Spis treści:
- Wideo medyczne: 60 sekund: Polacy narażeni na śmiertelną przypadłość. Winna... zdrowa dieta!
- Czym jest ortoreksja?
- Jak osoba może doświadczać ortoreksji?
- Jak się dowiedzieć, czy ktoś ma ortoreksję
- Jakie są skutki ortoreksji, jeśli nie zostały zaznaczone?
- Jak odzyskujesz anomalie ortoreksji?
Wideo medyczne: 60 sekund: Polacy narażeni na śmiertelną przypadłość. Winna... zdrowa dieta!
Spożywanie zdrowej żywności jest jednym ze sposobów na stosowanie zdrowego stylu życia. Ale czy wiesz, że jeśli chcesz jeść tylko niektóre produkty uważane za zdrowe, jest to zazwyczaj uważane za zaburzenie odżywiania? To zaburzenie nazywa się ortoreksją.
W przeciwieństwie do innych zaburzeń odżywiania, które ograniczają jedzenie w kategoriach ilościowych (takich jak zmniejszanie porcji lub brak jedzenia w ogóle), ludzie z ortoreksją ograniczają jedzenie pod względem jakości lub rodzaju żywności. Nawet jeśli brzmi zdrowo, może to obniżyć jakość codziennej adekwatności odżywczej i niekorzystnie wpływać na zdrowie.
Czym jest ortoreksja?
Ortoreksja to zaburzenie odżywiania, które w ostatnich latach było stosunkowo nowe, ale termin ten został wprowadzony od lat 90-tych. Termin ten pochodzi od kombinacji słów "anoreksja" i "orto", co oznacza prawdę. Osoby z ortoreksją mają własne przemyślenia na temat idealnej diety, spożywając wyłącznie produkty uważane za zdrowe, zwłaszcza warzywa i owoce, i unikają następujących rodzajów żywności:
- Sztuczny koloryt lub wzmacniacz
- Pestycydy i inżynieria genetyczna
- Zawiera tłuszcz, cukier i sól
- Różne składniki żywności dla zwierząt
- Różne rodzaje żywności, które są uważane za niezdrowe
Chociaż teoretycznie wydaje się to być zdrowe, osoby z ortoreksją zazwyczaj stają się zbyt samoograniczające się i jedzą tylko bardzo ograniczoną różnorodność żywności i mają bardzo niską kaloryczność, tak, że ich cele są nawet niezdrowe i nie mogą zapewnić adekwatności zrównoważonego odżywiania.
Jak osoba może doświadczać ortoreksji?
Na początku ktoś, kto ma ortoreksję, ma obsesję na punkcie zdrowia i utrzymuje zdrową dietę. Jednak ta obsesja powoduje, że osoba chce kontrolować nadmiernie swoje wzorce odżywiania i utrzymywać ciało z nadwagi. Często powoduje to, że osoba odczuwa niepokój o swoje wzorce żywieniowe i formułuje własne poglądy na temat zdrowych wzorców żywieniowych, a nawet czyni ich dietę tożsamością dla siebie.
Jak się dowiedzieć, czy ktoś ma ortoreksję
Ortoreksja nie ma definicji diagnozy klinicznej, tak jak inne zaburzenia odżywiania, ale termin ten odnosi się bardziej do stanu psychicznego danej osoby. Niektóre objawy, które mogą być oznaką, że ktoś ma ortoreksję to:
- Nadmierna obsesja na punkcie unikania niektórych rodzajów żywności z różnych przyczyn związanych ze stanem zdrowia, takich jak alergie, problemy trawienne, zaburzenia nastroju i tak dalej.
- Unikaj niektórych rodzajów żywności bez wyraźnej porady lekarskiej.
- Preferuj spożycie suplementów i leków ziołowych w porównaniu do żywności.
- Mieć listę żywności, która jego zdaniem może być spożywana, zwykle odmiany są bardzo małe lub tylko około 10 posiłków.
- Zbyt zmartwiony, bez wyraźnego powodu, w jaki sposób serwowane jest jedzenie, zwłaszcza jak czyścić żywność.
Podobnie jak ludzie z innymi zaburzeniami odżywiania, ludzie z ortoreksją doświadczają różnych objawów, które utrudniają im codzienne czynności z powodu zaburzeń emocjonalnych i paniki. Od dłuższego czasu może to spowodować, że dana osoba doświadcza poważniejszych zaburzeń pokarmowych, takich jak bulimia i anoreksja. Ciężka ortoreksja charakteryzuje się:
- Poczuj się winny, jeśli jesz żywność, którą uważa za niezdrową.
- Dużo czasu poświęcasz na jedzenie, które musisz spożywać.
- Zbyt zaniepokojony tym, co później zje.
- Planowanie, jakie potrawy powinien zjeść w ciągu najbliższych kilku dni.
- Poczuj satysfakcję z jedzenia, które uważa za zdrowe.
- Zachowaj dystans wobec przyjaciół i rodziny, którzy nie mają takiego samego rozumienia zdrowej żywności.
- Nie chcę jeść żywności serwowanej przez inne osoby.
- Doświadczanie depresji i swing nastroju z powodu myślenia o jedzeniu.
Jakie są skutki ortoreksji, jeśli nie zostały zaznaczone?
W wyniku bardzo ograniczonego rodzaju żywności, osoby cierpiące na ortoreksję mogą doświadczać różnych chorób niedożywionych, tak jak doświadczają tego osoby cierpiące na bulimia i anoreksja. Niedobór żelaza, wapnia i przewlekłego niedoboru energii to rodzaje niedożywienia, które często występują u osób z zaburzeniami odżywiania, takimi jak ortoreksja. Bardziej poważne skutki zdrowotne stanowią problem dla zdrowia serca i osteoporozy.
Jak odzyskujesz anomalie ortoreksji?
Działania naprawcze mogą być trudniejsze, jeśli osoba z ortoreksją nadal wierzy, że dieta, którą spożywa, jest najlepszą dietą dla zdrowia. Aby przezwyciężyć ten problem psychologiczny, należy rozpoznać, jakie czynniki powodują, że człowiek myśli o ograniczaniu rodzajów żywności. Zapewnienie zrozumienia zdrowego stylu życia i odpowiedniego odżywiania dla zdrowego życia jest najważniejsze, aby zachęcić ludzi z ortoreksją do leczenia.
Jeśli chodzi o stan odżywienia, osiągnięcie i utrzymanie idealnej masy ciała jest głównym krokiem, który można podjąć w celu przywrócenia równowagi żywieniowej, a następnie przystąpić do stopniowej diety. Odzyskiwanie należy przeprowadzać stopniowo, aby było bardziej skuteczne i zminimalizować odrzucenie przez osoby z ortoreksją.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ:
- Binge Eating, zaburzenie, które sprawia, że przejadacie się
- Jaka jest różnica między anoreksją a bulimią?
- 5 Niezdrowych sposobów, aby schudnąć
