Spis treści:
- Wideo medyczne: Jerzy Zięba Witamina C
- Jakie są konsekwencje, jeśli moje dziecko nie ma witaminy C?
- Ile witaminy C potrzebuje moje dziecko?
- Lista źródeł żywności witaminy C.
Wideo medyczne: Jerzy Zięba Witamina C
Witamina C odgrywa ważną rolę w systemie odpornościowym dziecka, aby odeprzeć różne choroby. Witamina C jest naturalnym przeciwutleniaczem i antyhistaminą. Odpowiednie spożycie witaminy C w aranżacjach jedzenia Twojego dziecka zbuduje naturalną fortecę w organizmie, która będzie wspierać zdrowie twojego dziecka każdego dnia.
Jakie są konsekwencje, jeśli moje dziecko nie ma witaminy C?
Niedobór witaminy C w organizmie spowodowany jest niewystarczającą ilością witaminy C w organizmie. W rezultacie nowy kolagen nie może powstać. Kolagen wspomaga tkanki ludzkiego ciała, takie jak skóra, kości, ścięgna, mięśnie, chrząstki, nawet włosy i paznokcie. Kolagen wzmacnia również strukturę organizmu i chroni strukturę skóry, zapobiegając rozprzestrzenianiu się substancji chorobotwórczych, innych toksycznych substancji, mikroorganizmów i komórek nowotworowych. Brak powstałego kolagenu spowoduje pękanie tkanek, powodując zakłócenia w zdrowiu organizmu i system odzyskiwania.
W przewlekłym niedoborze witaminy C objawy zwykle utrzymują się do 3 miesięcy lub dłużej i istnieje ryzyko zarażenia szkorbutem.
Ile witaminy C potrzebuje moje dziecko?
- W wieku 1-3 lat: 15 miligramów (mg) na dobę
- Od 4 do 8 lat: 25 mg na dobę
Witamina C zawarta jest w różnych produktach spożywczych, dlatego też rzadko występują jej braki. Dzieci, które mają tendencję do bycia wrażliwymi na jedzenie i rzadko spożywają owoce i warzywa, mogą nie mieć wystarczającej ilości witaminy C. Pasywni palacze (narażeni na dym papierosowy) potrzebują więcej witaminy C do naprawy uszkodzeń komórek spowodowanych przez obce substancje z wdychanego dymu papierosowego.
Jeśli obawiasz się, że Twoje dziecko nie ma wystarczającej ilości witaminy C, skonsultuj się z pediatrą na temat potrzeby zwiększenia spożycia Twojego dziecka.
W ciągu jednego dnia nie musisz wypełniać całego RDA witaminy C dla swojego dziecka. Alternatywnie, możesz zwrócić uwagę na wypełnienie spożycia witaminy C przez dziecko zgodnie z liczbą zaleceń jako średnią co kilka dni lub na tydzień.
Lista źródeł żywności witaminy C.
Uderzające kolorowe owoce i warzywa są bogatym źródłem witaminy C.
- 1/4 szklanki guawy (45 g): 82,5 mg
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego (125 ml): 50 mg
- 1/4 szklanki czerwonej papryki (45 g): 47,5 mg
- 1/4 szklanki papai (35 g): 47,5 mg
- 1/4 szklanki kiwi (30 g): 41 mg
- 1/2 średniej wielkości owoc pomarańczowy (65 g): 30 mg
- 1/4 szklanki brokułów (45 g): 30 mg
- 3 średnie truskawki (40 g): 21 mg
- 1/4 szklanki różowego grejpfruta (55 g): 23 mg
- 1/4 szklanki melona i kantalupa (40 g): 17 mg
- 1/4 filiżanki mango (50 g): 11 mg
- 1/4 szklanki świeżych pomidorów (50 g): 5 mg
- 1/4 szklanki szpinaku (55 g): 4,5 mg
- 1/4 szklanki przegotowanej / drużynowo / pieczone ziemniaki (80 gr): 3 mg
- 1/4 szklanki banana (55 g): 2 mg
Poziomy witaminy C zawarte w żywności będą się różnić w zależności od wielkości owoców lub warzyw.
Twoje dziecko może jeść mniej lub przekroczyć średnią ilość pokarmu wspomnianą powyżej, sądząc po wieku i apetycie. Oszacuj zawartość składników odżywczych zgodnie z potrzebami Twojego dziecka.
