Spis treści:
- Wideo medyczne: Dlaczego niektórzy mają dwukolorowe oczy?
- Dlaczego są ludzie uczuleni na mięso?
- Jakie są objawy alergii na mięso?
- Jakie mięso może wywołać reakcję alergiczną?
Wideo medyczne: Dlaczego niektórzy mają dwukolorowe oczy?
Alergie pokarmowe są jednym z najczęstszych rodzajów alergii. Zwykle pokarmami wywołującymi reakcje alergiczne są mleko, jaja, owoce morza, fasola i niektóre owoce lub warzywa. Czy kiedykolwiek słyszałeś o alergiach na mięso?
Jeśli po zjedzeniu mięsa Twoja skóra zacznie się rozwijać, zaczerwienienie zaczerwienienie zaczerwienienie zaczerwienienie, uczucie mdłości żołądka, nawet z powodu zatkanego nosa lub kataru, jest to znak, że możesz mieć alergię na mięso. Tak, chociaż jest to rzadkie, niektórzy ludzie mogą być uczuleni na wszystkie rodzaje mięsa hodowlanego.
Dlaczego są ludzie uczuleni na mięso?
Alergia to nienaturalna reakcja, jaką układ odpornościowy wywiera na coś, co jesz, pijesz, dotykasz lub oddychasz, co jest właściwie nieszkodliwe. Ponieważ twoje ciało uważa to za niebezpieczeństwo (nawet jeśli w każdym razie, nie), układ odpornościowy uwalnia przeciwciała do walki z "zagrożeniem". Istnieje wiele reakcji alergicznych, które mogą wpływać na skórę, przewód pokarmowy, układ oddechowy lub sercowo-naczyniowy.
Lekarze nie wiedzą, dlaczego niektórzy ludzie mogą odczuwać alergie pokarmowe. Większość alergii zmniejsza się w rodzinie. Więc jeśli masz bliskich członków rodziny, którzy mają alergię, twoje ryzyko będzie większe, aby doświadczyć alergii.
Teraz za każdym razem, gdy mięso jest gotowane, uwalniane jest dużo białka i może wywoływać alergie, szczególnie u osób wrażliwych lub podatnych na alergie. Ponadto mięso ssaków zawiera naturalne przeciwciała gAlaktoza-alfa-1,3-galaktoza, znana również jako alfa-gal, która może wchodzić w interakcje z węglowodanami występującymi w mięsie. Interakcje między tymi dwoma mogą powodować swędzenie całego ciała, kulisów, wysypki i obrzęk oraz ból brzucha.
Alfa-gal przenosi się na ludzi z wszy Lone Star. Pchełki Lone Star mogą powodować uczulenie na czerwone mięso, w tym wołowinę i wieprzowinę. Te pchły znajdują się w południowo-wschodnich Stanach Zjednoczonych, od Teksasu, Lowy, do Nowej Anglii.
Jakie są objawy alergii na mięso?
Objawy alergii na mięso obejmują na ogół swędzenie, ból brzucha, nudności, wymioty, trudności w oddychaniu / duszność, kołatanie serca, wysypki skórne i obrzęk. Reakcje alergiczne na mięso mogą pojawić się natychmiast w ciągu kilku minut po ostatnim ugryzieniu lub pojawić się później w ciągu kilku godzin.
Nasilenie objawów może również różnić się między ludźmi. Mogą również wystąpić ciężkie reakcje alergiczne, zwane wstrząsem anafilaktycznym, a to jest nagła sytuacja medyczna, ponieważ może zagrażać życiu.
Jakie mięso może wywołać reakcję alergiczną?
Wszystkie produkty mięsne mogą wywoływać alergie u wrażliwych osób, w tym wołowiny, drobiu (kurczak, indyk, kaczka itp.), Wieprzowiny oraz kóz i owiec.
Zasadniczo alergie na mięso obejmują wszystkie rodzaje białka mięsnego. Ale jak dotąd wołowina jest najczęstszą formą alergii na mięso. Tymczasem, ogólnie rzecz biorąc, ludzie, którzy mają alergię na wieprzowinę, mają alergię na kocie futro.
Cytowane na stronie Very Well alergie na wołowinę dotykają do 20% dzieci, szczególnie u osób podatnych na atopowe zapalenie skóry. Spośród nich 93 procent miało alergie na mleko. Dlatego też dzieci, u których w przeszłości występowała alergia na mleko, mogą być również uczulone na wołowinę.
Zasadniczo, jeśli jesteś uczulony na jeden rodzaj mięsa, możesz również być uczulony na świnie i drób.
