Spis treści:
- Wideo medyczne: 5 sposobów na... ZDROWE PRZEKĄSKI
- Dlaczego te przekąski są szkodliwe dla zdrowia?
- 1. Wyzwalanie przyrostu masy ciała
- 2. Wysoka zawartość sodu
- 3. Wysokie tłuszcze i cholesterol
- 4. Potencjał do niedożywienia
- Jak być zdrowszym, jeśli lubimy przekąski w opakowaniach?
- 1. Przeczytaj zawartość składników odżywczych w opakowaniu
- 2. Nie spożywaj więcej niż maksymalny limit
- 3. Nie wydawaj od razu
- 4. Równowaga z innymi przekąskami
Wideo medyczne: 5 sposobów na... ZDROWE PRZEKĄSKI
Słone przekąski lub przekąski w postaci chipsów ziemniaczanych i tak dalej lub powszechnie uogólnione jako "Chiki" z różnymi markami i smakami, są jedną z tanich, smacznych przekąsek i są szeroko dostępne w różnych małych sklepach, domach towarowych i supermarketach. Ta przekąska jest bardzo przydatna podczas oglądania, gdy chcesz przekąsić lub spotykasz się ze znajomymi i rodziną.
Sól sprawia, że każdy, kto je nałóg, jest uzależniony. Zwłaszcza małe dzieci, które zdecydowanie lubią tę przekąskę. Jednak spożywanie zbyt wielu przekąsek może mieć negatywny wpływ na zdrowie.
Dlaczego te przekąski są szkodliwe dla zdrowia?
Według badania Nielsena w 2014 roku dotyczącego przekąsek na całym świecie, stwierdzono, że całkowita sprzedaż przekąsek na całym świecie nadal wzrasta o 2% rok do roku. Kobiety są najczęstszymi przekąskami w porównaniu do mężczyzn.
1. Wyzwalanie przyrostu masy ciała
Pakowana przekąska ma dobry smak i jest lubiana przez wszystkich z różnych środowisk. Należy jednak zachować ostrożność, jedząc te przekąski zbyt często każdego dnia. Przekąska zawiera wiele kalorii, ale zero składników odżywczych, więc zjedzenie zbyt dużej ilości może spowodować przyrost wagi. Badanie opublikowane przez The New England Journal of Medicine w 2011 r. wykazało, że spożycie 1 uncji chipsów dziennie powodowało średni wzrost masy o 0,8 kg przez cztery lata.
2. Wysoka zawartość sodu
Oprócz wysokich kalorii, przekąski w opakowaniach zawierają również wysoki poziom sodu. Wysokie spożycie sodu może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może powodować udary, niewydolność serca, chorobę wieńcową i chorobę nerek. Przekąski w postaci chipsów ziemniaczanych zawierają zwykle 120-180 miligramów sodu na uncję. Jedna paczka przekąskowych chipsów ziemniaczanych zwykle zawiera więcej niż jedną uncję, więc wiele osób spożywa więcej sodu, niż sądzili, jedząc te przekąski. Według Wytyczne żywieniowe dla Amerykanów w 2010 r. należy ograniczyć spożycie sodu o 2300 miligramów na dobę, podczas gdy osoby w wieku powyżej 50 lat, osoby z wysokim ciśnieniem krwi, chorobą nerek i cukrzycą nie powinny spożywać więcej niż 1500 miligramów sodu dziennie.
3. Wysokie tłuszcze i cholesterol
Pakowane przekąski również zawierają wysoki poziom cholesterolu z powodu ilości i rodzaju zawartego w nich tłuszczu. Generalnie, przekąski, takie jak chipsy ziemniaczane, doświadczają procesu smażenia, który wytwarza tłuszcz trans. Ponadto olej stosowany do smażenia chipsów jest zwykle rodzajem tłuszczów nasyconych. Oba rodzaje tłuszczu znacznie przyczyniają się do wysokiego poziomu cholesterolu we krwi. Badanie opublikowane w czasopiśmie Cyrkulacja w 2007 r. wykazano, że wysoki poziom tłuszczów trans w krwioobiegu był związany z wysokim poziomem cholesterolu LDL i zwiększonym ryzykiem choroby niedokrwiennej serca.
