Spis treści:
- Wideo medyczne: 2017 Maps of Meaning 04: Marionettes and Individuals (Part 3)
- Jak wybrać dobrą rybę?
- Jak sprawić, by twoja rodzina lubiła jeść ryby
- 1. Wybierz rodzaj ryby
- 2. Usuń rybny zapach
- 3. Kreatywne przetwarzanie
Wideo medyczne: 2017 Maps of Meaning 04: Marionettes and Individuals (Part 3)
Kwasy tłuszczowe omega-3 u ryb są bardzo dobre dla zwiększenia siły roboczej mózgu. Niektóre rodzaje ryb są również bogate w witaminę D. Jako "kucharz" w domu na pewno czujesz się zirytowany, gdy ryba, którą gotujesz, jest pracochłonna, nikt jej nie dotyka. Nie smućcie się, może coś jest nie tak z waszym daniem rybnym. Oto wskazówki, dzięki którym twoja rodzina lubi jeść ryby.
Jak wybrać dobrą rybę?
Według Amerykańskiej Akademii Pediatrii ryby są bardzo dobre dla dzieci poniżej pierwszego roku życia. Badanie wykazało, że dzieci, które zjadły ryby przed ukończeniem 9 miesięcy, miałyby mniejsze ryzyko wystąpienia egzemy. Należy jednak pamiętać, aby nie wybierać typu ryb zawierających wysoką rtęć. Musisz także wybrać świeże ryby, zły wybór ryb sprawi, że ryby nie będą dobrze smakować.
Ryba, którą kupisz, musi być świeża. Można to zobaczyć na podstawie jego cech fizycznych. Zwróć uwagę na skrzela, kolor musi być świeży czerwony z normalnym śluzem. Aromat ryby jest wciąż świeży, łuski są mocne i nienaruszone i nie są łatwo uwalniane.
Mięso ryb, które wciąż jest gęste, oznacza, że ryba jest wciąż świeża. Ponadto ryby, które nadal są dobre, jeśli zostaną umieszczone w wodzie, szybko się zapadną. Jeśli chcesz kupić piżmę, aby jej nie kupić, powinieneś zwrócić uwagę na kolor skóry na plecach. Jeśli jest czarny, oznacza to, że ryba mleczna nie jest już świeża. Świeże ryby mleczne nie pachną glebą, a skrzele mleczne są wolne od błota.
Wybór dobrej ryby jest pierwszym krokiem, aby Twoja rodzina lubiła jeść ryby. Ta prosta rzecz może przynieść zmianę w odżywianiu Twojej rodziny
Jak sprawić, by twoja rodzina lubiła jeść ryby
1. Wybierz rodzaj ryby
Wybierz rodzaj ryby, która nie ma wielu cierni i dużych ciał, takich jak tuńczyk, łosoś, pomfret, snapper, tengiri, skipjack i makrela. Niektórzy ludzie zwykle nie lubią ryb, ponieważ mają uraz do kolców ryb. Zapobiega to także dławieniu cieląt przez rodzinę podczas jedzenia ryb. Tak więc, członkowie twojej rodziny nie będą się bali cierni wchodzących do twoich ust podczas jedzenia ryb.
2. Usuń rybny zapach
Większość ludzi nie lubi jeść ryb z powodu rybnego zapachu. Nawet jeśli myjesz i smażysz, czasami nawet rybi zapach nadal może pachnieć. Jest tak, ponieważ niewłaściwe przetwarzanie ryb. Możesz usunąć rybny zapach, myjąc go i mocząc go najpierw sokiem z limonki przez około 15 minut.
3. Kreatywne przetwarzanie
Niektórzy członkowie rodziny mogą nie lubić jeść ryb, ponieważ przetwarzanie jest mniej atrakcyjne. Możesz przygotować różne dania rybne, które będą odpowiadać gustom Twojej rodziny. Możesz przetwarzać ryby bez pokazywania rybich kształtów, na przykład chrupiącej mąki, kuleczek rybnych, bryłek rybnych, pierogów i tak dalej.
Można również ciekawie podawać przetworzone ryby z dodatkowymi warzywami. Ciekawa prezentacja może zachęcić do apetytu. Podawaj z warzywami i ryżem, a następnie udekoruj w wyjątkowy i ciekawy sposób.
