóż, nadmierny ocet spowoduje spowolnienie procesu wchłaniania pokarmu z przewodu pokarmowego do krwiobiegu.

Badania W biuletynie Bio Med Central stwierdzono, że woda pitna z 2 łyżkami stołowymi (30 ml) octu jabłkowego może zwiększyć ilość czasu pozostałego w żołądku, w porównaniu do wody pitnej.

Specjalnie dla osób cierpiących gastropareza co zwykle występuje u osób z cukrzycą typu 1. W żołądku, nerwy w żołądku nie działają prawidłowo, tak, że jedzenie pozostaje w żołądku zbyt długo i nie jest opróżniane z normalną prędkością.

2. Niestrawność

Ze względu na jego kwasowość, ocet może pogorszyć stan żołądka lub spowodować nudności. Picie octu jabłkowego bezpośrednio powoduje obrażenia gardła z powodu jego kwasowości. Na szczęście jest to rzadki efekt uboczny.

Dlatego osoby, które doświadczają zaburzeń trawiennych lub mają problemy z połykaniem, nie powinny używać octu z tego jabłka.

3. Problemy stomatologiczne

Wykazano, że kwaśne pokarmy i napoje uszkadzają szkliwo zębów. Emalia zęba, która ulega ciągłej erozji, może powodować dalsze uszkodzenia, takie jak ubytki.

Ponadto, ocet z jabłek, które nie są rozpuszczone, może uszkodzić zęby bezpośrednio po spożyciu. Ponadto, w dużych ilościach i przez dłuższy czas, ocet jabłkowy może powodować żółtawy efekt na zębach i powodować nadwrażliwość zębów.

4. Przełyk wydaje się obolały

Ocet jabłkowy może spowodować uszkodzenie przełyku, jeśli zostanie spożyty za dużo. Według dietetyka Katherine Zeratsky, podrażnienie przełyku jest najbardziej prawdopodobnym skutkiem ubocznym nadmiaru octu jabłkowego, szczególnie przy długotrwałym stosowaniu.

Dlatego należy wymieszać ocet z wodą, aby zapobiec przyklejaniu się ściany przełyku bezpośrednio za pomocą skoncentrowanego octu.

5. Zmniejsza poziom cukru we krwi

Zgłoszono w Medscape Medycyna ogólna, większość spożycia octu może obniżyć poziom cukru we krwi ze względu na jego działanie antyglikemiczne.

W niektórych przypadkach może to spowodowaćhipoglikemia (brak cukru we krwi), zmniejszając podaż cukru we krwi do mózgu, omdlenia, a nawet śpiączkę.

Ponieważ w zbyt dużej ilości może być śmiertelne, dlatego diabetycy powinni najpierw skonsultować się z lekarzem przed spożyciem octu jabłkowego.

Jak jeść ocet jabłkowy, prawda?

Jeśli chcesz zjeść ocet jabłkowy, najważniejszą rzeczą, na którą powinieneś zwrócić uwagę, jest to, jak go wypić. Zdecydowanie nie należy pić bezpośrednio jabłkowego cydru bez rozpuszczania go w wodzie. Ze względu na jego kwasowość, jeśli nie mieszasz się z wodą, ocet jabłkowy może zranić twoje gardło. Ponadto, charakter kwasu jest również niebezpieczny dla zdrowia zębów, ponieważ może powodować erozję szkliwa zębów, to spowoduje, że twoje zęby będą łatwo porowate.

Porównanie octu jabłkowego i wody wynosi co najmniej 1 do 10. Jeśli używasz 1 łyżkę stołową octu jabłkowego, wymieszaj ją z 10 łyżkami wody. Jedz jabłkowy co najmniej 1 do 2 łyżek dziennie. Nie ma konkretnych zasad, gdy musisz jeść ocet jabłkowy, ale niektórzy ludzie piją ocet jabłkowy rano lub przed i po posiłku. Nie zapomnij przepłukać wodą po wypiciu octu jabłkowego, aby pozbyć się kwasu w jamie ustnej, aby nie uszkodzić zębów.

Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed użyciem octu jabłkowego w codziennej diecie.

Nie należy natychmiast robić jabłecznika zamiast leków, jeśli zażywasz pewne leki na swoją chorobę. Pamiętaj, że zdrowy styl życia ma największą rolę w utrzymaniu twojego zdrowia. Oto procedura spożywania korzyści z octu jabłkowego:

• Ogranicz spożycie octu jabłkowego. Rozpocznij małe dawki stopniowo. Maksymalnie 2 łyżki (30 ml) dziennie lub w zależności od tolerancji każdego organizmu.
• Użyj słomy podczas picia, aby nie trafił bezpośrednio w zęby.
• Wypłucz usta. Po spożyciu napojów zawierających ocet z jabłek, przepłucz usta. Lub, aby zapobiec dalszemu uszkodzeniu szkliwa, myj zęby po 30 minutach spożywając roztwór octu jabłkowego.
• Unikaj octu jabłkowego jeśli masz gastropareza lub ogranicz ją do nie więcej niż jedną łyżeczkę (5 ml) dziennie.