Spis treści:
- Wideo medyczne: Kamica pęcherzyka żółciowego - żywienie w prewencji i leczeniu
- Różne rodzaje żywności dla pacjentów z kamieniami żółciowymi
- 1. Warzywa i owoce
- 2. Ziarna i ziarna
- 3. Beztłuszczowe mleko
- 4. Chude mięso
- 5. Słodkie potrawy
Wideo medyczne: Kamica pęcherzyka żółciowego - żywienie w prewencji i leczeniu
Woreczek żółciowy jest narządem, który służy do przechowywania żółci i znajduje się pomiędzy wątrobą a jelitem. Ta torba może być zatkana przez stos cholesterolu lub płynu z wątroby, który twardnieje w kamień. Ten stan nazywa się kamieniami żółciowymi. Osoby z tym schorzeniem muszą utrzymywać swój styl życia, w szczególności wybory żywieniowe. Jakie są pokarmy dla pacjentów z kamieniami żółciowymi? Przyjdź, zobacz poniższą recenzję.
Różne rodzaje żywności dla pacjentów z kamieniami żółciowymi
Pęcherzyk żółciowy odprowadza żółć wytwarzaną przez wątrobę do jelita cienkiego, aby pomóc strawić jedzenie, zwłaszcza tłuste. Zwykle objawy pojawiają się, gdy cholesterol nagromadził się i zablokował przewód żółciowy.
Objawy kamicy żółciowej są różne, generalnie mogą powodować ból w górnej części brzucha lub pleców, nudności, wymioty i inne problemy trawienne.
Ten stan jest bardzo niepokojący, a nawet przeszkadza w codziennych czynnościach. Jeśli masz kamienie żółciowe, oprócz przyjmowania leków ważne jest utrzymanie i wybór jedzenia. Ponieważ nie wszystkie pokarmy wspomagają zdrowie pęcherzyka żółciowego, niektóre pokarmy mogą pogorszyć stan. Ponadto spożywane pożywienie również nie może sprawić, że waga nadal będzie rosnąć.
Niektóre pokarmy dla pacjentów z kamieniami żółciowymi, które są bezpieczne i zdrowe, to:
1. Warzywa i owoce
Warzywa i owoce to produkty beztłuszczowe, z wyjątkiem awokado o dobrej zawartości tłuszczu. Owoce i warzywa są bogate w witaminy, przeciwutleniacze i minerały, które są ważne dla organizmu.
Cóż, dla was, pacjentów z kamieniami żółciowymi, owoce i warzywa mogą być najlepszym wyborem do spożycia. Zwłaszcza te o wysokim poziomie witaminy C, wapnia lub witaminy B, takie jak owoce cytrusowe, grzyby, truskawki lub papaja.
Chociaż jest zdrowy, należy również zwrócić uwagę na sposób jego mycia i obróbki. Zalecamy umyć owoce czystą bieżącą wodą i wybrać sposób gotowania na parze, gotowane lub pieczone.
2. Ziarna i ziarna
Chleb i nasiona to pokarmy bogate w błonnik, witaminy i minerały, które są dobre dla organizmu. Większość ziaren zawiera również niskotłuszczowy, więc jest to zdrowa i bezpieczna żywność dla kamieni żółciowych. Więc wybierz chleb lub płatki zrobione z nasion pszenicy.
Oprócz ziaren, różne rodzaje orzechów są również bezpieczne dla pacjentów z kamieniami żółciowymi. Istnieją tempeh i tofu, proste pokarmy wykonane z soi i bardzo łatwe w obróbce.
Możesz także delektować się innymi orzechami, takimi jak migdały lub orzechy włoskie, do dodatkowych sałatek warzywnych, owsa lub jogurtu do przekąsek. Jednak należy również wziąć pod uwagę porcje, nie przesadzaj.
3. Beztłuszczowe mleko
Zwykle ludzie, którzy przechodzą ścisłą dietę, powinni spożywać tłuszcz tylko do 30 procent całkowitej liczby kalorii. Cóż, ludzie z kamieniami żółciowymi muszą spożywać mniej tłuszczu niż ta liczba.
Tak więc spożycie tłuszczów u ludzi z kamieniami żółciowymi jest bardzo ograniczone. Z tego powodu pacjenci muszą zwracać uwagę na mleko i produkty mleczne zawierające tłuszcz. Nadal możesz cieszyć się pysznym mlekiem tak długo, jak wybierzesz produkty mleczne, takie jak ser lub mleko o niskiej zawartości tłuszczu.
4. Chude mięso
Poza mlekiem mięso jest pokarmem, który zawiera dużo tłuszczu. Ale nie musisz się martwić, nadal możesz cieszyć się kurczakiem, rybą lub wołowiną.
Wybierz wołowinę, która została odłożona na tłuszcz. Podczas gdy mięso z kurczaka, wystarczy wybrać mięso bez skóry. W przypadku ryb można cieszyć się świeżymi, mrożonymi lub konserwowanymi rybami, ponieważ tłuszcz zawarty w rybach jest nieznacznie i zdrowszy.
5. Słodkie potrawy
Jeśli jesteś pośród tych, którzy lubią słodkie jedzenie, nadal możesz mieć słodycze. Na przykład lód owocowy, lody owocowe lub jogurt. Ponadto słodycze lub pianki są również produktami beztłuszczowymi, które nadal są bezpieczne do spożycia. Jednak część pozostaje ograniczona, aby zapobiec nadmiernemu spożyciu kalorii.
