Spis treści:
- Wideo medyczne: Czy kawa i herbata szkodzą? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego
- Historia herbaty i kawy
- Korzyści i ryzyko związane z piciem kawy
- Korzyści i ryzyko związane z piciem herbaty
- Więc który z nich jest lepszy? Kawa czy herbata?
Wideo medyczne: Czy kawa i herbata szkodzą? | Iwona Wierzbicka | Porady dietetyka klinicznego
Jedną z najbardziej przyjemnych rzeczy jest budzenie się rano i popijanie herbaty lub kawy, podziwiając chłodną scenerię rano. Te dwa napoje są tak smaczne do spożycia, ale zawsze pojawia się ostrzeżenie "nie pić dużo kawy" lub "nie pić herbaty często" z prostych powodów, które nie są dobre dla zdrowia, jeśli są spożywane zbyt często. W rzeczywistości spożywanie zbyt dużej ilości herbaty lub kawy może powodować wzrost lęku lub bezsenności. W rzeczywistości zarówno herbata, jak i kawa to napój, który może zapewnić szczęście i spokój
Jeśli masz wybrać kawę lub herbatę, odpowiedź jest prosta: wybierz zdrowsze. Ale kto to jest?
Historia herbaty i kawy
Według legendy herbata została po raz pierwszy odkryta przez cesarza Chin w 2737 rpne, kiedy liść przypadkowo wpadł do wody, którą gotował. Następnie spróbował go i był zaskoczony smakiem i korzyściami po zjedzeniu go. Uważa się, że kawa pochodzi z płaskowyżu etiopskiego, gdzie historia mówi, że pasterz kóz o imieniu Kaldi zauważył, że jego koza staje się nadpobudliwa po zjedzeniu drzewa, które stało się znane jako sadzonki kawy.
Przed udzieleniem odpowiedzi na pytanie, które jest lepsze - herbata lub kawa, musisz również poznać korzyści i szkody wynikające z nadmiernego spożycia kawy i herbaty.
Korzyści i ryzyko związane z piciem kawy
Dla osób pijących kawę dobrą wiadomością są badania przeprowadzone przez Uniwersytet Harvarda ustalono, że osoby, które wypijały trzy do pięciu filiżanek kawy dziennie, zmniejszyłyby ryzyko śmierci z powodu określonych chorób. Zawartość przeciwutleniaczy w kawie została powiązana z ochroną przed cukrzycą typu 2, chorobą Parkinsona i niektórymi nowotworami.
Ale ...
Wykazano, że naturalne substancje w kawie, bez filtrowania, zwiększają poziom cholesterolu. Ponadto wyższa zawartość kwasu w kawie niż w herbacie może powodować problemy trawienne. Ponadto, konsumpcja kawy w czterech filiżankach dziennie lub więcej może faktycznie zmniejszyć gęstość kości o około 2-4%.
Ponadto należy pamiętać, że kawa ma bardzo wysoką zawartość kofeiny i jest stymulantem. Tak więc, jeśli jesteś wrażliwy lub nie jesteś przyzwyczajony do picia kawy, będziesz odczuwał lęk lub niepokój podczas spożywania kawy. Lub, jeśli masz wysokie ciśnienie krwi, powinieneś ograniczyć spożycie kofeiny, ponieważ może to spowodować wzrost ciśnienia krwi.
Korzyści i ryzyko związane z piciem herbaty
W tym czasie spożycie herbaty zawsze wiązało się z korzyściami dla zdrowia, ponieważ wykazano, że jej zawartość przeciwutleniaczy pomaga zapobiegać stwardnieniu naczyń krwionośnych i może poprawić zdrowie mózgu. Ponadto w czasopismach medycznych publikowane są inne badania Biuletyn Nutrition,odkryli, że regularne spożywanie herbaty może zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy. W rzeczywistości, inne badanie wykazało, że spożywanie herbaty może zmniejszyć poziom stresu w porównaniu do innych napojów zawierających kofeinę, takich jak kawa.
Osoby regularnie pijące herbatę mają również wyższą gęstość kości, co spowalnia utratę masy kostnej. Inne badania wykazały również, że osoby pijące herbatę mają mniejsze ryzyko zachorowania na raka skóry, piersi i prostaty. Ponadto zawartość fluoru w herbacie może również chronić przed próchnicą i chorobami dziąseł.
Naukowcy odkryli również, że spożywanie zielonej herbaty, która jest jednym z najlepszych rodzajów herbaty, więcej niż dwie filiżanki dziennie może podnieść odporność, przyspieszyć metabolizm organizmu i zmniejszyć ryzyko utraty pamięci lub pamięci z powodu wieku.
Ale ...
Zawartość garbników w herbacie może zakłócać wchłanianie żelaza w organizmie. Badanie wykazało, że spożywanie herbaty może zmniejszyć wchłanianie żelaza o 62%. Ponadto w badaniu stwierdzono, że spożywanie więcej niż siedmiu filiżanek herbaty dziennie może podwoić ryzyko raka prostaty w porównaniu do tych, którzy spożywają trzy filiżanki herbaty lub mniej.
Więc który z nich jest lepszy? Kawa czy herbata?
Po przeczytaniu części tego artykułu, na pewno już wiesz, że kawa i herbata mają korzyści zdrowotne. Jeśli tak długo, jak nie będziesz robić kawy lub herbaty z mieszanką cukru lub śmietany, oba napoje mogą być dobrym źródłem składników odżywczych i przeciwutleniaczy do zapobiegania chorobom. Tak więc, odpowiedź na pytanie jest lepsza, kawa lub herbata naprawdę zależy od Ciebie. Ponieważ dopóki nie jesteś wrażliwy na kofeinę i nie cierpisz na zgagę, możesz spożywać kawę lub herbatę.
