3 Przepisy na pyszne i zdrowe budynie Łatwo zrobić w domu

Spis treści:

• Wideo medyczne: Zdrowy i pyszny obiad, który zrobisz w 15 minut | Ugotowani.tv HD
  
• Różne kreacje na bazie budyń, które są nie tylko zdrowe, ale i pyszne
  
• 1. Przepis na budyń jagodowy
  
• 2. Przepis na pudding z jagodami pszennymi
  
• 3. Przepis na czekoladowy pudding
  

Wideo medyczne: Zdrowy i pyszny obiad, który zrobisz w 15 minut | Ugotowani.tv HD

Kto nie lubi puddingu? Pudding jest jednym z ulubionych deserów w każdym wieku. Oprócz dobrego smaku, te produkty są również zdrowe, zwłaszcza gdy są wykonane z naturalnych składników. Głównymi składnikami przy przygotowywaniu puddingu są głównie mleko, o którym wiadomo, że ma niezbędne składniki odżywcze w organizmie. Jeśli chcesz spróbować przepisu na zdrowe budynie, spróbuj następujących przepisów.

Różne kreacje na bazie budyń, które są nie tylko zdrowe, ale i pyszne

1. Przepis na budyń jagodowy

Każde danie zawiera 152 kalorie, 37 gramów węglowodanów, 2 gramy białka.

Materiały:

• 4 szklanki wody
• 2 szklanki borówek
• ¾ szklanka owsianki błyskawicznej
• ¾ szklanka cukru
• 2 łyżki soku z cytryny
• ⅛ łyżeczka soli

Jak zrobić:

1. Zmieszaj wodę i jagody w średniej wielkości patelni, następnie gotuj na średnim ogniu, przykryj patelnię i gotuj przez około 15 minut.
2. Przecedzić ugotowane jagody bez miąższu, które będą wytwarzały od 3 do 3½ szklanek soku z jagód.
3. Gotuj mieszankę pszenicy, cukru, soku z cytryny i soli na małym i średnim ogniu, mieszając, aż mieszanina zacznie lekko się rozszerzać przez 2-4 minuty.
4. Wyłącz ogrzewanie i podnieś garnek, pozostaw go na 15 minut, aż ostygnie.
5. Wymieszaj dwie ugotowane mieszanki w mikserze i potrząsaj przy niskiej prędkości przez 1 minutę. Powoli zwiększaj prędkość przez 8-10 minut, aż tekstura zmieni się jak marsja.
6. Włóż go do lodówki na około 2 godziny, aż stanie się zimny. Możesz dodać jagody jako słodzik.
7. Pudding z jagodami jest gotowy do podania.

2. Przepis na pudding z jagodami pszennymi

Każde danie zawiera 179 kalorii, 35 gramów węglowodanów, 1 gram tłuszczu, 7 gramów białka.

Materiały:

• 1 szklanka płatków owsianych i jagód
• 3 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• 1 laska cynamonu
• ½ łyżeczki soli
• 1/2 szklanki syropu według smaku
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki cynamonu w proszku
• ½ szklanki niskotłuszczowego jogurtu (do smaku)

Jak zrobić:

1. Posortuj pszenicę, znajdź dobry kształt, pozbądź się kupy i umyj ją dokładnie. Następnie dodaj pszenicę na dużej patelni i dodaj wodę do namoczenia winogron.
2. Gotować pszenicę do wrzenia, w razie potrzeby dodać wody. Gotuj przez 1 godzinę, aż pszenica będzie miękka. Następnie osusz.
3. Dodaj do szklanki pszenicę i 2 łyżki mleka niskotłuszczowego.
4. Ugotuj mieszaninę cynamonu, soli, resztek pszenicy i pozostałego mleka na dużym patelni, aby zagotować. Mieszaj mieszaninę tak często, jak to możliwe, aż zgęstnieje.
5. Po ugotowaniu mikstury usuń cynamon, a następnie dodaj syrop i wanilię.
6. Można podawać w ciepłych lub zimnych warunkach w zależności od smaku.

3. Przepis na czekoladowy pudding

Materiały:

• 2 białe ziarna jaja
• ⅔ niesłodzone kakao w proszku
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 2¼ szklanek beztłuszczowego mleka lub mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• ½ szklanki cukru
• ⅛ łyżeczka soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Świeże truskawki jako dekoracja
• Liście mięty jako dekoracja
• Niesłodzony kakao w proszku jako dekoracja

Jak zrobić:

1. Ubij białka w małej misce, następnie włóż je do dużej miski i wymieszaj z kakao i skrobią kukurydzianą.
2. Dodaj ¾ szklanki mleka i soli i potrząśnij nim dobrze wymieszane.
3. Włóż całą masę na dużą patelnię, a następnie gotuj, aż zagotuje się i odcedzi.
4. Dodaj mieszankę kakaową i skrobię kukurydzianą do gotującej się patelni i gotuj, aż ugotujesz przez 2 minuty, ciągle mieszając.
5. Wyłącz ogrzewanie i opróżnij naczynie.
6. Pokrój pozostałą białko jaja i wymieszaj z ugotowaną mieszanką kakaową. Następnie gotuj na średnim i wysokim ogniu, wyłącz ogrzewanie, zanim mieszanina będzie zbyt gorąca i osuszyć.
7. Wymieszaj wanilię na patelni, zamieszaj równomiernie i schłodź do temperatury pokojowej przez 1 godzinę.
8. Po ostygnięciu udekoruj świeże truskawki, liście mięty i kakao w proszku.
9. Budyń czekoladowy jest gotowy do podania.