4. Potencjał do niedożywienia
Codzienne spożywanie przekąsek może również zastąpić dietę. Jeśli codziennie spożywasz zbyt dużo przekąsek o zerowej zawartości składników odżywczych, obawiasz się, że brakuje ci podstawowych składników odżywczych zawartych w różnych rodzajach żywności, ponieważ brakuje ci jedzenia pożywnego. Pakowane przekąski zwykle zawierają mało witamin i minerałów potrzebnych dla organizmu.
Jak być zdrowszym, jeśli lubimy przekąski w opakowaniach?
Te pikantne przekąski są naprawdę bardzo smaczne i uzależniają od konsumpcji za każdym razem. Jednak za smakiem jest bardzo smaczne, przekąski w opakowaniach mają negatywny wpływ na zdrowie, jeśli są spożywane w nadmiarze. Dlatego musimy być mądrzy w spożywaniu przekąsek.
1. Przeczytaj zawartość składników odżywczych w opakowaniu
Kupując przekąski, należy zwrócić uwagę na zawartość odżywczą w nich. Można to zaobserwować w "Fakty żywieniowe" lub informacje o wartości odżywczej zawarte w każdym opakowaniu przekąskowym. W informacji o wartościach odżywczych należy zwrócić uwagę na wielkość porcji w pakiecie przekąsek, jaka jest całkowita zawartość energii, sód lub sód i całkowita zawartość tłuszczu.
W paczce dużych przekąsek zwykle jest więcej niż jedna porcja, więc kaloria i inne składniki odżywcze muszą być pomnożone przez liczbę dostępnych porcji, jeśli wydasz jedną dużą paczkę przekąsek. Na przykład w jednej paczce przekąsek całkowita zawartość energii wynosi 110 kalorii, całkowita zawartość tłuszczu 6 gramów, a zawartość sodu 70 mg na porcję, a jedna paczka przekąsek składa się z 3 porcji. Więc jeśli wydasz jedną paczkę przekąsek, zużyjesz 330 kalorii całkowitej energii, 18 gramów całkowitego tłuszczu i 210 mg sodu (pomnożone przez 3 porcje).
2. Nie spożywaj więcej niż maksymalny limit
Czasami możesz nie być świadomy, jeśli spożyłeś przekąski o tak dużej zawartości składników odżywczych. Musisz naprawdę zwrócić uwagę na informacje o wartości odżywczej w opakowaniu. Ogranicz spożycie przekąsek, aby nie mieć negatywnego wpływu na nawyki żywieniowe. Zalecamy ograniczenie spożycia przekąsek do całkowitego limitu energii nie więcej niż 200 kalorii dziennie, całkowitej zawartości tłuszczu nie więcej niż 35% zapotrzebowania na kalorie na dzień, a sodu nie więcej niż 230 mg na dzień (zobacz, ile energii całkowitej, całkowita ilość tłuszczu i sodu w paczce przekąsek, które jesz w informacji o wartości odżywczej na opakowaniu).
3. Nie wydawaj od razu
Możesz zjeść paczkę przekąsek w dwóch lub trzech posiłkach zgodnie z porcjami. Lub, jeśli musisz wydać jedną paczkę, podziel się nią z przyjaciółmi lub krewnymi, aby nie wydawać jej w spokoju.
4. Równowaga z innymi przekąskami
Ogranicz spożycie przekąsek, które zawierają wysoką energię, tłuszcz i sód oraz utrzymuj równowagę z innymi zdrowymi pokarmami bogatymi w składniki odżywcze. Możesz jeść zdrowsze przekąski, takie jak owoce, jogurt lub mokre ciastka.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
- 10 zdrowych przekąsek do zmierzenia się z klimatem w Indonezji
- Porady dla dzieci nie uzależnionych od słodkiego jedzenia
- 7 Żywność zawierająca probiotyki, dobre bakterie dla zdrowia
