Spis treści:
- Wideo medyczne: The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On / Hattie and Hooker / Chairman of Women's Committee
- Pacjenci z talasemią muszą zwracać uwagę na spożycie żelaza
- Przewodnik dotyczący utrzymania zrównoważonego odżywiania dla pacjentów z talasemią
- 1 Żelazo
- 2. Zink
- 3. Witamina D
- 4, witamina C
Wideo medyczne: The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On / Hattie and Hooker / Chairman of Women's Committee
Talasemia jest chorobą genetyczną dziedziczoną przez krew rodzinną. Nie ma lekarstwa na talasemię, ale różne objawy spowodowane tym schorzeniem można kontrolować za pomocą terapii i zdrowego stylu życia. Jedną z rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy zarządzaniu talasemią, jest wybór żywności. Ponieważ talasemia często powoduje problemy żywieniowe. Wpływ może być jeszcze bardziej śmiertelny. Jakie są więc wybory żywnościowe dla talasemii?
Pacjenci z talasemią muszą zwracać uwagę na spożycie żelaza
Indonezja jest jednym z krajów o największym ryzyku talasemii na świecie. Według danych zebranych przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) 100 Indonezyjczyków, istnieje 6 do 10 osób zagrożonych talasemią.
Mutacje genetyczne sprawiają, że organizm nie jest w stanie wyprodukować idealnej formy hemoglobiny. Hemoglobina znajdująca się w czerwonych krwinkach pełni funkcję tlenu. To powoduje, że krew nie jest w stanie prawidłowo przenosić tlenu. Gdy liczba zdrowych krwinek czerwonych spada, zmniejsza się również pobór tlenu wysyłany do wszystkich innych komórek ciała.
Ważną rzeczą, którą należy zwrócić uwagę u osób z talasemią, jest ryzyko gromadzenia się żelaza w organizmie. Rzeczywiście, wchłanianie żelaza z żywności nie występuje w dużych ilościach. Z powodu transfuzji krwi może wystąpić znaczne nagromadzenie żelaza. Z tego powodu osoby z talasemią powinny zwracać uwagę na zużycie żelaza, aby uniknąć gromadzenia się.
Badanie z 2010 r. Opublikowane wNowojorska Akademia Nauk donosi, że najczęstszym problemem żywieniowym u osób z talasemią jest niedobór witamin A, D, E, cynku i kwasu foliowego.
Problem niedożywienia spowodowany talasemią powoduje osłabienie układu odpornościowego organizmu i większe ryzyko osteoporozy w porównaniu z innymi zdrowszymi ludźmi. Tymczasem talasemia u dzieci i młodzieży może powodować zaburzenia rozwojowe (opóźnienie wzrostu lub nawet brak wzrostu) i zaburzenia dojrzewania.
Przewodnik dotyczący utrzymania zrównoważonego odżywiania dla pacjentów z talasemią
1 Żelazo
Pokarmy bogate w żelazo są uważane za najbardziej odpowiedni wybór dla zaspokojenia potrzeb żywieniowych pacjentów z talasemią. Żelazo pomaga w produkcji hemoglobiny, jednocześnie pomagając w produkcji czerwonych krwinek. Jednak wybór źródeł żelaza dla talasemii musi uwzględniać jakość samego żelaza.
W Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (2016) wyjaśniono, że żelazne zapotrzebowanie na talasemię jest podzielone na dwa, mianowicie żelazo inne niż hemu i hemu. Ludzie z talasemia, która nie podlega transfuzji krwi Zaleca się unikać produktów spożywczych wzbogacanych w żelazo i unikać spożywania zbyt dużej ilości czerwonego mięsa. Aby zmniejszyć wchłanianie żelaza, można spożywać herbatę podczas jedzenia. W tej grupie zaleca się także suplementy z kwasem foliowym.
