Spis treści:
- Wideo medyczne: Domowa granola
- Quinoa na pierwszy rzut oka
- Łatwy i pyszny przepis na quinoa
- 1. Przepis na banan kokosowy miska z quinoa
- 2. Przepis Sałatka z Pieczarek Quinoa
- 3. Receptura ryżu smażonego na ryżu quinoa
Wideo medyczne: Domowa granola
Quinoa od dawna cieszy się zaufaniem superfood, mianowicie żywność, która jest uważana za bogatą w składniki odżywcze, która jest dobra dla zdrowia organizmu. Z tego powodu ten pokarm jest często używany jako menu dietetyczne lub zdrowa żywność zamiast ryżu. Jeśli jesteś ciekawy, jak przetworzyć to jedzenie, przeczytaj przepis na quinoa w tym artykule.
Quinoa na pierwszy rzut oka
Quinoa to gatunek rośliny z rodzaju gęsi, który jest rośliną zbożową, której nasiona są jadalne. Roślina ta była spożywana od tysięcy lat, ponieważ uważa się, że ma wiele korzyści dla zdrowia.
Komosa ryżowa znana jest jako jeden z pokarmów roślinnych, które uważa się za zawierające pełne białka. W rzeczywistości białko w komosach jest wyższe w porównaniu z innymi produktami nasiennymi, takimi jak ryż i pszenica. Co więcej, Quino jest również bogaty w błonnik i zawiera ważne minerały i witaminy potrzebne dla organizmu.
Quinoa występuje w kilku typach kolorów, niektóre to biały / kość słoniowa, czerwony / fioletowy lub brązowy / czarny. Jednak komosa ryżowa szeroko rozpowszechniona w Indonezji to zwykle komosa biało-czerwona.
Łatwy i pyszny przepis na quinoa
Oto trzy pyszne i zdrowe przepisy na quinoa, które mogą być twoim odniesieniem do śniadania lub kolacji z rodziną.
1. Przepis na banan kokosowy miska z quinoa
Materiał
- 250 gramów komosy ryżowej
- 250 ml wody
- 150 ml gęstego mleka kokosowego
- 2 łyżeczki miodu (do smaku możesz również użyć innych słodzików)
- 2 łyżeczki cynamonu w proszku
- Wanilia lub jogurtzwykły (warianty smaku do smaku)
- 1 banan
- Migdały (w zależności od smaku)
Jak zrobić
- Przygotuj małą patelnię. Umieść quinoa, mleko kokosowe, miód i proszek cynamonowy. Mieszać do równomiernego rozprowadzenia. Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut lub aż woda się skurczy.
- Po ugotowaniu umieścić komos w pojemniku. Odstawić na krótki czas na krótką chwilę w temperaturze pokojowej na 3-5 minut.
- Dodaj to polewa jogurt, banany i migdały na wierzchu.
- Miska z quinoa z kokosa bananowego jest gotowa do podania.
2. Przepis Sałatka z Pieczarek Quinoa
Materiał
- 250 gramów komosy ryżowej
- 500 ml wody / bulionu z kurczaka
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 cytrynę, po prostu weź sok
- 150 g pieczarek, które zostały pokrojone w plastry
- ½ drobno posiekanej cebuli
- Odpowiednia sól
- Pomidory, które zostały pocięte na kostki
- Zuchinni pokrojony w kostkę
- Pokrojone marchewki
- Pokrojone w kostkę Bengkoang
- Pokrojone czerwone i żółte papryki
- Drobno posiekane liście pietruszki
Jak zrobić
- Spłucz komosę pod bieżącą wodą, a następnie spuść.
- Doprowadzić rosół lub wodę do wrzenia. Następnie wprowadź komosę. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Po tym windy i wiatru w temperaturze pokojowej.
- Podgrzej oliwę z oliwek. Następnie saute cebula, grzyby, marchew, papryka, zuchinni i pomidory. Następnie dopraw solą do smaku. Następnie wprowadź sok z cytryny i bengkoangu. Mieszaj ponownie do wymieszania.
- Wyłącz ogrzewanie i wymieszaj smażyć z napowietrzoną komosą.
- Grzybowa sałatka z quinoa jest gotowa do podania.
3. Receptura ryżu smażonego na ryżu quinoa
Materiał
- 250 gramów quina
- 500 ml wody / bulionu z kurczaka
- 2 łyżki masła
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 czerwone chilli drobno pokrojone (do smaku)
- 1 marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
- 1 ubite jajko (do smaku)
- 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
- 2 cienkie pokrojone klopsiki
- Groch (wiele według smaku)
- Drobno pokrojone pory
Jak zrobić
- Spłucz komosę pod bieżącą wodą, a następnie spuść.
- Doprowadzić rosół lub wodę do wrzenia. Następnie wprowadź komosę. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Po tym windy i wiatru w temperaturze pokojowej.
- Podgrzej masło i smaż czosnek, cebulę i czerwone chili. Następnie dodaj marchew, groszek i klopsiki. Smażyć, aż ugotuje się, a następnie odstawić na bok patelnię. Wciąż na tym samym patelni dodaj jajka i mieszaj i mieszaj wcześniej z mieszaniem.
- Dodaj quinoa i mieszaj, aż dobrze wymieszaj z mieszaniem. Dodaj sól, słodki sos sojowy i szczypiorek. Następnie zamieszaj ponownie i pozostaw na kilka minut, aż wszystkie zioła zostaną w pełni wchłonięte.
- Ryż smażony na quinoi jest gotowy do podania.
