Spis treści:
- Wideo medyczne: Jedz Owsiankę I Chudnij - Możesz Szybko Schudnąć I Mieć Mniejszy Brzuch
- Dlaczego jedzenie jest teraz smaczne, ale zawiera dużo kalorii?
- Pyszny tłuszcz spożywczy
- 1. Aromat żywności
- 2. Tekstury żywności
Wideo medyczne: Jedz Owsiankę I Chudnij - Możesz Szybko Schudnąć I Mieć Mniejszy Brzuch
Media społecznościowe ułatwiają rozpowszechnianie współczesnych trendów żywnościowych. W tłumie wielu ludzi zaczęło pionierstwo w branży spożywczej. Smak jest dobry, a atrakcyjny wygląd sprawia, że wiele osób chce go wypróbować. Jednak za wszystkimi delikatnościami i aktualnymi trendami w żywności, spożycie kalorii i tłuszczu nawiedza społeczeństwo.
Dlaczego jedzenie jest teraz smaczne, ale zawiera dużo kalorii?
Zdjęcia ciekawych potraw w mediach społecznościowych sprawiają, że wiele osób chce je wypróbować. Większość dzisiejszych potraw ma pyszny smak, ale niestety zawiera wiele kalorii. Cóż, bądź ostrożny dla tych z was, którzy utrzymują wagę, nie jedzą tego zbyt często.
Obecne pokarmy zwykle zawierają dużo kalorii, a na pewno nie w grupie zdrowego jedzenia. Te kalorie mogą pochodzić z dużej ilości tłuszczu lub zawartości cukru w żywności. Tak, tłuszcz w żywności może sprawić, że jedzenie smakuje lepiej.
Według badań w czasopiśmie Physiology and Behavior, tłuszcz ma specyficzny smak, który sprawia, że jedzenie jest smaczniejsze. Badania przeprowadzone przez ekspertów z Uniwersytetu Purdue wyjaśniły również, że tłuste potrawy mają lepszy smak niż produkty beztłuszczowe. Pokarmy, które nie zawierają tłuszczu lub zawierają tylko trochę tłuszczu, zwykle nie smakują ostro, a nawet wydają się być bez smaku.
Tłuszcz w jedzeniu jest tym, co czyni naczynie trafienia Stajesz się bogaty w kalorie. Tłuszcz jest największym źródłem kalorii. Jeden gram tłuszczu może wnieść około 9 kalorii. Ta ilość jest wyższa niż węglowodany i białka, które są w stanie dostarczyć tylko 4 kalorie energii dla organizmu.
Pyszny tłuszcz spożywczy
Jest kilka składników tłuszczu, które sprawiają, że jedzenie jest smaczniejsze. Składniki te zmieniają aromat i teksturę, dzięki czemu smak potraw staje się bardziej pyszny.
1. Aromat żywności
Tłuszcze w jedzeniu mogą pomóc twojemu ciału rozpuścić się i skoncentrować smak i aromat jedzenia, abyś mógł lepiej delektować się smakiem potraw. Substancje chemiczne są uwalniane do powietrza poprzez podgrzewanie, dzięki czemu można poczuć zapach pożywienia. Nawet zanim je zjesz, możesz zgadnąć, że jedzenie musi być smaczne.
2. Tekstury żywności
Tłuste potrawy mają charakterystyczną teksturę. Na przykład ser, który rozpływa się w ustach, tworzy przyjemne uczucie w ustach. Ponadto tłuszcz pomaga również w smaku soli i innych składników w żywności, aby były bardziej równomierne i odczuwalne.
Obecność tłuszczu w żywności może również sprawić, że poczujesz się szybciej. Tak, ponieważ tłuszcz może dostarczać organizmowi więcej energii. To może sprawić, że mózg uwolni hormony, które sprawią, że poczujesz się usatysfakcjonowany po jedzeniu.
To uczucie satysfakcji może pozostawić przyjemne wrażenie po jedzeniu. Nic więc dziwnego, że wielu z was woli tłuste potrawy, takie jak smażony kurczak, martabak, klopsiki z tetelanem i inne w porównaniu ze zdrową żywnością beztłuszczową.