Tymczasem dla osób z talasemią musi rutynowo przetaczać krew i przechodzić żelazo żelazne, nie ma potrzeby poddawania się diecie o niskiej zawartości żelaza. W tym przypadku dieta o niskiej zawartości żelaza jest rzeczywiście uważana za obniżającą jakość życia osób z talasemią.
Gdy unika się całkowicie spożycia żelaza, spożycie cynku będzie się zmniejszać. Chociaż cynk jest bardzo ważny dla tworzenia odporności, utrzymania zdrowia kości i wzrostu.
2. Zink
Cynk jest minerałem, którego nie można przechowywać w ciele, dlatego musimy zaspokoić jego potrzeby od codziennego jedzenia. Pobór cynku można uzyskać z czerwonego mięsa (wołowina, jagnięcina, wieprzowina) i fasoli. Ale pamiętaj: pacjenci z talasemią, którzy nie potrzebują transfuzji krwi, muszą ograniczyć spożycie mięsa.
3. Witamina D
Witamina D ma za zadanie absorbować minerały w kościach i tkankach zęba, utrzymując ogólną odporność organizmu i zwalczając różne rodzaje chorób, które mogą powstać w wyniku osłabienia układu odpornościowego z powodu talasemii. Witamina D może również zmniejszyć aktywność systemu, która kontroluje ciśnienie krwi.
Witamina D jest nazywana "witaminą słoneczną", ponieważ organizm wytwarza te składniki odżywcze, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych. Ludzie mogą również otrzymywać witaminę D poprzez żywność, taką jak jaja, mleko, jogurt, tuńczyk, łosoś, płatki zbożowe, wątroba wołowa, olej rybny i sok pomarańczowy.
3. Witamina E
Witamina E ma działanie przeciwutleniające, które ma chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, które zwykle powstają, gdy organizm jest wystawiony na działanie promieni UV, dymu papierosowego i zanieczyszczeń, które są głównymi przyczynami różnych nowotworów.
Następnie witamina E ma funkcję odpornościową, która chroni ją przed chorobą. Zgłaszane z Live Strong, ta witamina jest dobra dla osób starszych i osób z HIV / AIDS w celu zwiększenia odporności. Witamina ta odgrywa również rolę w utrzymaniu zdrowia i funkcji różnych komórek w ciele. Ponadto, ta witamina pomaga zrównoważyć witaminę K, która funkcjonuje w celu zamrożenia krwi.
Dobrym źródłem witaminy E dla talasemii są produkty spożywcze który zawiera zdrowe tłuszcze, takie jak olej roślinny, awokado, produkty mleczne, zboża, orzechy, jaja i mięso. Produkty mleczne to właściwy wybór składników odżywczych dla osób z talasemią, aby zmniejszyć nadmierne wchłanianie żelaza z pożywienia, ale nadal zapewniają korzyści dla organizmu jako źródło wapnia do wzmacniania kości.
4, witamina C
Witamina C to rodzaj rozpuszczalnej w wodzie witaminy, która odgrywa ważną rolę w rozwoju i naprawie komórek w kościach, zębach i skórze. Witamina C chroni także twoje ciało przed różnymi infekcjami z powodu korzyści witaminy C, która utrzymuje działanie układu odpornościowego. Ponadto witamina C działa jako przeciwutleniacz, który pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. Pokarmami o wysokiej zawartości witaminy C są warzywa i owoce, takie jak pomarańcze, truskawki, papaja i truskawki.
Witamina C zwiększa wchłanianie żelaza, które odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu organizmu. Żelazo pomaga uzyskać hemoglobinę, część czerwonych krwinek, która przenosi tlen. Witamina C pomaga również w produkcji czerwonych krwinek. Ale jeśli nie jesteś grupą talasemii, która potrzebuje transfuzji krwi, nie spożywaj źródeł żywności witaminy C razem zźródło pokarmu żelaznego.Ma to na celu uniknięcie nadmiernego wchłaniania żelaza.
