Spis treści:
- Wideo medyczne: Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym – bez smażenia
- Zdrowy przepis na smażony ryż, który można wypróbować w domu
- 1. Wegetariański smażony ryż
- 2. Przepis na ryż smażony na bazie owoców morza
- 3. Zdrowy tani, tani smażony ryż
Wideo medyczne: Kotlety mielone z ryżem w sosie pomidorowym – bez smażenia
Szukam receptur smażonego ryżu, ale z styl zdrowy? Jedz smażony ryż, nie tylko musi zawierać węglowodany i polewa co powoduje wzrost tłuszczu lub cholesterolu w organizmie. Możesz zrobić wiele zdrowych przepisów na smażony ryż z tym samym procesem, ale różnymi składnikami. Chcesz wiedzieć, jakie są łatwe do przyrządzenia receptury smażonego ryżu w domu? Sprawdź niektóre z poniższych przepisów.
Zdrowy przepis na smażony ryż, który można wypróbować w domu
1. Wegetariański smażony ryż
Potrzebne materiały:
- Czerwony ryż 500 g
- Oliwa z oliwek 3 łyżki
- 1 marchew, pokroić w drobną kostkę. Paprykę można również wymienić
- 1 słodką kukurydzę, obrać granulki
- Groch 50 g. Można zastąpić innymi zielonymi warzywami, takimi jak musztarda, długo fasolka lub groch. Warzywa o różnych kolorach poprawią wygląd smażonego ryżu.
- Pory, drobno posiekane
- 4 ziarna czerwonej cebuli i 3 ząbki czosnku, drobno sproszkowane
- Słodki sos sojowy 2 łyżki
- Sos sojowy 1 łyżeczka
- Sól i pieprz w proszku do smaku
Jak zrobić:
Rozgrzać oliwę, następnie puree czosnek, cebulę i chili. Podsmaż przyprawy, aż będą pachnące, a następnie dodaj pokrojone warzywa. Nie mieszaj cebuli i warzyw. Dodaj brązowy ryż (nie gorący, najpierw chill), wymieszaj, aby dobrze wymieszać z ziołami i warzywami. Dodaj słodki sos sojowy, sos sojowy, sól i pieprz w proszku.
Wymieszaj ryż ponownie, a wszystkie składniki są idealnie zmieszane, smażony ryż i ryż są gotowe do spożycia. Do suplementacji można dodać plastry ogórka i pomidory, sałatę i jajka smażone w oliwie z oliwek.
2. Przepis na ryż smażony na bazie owoców morza
Potrzebne materiały:
- Oliwa z oliwek, 3 łyżki
- 700 g czerwonego ryżu
- Krewetki obrane z lewej strony ogona, aż 100 g (gotowane najpierw około 5 minut)
- 10 małych kałamarnic jest czystych, pociętych na 1-centymetrowy pierścień
- Grzyb, który jest podzielony na pół, to 50 gramów
- 5 kawałków gotowanego mięsa rybnego, posiekanego jako pierwszy
- 7 łodyg kolendry, z grubsza posiekanych
- 50 gramów mrożonego grochu
- 3 1/2 łyżeczki sosu rybnego
- 1 łyżeczka soli, pieprzu i pół łyżki sosu ostrygowego
- 5 suszonych czerwonych chili, smażonych
- 3 ząbki czosnku, smażone
Jak to zrobić:
Podgrzej oliwę, aż będzie wystarczająco rozgrzana, dodaj chili, kolendrę i czosnek, które zostały posiekane jako pierwsze. Następnie wlej brązowy ryż wraz z sosem rybnym, groszkiem i kałamarnicą, które zostały pokrojone w pierścień. Zostaw to na chwilę. Możesz włączyć ryby i obrane krewetki, które zostały ugotowane jako pierwsze. Podawaj sól, pieprz i sos ostrygowy do smaku. Oseng-oseng do momentu równomiernego wymieszania składników podczas degustacji. Ryż smażony z owoców morza jest gotowy do podania.
3. Zdrowy tani, tani smażony ryż
Potrzebne materiały:
- 500 g zimnego czerwonego ryżu
- 3 łyżki czystego oleju z oliwek
- 2 oberżyny, cięte pionowo, stają się płaskie
- 1 marchew, pokroić w drobną kostkę
- 100 g białej kapusty pokrojonej na kawałki, usunąć dużą łodygę
- 1 tofu pokroić w drobną kostkę
- 1 tempe, posiekany
Wygładzone przyprawy:
- 2 ząbki czosnku
- 5 szalotki
- 1 pół łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
Jak zrobić:
Te składniki to w zasadzie składniki do gotowania, które można wykorzystać do wielu zdrowych smażonych ryżu. Podgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek, krótko smaż kapustę i bakłażan dopraw do koloru lekko rumianego. Podnieś i odłóż na bok. Rozgrzej oliwę z oliwek aż 3 łyżki stołowe, aby nasycić delikatne przyprawy, dopóki nie zmienią koloru na żółty. Dodaj smażoną kapustę i bakłażana.
Dodaj kawałki tofu i tempeh, mieszaj przez chwilę, aż tofu i tempeh będą prawie ugotowane. Dodaj zimny brązowy ryż, mieszaj, aż całkowicie się rozpłynie. Podnieś to. Podawać z butelkowym sosem chili.
