Spis treści:
- Wideo medyczne: How to Defend Against Nanotechnology and Other Contemporary Threats - Tony Pantalleresco
- Czy to prawda, że soja może być pokarmem przeciwnowotworowym?
- Czy są jakieś skutki uboczne jedzenia soi?
- Czy rzeczywiście brokuły są naprawdę prawdziwe jako pokarm zapobiegający rakowi?
- Zwróć uwagę na kilka z nich przed zjedzeniem brokułów
Wideo medyczne: How to Defend Against Nanotechnology and Other Contemporary Threats - Tony Pantalleresco
Istnieje wiele twierdzeń, że jedzenie soi lub brokułów może zapobiec rakowi. Czy to prawda, że żywność sojowa i brokuły mogą być produktami zapobiegającymi rakowi?
Czy to prawda, że soja może być pokarmem przeciwnowotworowym?
Soja to źródło żywności o znanych substancjach chroniących przed rakiem piersi, prostaty, jelita grubego i płuc. Działania przeciwnowotworowe w soi powstają z powodu substancji fitochemicznych zwanych izoflawonami. Soja jest również dobrym źródłem białka i niskiej zawartości tłuszczu.
Ponadto źródło białka w nasionach soi jest również przydatne do odchudzania, cholesterolu, ciśnienie krwii łagodzić objawy menopauzy i osteoporozę. Soja wliczona w cenę białko który ma niski tłuszcz nasycony, dzięki czemu może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i cholesterolu.
Naukowcy uważają również, że izoflawony w soi, takie jak genisteina, daidzeina i glicytyna mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Wiele badań przeprowadzonych na zwierzętach i ludziach wykazało, że izoflawony w nasionach soi mogą zmniejszyć pewne ryzyko raka, w tym raka sutka, prostaty i okrężnicy. Jednak wyniki tego badania nie zostały udowodnione u ludzi, więc nie ma jednoznacznych wniosków na temat korzyści stosowania izoflawonów dla ludzi. Soja zawiera również fitoestrogeny, które wciąż są badane w badaniach klinicznych jako dodatkowa korzyść w leczeniu raka piersi lub raka prostaty.
Ludzie, którzy jedzą żywność wyprodukowaną z nasion soi, mają tendencję do spożywania zdrowej żywności. Soja może także osłabić estrogen, co pomoże w zapobieganiu rakowi gruczołu krokowego, mimo że nadal potrzebne są dalsze badania.
Czy są jakieś skutki uboczne jedzenia soi?
Ogólnie rzecz biorąc, soja jest uważana za bezpieczną dla tych, którzy nie mają alergii na soję. Skutki uboczne spowodowane przez soję są rzadkie, chociaż ryzyko zjedzenia soi może powodować problemy trawienne, takie jak ból brzucha i biegunka.
Badania wykazały, że spożycie soi może zmniejszyć ryzyko nawrotu raka piersi. Badanie to przeprowadzono również u pacjentów z rakiem piersi z receptorami estrogenowymi. Chorzy na raka twierdzą, że czują się bardziej komfortowo po zjedzeniu 1-3 porcji żywności sojowej.
Większość ludzi może bezpiecznie spożywać suplementy diety z dodatkiem soi, z wyjątkiem hormonozależnych pacjentów cierpiących na raka. Ponadto osoby uczulone na białko sojowe powinny unikać spożywania soi lub suplementów zawierających soję. Zwykle soja jest wymieniona jako zdrowa żywność, która jest zawarta w pokarmach roślinnych.
Czy rzeczywiście brokuły są naprawdę prawdziwe jako pokarm zapobiegający rakowi?
Brokuły to pokarm zapobiegający rakowi, ponieważ zawiera substancje, które mogą zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego i innych nowotworów. Chociaż te związki nie są wyłącznie odpowiedzialne za zapewnienie efektu ochronnego, brokuły są uważane za dobre źródło odżywiania, ponieważ zawierają witaminę C, karotenoidy, błonnik, wapń i kwas foliowy.
Oprócz zawartości związków fitochemicznych, które mają właściwości przeciwnowotworowe, brokuły zawierają także kilka związków zwanych izotiocyjanianami, sulforafanem i indolo-3-karbinolem (I3C), które w ostatnich latach zostały wymienione jako substancje przeciwnowotworowe.
Badania przeprowadzone na zwierzętach wykazały, że związki w brokułach mają właściwości przeciwnowotworowe. Związki w brokułach mogą mieć działanie wspomagające raka, nawet jeśli nie ma dowodów na to, że związki te mogą być również użyteczne dla ludzi. Dlatego potrzebne są dalsze badania nad brokułami, aby znaleźć substancje przeciwnowotworowe, które mogą przynieść korzyści ludziom.
Naukowcy mówią nam, że brokuły mogą być stosowane jako dobre pożywienie dla zapobiegania rakowi. Jednak wyniki tego badania wciąż nie wiedzą, czy brokuły mogą zapobiegać nowotworom ze względu na zawartość fitochemiczną, czy też inne składniki, takie jak witamina C, beta-karoten, kwas foliowy i inne związki.
Zwróć uwagę na kilka z nich przed zjedzeniem brokułów
Brokuły który jest spożywany w dużych ilościach, może powodować wytwarzanie przez organizm gazu. Przyjmowanie leków przeciwgazowych może pomóc w zmniejszeniu produkcji gazu w organizmie. Jeśli spożywasz warfarynę (Coumadin) lub inne leki rozrzedzające krew, nie jedz zielonych warzyw i owoców, ponieważ zawierają one wysoką ilość witaminy K, zmniejszając w ten sposób skuteczność leków rozrzedzających krew.
Większość lekarzy zaleca stosowanie leków rozrzedzających krew i spożywanie pokarmów zawierających witaminę K u pacjentów z zakrzepami krwi, aby można było prawidłowo kontrolować krew.
W oczekiwaniu na kontynuację badań najlepszą radą w zmniejszaniu ryzyka zachorowania na raka jest spożywanie różnorodnych warzyw, w tym brokułów i innych warzyw, aby zapewnić zrównoważone spożycie żywności.
