Spis treści:
- Wideo medyczne: Czy dieta wegańska jest bezpieczna dla kobiet w ciąży i dzieci? #Live #Wegeciąża #Wegedziecko
- Korzyści z diety wegetariańskiej w czasie ciąży
- Ryzyko wegetariańskiej diety u kobiet w ciąży
- Jak stosować dietę wegetariańską w czasie ciąży?
- Żelazo
- Witamina B12
- Witamina D
- Cynk
- Wapń
Wideo medyczne: Czy dieta wegańska jest bezpieczna dla kobiet w ciąży i dzieci? #Live #Wegeciąża #Wegedziecko
Czy jesteś teraz w ciąży? A może planujesz ciążę w najbliższej przyszłości? W przypadku kobiet w ciąży pokarmy zawierające różne składniki odżywcze to najważniejsze rzeczy, które należy uzyskać w czasie ciąży. Potrzeby żywieniowe kobiet w ciąży naturalnie rosną, ponieważ nie jest już sam w tym czasie. Jedzenie i picie należy uznać za rodzaj i kwotę, ponieważ spożywa on dwie osoby, sam i dziecko poczęte. A co jeśli matka ma dietę wegetariańską w czasie ciąży?
Dieta wegetariańska jest nawykiem żywieniowym, który pozwala unikać różnych rodzajów pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Źródeł pokarmu dla zwierząt są dinari w zależności od rodzaju diety wegetariańskiej, która jest stosowana.Właściwie stosowanie diety wegetariańskiej podczas ciąży jest nadal debatą i podnosi zalety i wady.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Długoterminowa dieta wegetariańska może powodować mutacje genów
Korzyści z diety wegetariańskiej w czasie ciąży
Wiele pozytywnych efektów, które matki otrzymują podczas stosowania tej diety w czasie ciąży. Na przykład, źródła białka roślinnego, które sprawiają, że nerki działają lżejsze w porównaniu do konsumowania źródeł białka zwierzęcego. Ponadto spożywanie pokarmów pochodzenia roślinnego może pomóc w utrzymaniu próchnicy - co jest powszechne u kobiet w ciąży.
Niektórym chorobom, które często występują u kobiet w ciąży, można zapobiegać poprzez stosowanie diety wegetariańskiej, takiej jak:
- Otyłość
- Nadciśnienie
- Zaparcie
- Cukrzyca ciążowa
- Kamienie żółciowe
Kobiety, które przyjmują dietę wegetariańską, spożywają więcej zdrowej żywności niż one fast-food.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Wegetarianie mają wyższe ryzyko związane z niedokrwistością
Ryzyko wegetariańskiej diety u kobiet w ciąży
Jeśli kobiety w ciąży stosują dietę wegetariańską, muszą zrobić więcej, aby zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe. Wynika to z faktu, że większość źródeł żywności dla wegetariańskiej diety nie jest najlepszym źródłem niektórych minerałów i witamin, które są rzeczywiście potrzebne kobietom w ciąży. Na przykład wapń, żelazo, cynk i witamina D powinny być otrzymywane ze źródeł pokarmu dla zwierząt ze względu na wysoką szybkość wchłaniania i lepszą jakość składników odżywczych.
Dlatego kobiety w ciąży, które stosują dietę wegetariańską, muszą dobrze zaplanować swoją dietę, wybierając odpowiedni rodzaj i porcję jedzenia, aby nie brakowało w nim niezbędnych składników odżywczych.
Jak stosować dietę wegetariańską w czasie ciąży?
Oto źródła substancji odżywczych, których potrzebują kobiety w ciąży, które można również uzyskać ze źródeł wegetariańskich, takich jak:
Żelazo
Ilość żelaza potrzebna dla kobiet w wieku dorosłym wynosi około 18 mg na dzień, ale dla kobiet w ciąży potrzebna ilość wzrasta do 27 mg na dzień. Najlepsze źródło żelaza można znaleźć w wołowinie, mięsie drobiowym, wątrobie wołowej i rybach.
Ponieważ ludzie, którzy stosują dietę wegetariańską, nie jedzą jedzenia ze źródeł zwierzęcych, zaleca się dodanie części źródeł żywności na bazie żelaza, które można uzyskać z różnych ciemnozielonych warzyw liściastych, takich jak szpinak, musztarda, jarmuż, kapusta, różne rodzaje fasoli, pszenica i żywność wzmocniona żelazem. Unikaj spożywania herbaty lub kawy, ponieważ może to zakłócać wchłanianie żelaza w organizmie.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Witaminy i suplementy minerałów, które są ważne dla wegetarian
Witamina B12
Wiele rodzajów diet wegetariańskich, od tych, które tylko unikają jedzenia mięsa, aby nie jeść wszystkich źródeł pokarmu dla zwierząt. Kobiety w ciąży, które tylko unikają mięsa, mogą uzyskać wystarczającą ilość witaminy B12 z mleka i sera, aby zaspokoić potrzeby matki. Ale jeśli unikasz wszystkich rzeczy związanych z żywnością zwierzęcą, wtedy źródło witaminy B12 można uzyskać z soi i niektórych rodzajów żywności, które zostały wzbogacone witaminą B12.
Ponadto kobiety w ciąży mogą również spożywać suplementację witaminą B12, aby zaspokoić te potrzeby, ponieważ w ciągu jednego dnia potrzebna jest witamina B12 to 2,6 μg dziennie.
Witamina D
Na szczęście więcej witaminy D uzyskuje się ze światła słonecznego. Skóra wystawiona na działanie promieni słonecznych automatycznie wytwarza witaminę D. Nadmierna ekspozycja na światło słoneczne może być jednak szkodliwa dla zdrowia. Witamina D znajduje się również w mleku i jajkach.
Jeśli kobieta w ciąży, która tylko unika mięsa, może nadal spożywać mleko i jaja. Podczas gdy kobiety w ciąży, które unikają wszystkich pokarmów pochodzenia zwierzęcego, zachęca się do przyjmowania suplementów witaminy D. Zapotrzebowanie na witaminę D u kobiet w ciąży jest wciąż takie samo jak w przypadku potrzeby przed zajściem w ciążę, która wynosi około 5 μg dziennie.
Cynk
Ten rodzaj minerałów jest bardzo potrzebny kobietom w ciąży, ponieważ jest dobry dla wzrostu i rozwoju dziecka. Gdy kobiety w ciąży nie mają cynku, wówczas dzieci, które się urodzą, są wtedy narażone na różne problemy zdrowotne. Zapotrzebowanie na cynk dla kobiet w ciąży wynosi 11 mg na dzień. Źródło cynku pochodzącego z pokarmów roślinnych ma w rzeczywistości niski poziom wchłaniania lub biodostępności w jelicie, więc najlepszym źródłem cynku jest pokarm dla zwierząt.
Ale cynk wciąż można znaleźć w różnych roślinnych źródłach żywności, takich jak fasola, pszenica i zboża, które dodały minerały cynku. Kobiety w ciąży mogą zwiększyć porcję cynku w żywności z pokarmów roślinnych, co pomoże zwiększyć wchłanianie cynku w organizmie.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: 10 najlepszych substytutów żywienia mięsa, jeśli jesteś wegetarianinem
Wapń
Jeśli kobieta w ciąży jest osobą stosującą dietę wegańską, należy zapewnić jej wystarczającą ilość wapnia, ponieważ jednym z najczęstszych problemów, z jakimi borykają się osoby przyjmujące dietę wegetariańską, jest niedobór wapnia. Wapń można znaleźć w ciemnozielonych warzywach liściastych, fasoli, tofu, tempeh i chlebie.
Spożywanie suplementów witaminowych lub mineralnych musi towarzyszyć konsultacji i wcześniejszej dyskusji ze specjalistą, aby uniknąć skutków ubocznych, które mogą być spowodowane spożyciem suplementów.
