Spis treści:
- Wideo medyczne: Poprawa wzroku – spożywaj te 4 produkty
- Zielone warzywa
- Jajko
- Owoce cytrusowe i jagody
- Ziarna i orzechy
- Pszenica
- Ryba
Wideo medyczne: Poprawa wzroku – spożywaj te 4 produkty
Najbardziej znanym pożywieniem dla zdrowia oczu są marchewki, które wszyscy znamy. Jednak nie tylko marchew lub witamina A może utrzymać zdrowie oczu. Inne pokarmy zawierające inne składniki odżywcze są również korzystne dla zdrowia oczu. Coś, co?
Pokarmy zawierające witaminy C i E, cynk, luteinę, zeaksantynę i kwasy tłuszczowe omega-3 również odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia oczu. Wszystkie te składniki odżywcze mogą pomóc w zapobieganiu zaćmy i zwyrodnieniu plamki żółtej spowodowanej wiekiem (zmniejszając ostrość wzroku).
Zielone warzywa
Zielone warzywa mają składniki luteina i zeaksantyna. Luteina i zeaksantyna to same karotenoidy występujące w siatkówce. Pokarmy zawierające te dwa składniki odżywcze mają właściwości antyoksydacyjne, które mogą zmniejszyć ryzyko rozwoju zwyrodnienia plamki i zaćmy. Przeciwutleniacze mogą chronić oczy przed uszkodzeniem, które może być spowodowane przez światło słoneczne, dym papierosowy i zanieczyszczenie powietrza.
Luteina i zeaksantyna działają poprzez zwiększanie gęstości pigmentów w plamce, które pochłaniają nadmiar niebieskiego i ultrafioletowego światła i neutralizują wolne rodniki. W ten sposób luteina i zeaksantyna w żywności mogą chronić oczy przed uszkodzeniem.
Zielone warzywa zawierające wysoki poziom luteiny i zeaksantyny to szpinak, liście jarmużu, sałata rzymska, musztarda, brokuły i zielone rzodkiewki. Oprócz zielonych warzyw luteina i zeaksantyna występują również w grochu i awokado.
Jajko
Jajka mają wiele składników odżywczych, które mogą poprawić zdrowie oczu. W jajach są luteina, zeaksantyna, witamina A i cynk. Luteina i witamina A mogą chronić oczy przed ślepotą w nocy i przed suchością w oczach. Luteina i zeaksantyna wraz z cynkiem mogą również poprawić zdrowie oczu poprzez zmniejszenie ryzyka zwyrodnienia plamki żółtej.
Owoce cytrusowe i jagody
Owoce cytrusowe (takie jak pomarańcze, cytryny i grejpfruty) i jagody (takie jak truskawki, jagody i maliny) mają macicę witamina C wysoki. Witamina C zawiera również najwyższy przeciwutleniacz. Aby żywność z witaminą C mogła zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki i zaćmy. Inne produkty zawierające witaminę C to papaja, papryka, pomidory, kiwi i guawa.
Ziarna i orzechy
W niektórych ziarnach i orzechach, takich jak nasiona słonecznika i migdały, znajduje się witamina E. Witamina E jest to również potrzebne do utrzymania zdrowia oczu poprzez spowolnienie zwyrodnienia plamki żółtej. Witamina E i witamina C współdziałają w utrzymaniu zdrowej tkanki w oczach.
W nasionach słonecznika znaleziono również zawartość cynku, oprócz zawartości witaminy E. Podczas gdy w migdałach również stwierdzono zawartość kwasów tłuszczowych omega-3. Zawartość kwasów tłuszczowych cynku i omega-3 może również poprawić stan zdrowia oczu.
Ziarna lub inne orzechy, które są również korzystne dla zdrowia oczu, to orzechy włoskie, groch, orzeszki ziemne, fasola lima, fasola i soczewica.
Pszenica
Pszenica lub produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, owies, komosa ryżowa, chleb pełnoziarnisty i makaron pełnoziarnisty mogą również poprawić stan zdrowia oczu, ponieważ zawierają witamina E, cynk i niacyna (witamina B3). Pokarmy zawierające ten niski indeks glikemiczny mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej spowodowane wiekiem. Ponadto olej pszeniczny zawiera również witaminę E.
Ryba
Ryby zawierające kwasy tłuszczowe omega-3 również korzystne dla zdrowia oczu. Kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc chronić oczy przed wysuszeniem, zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej, a także zaćmy. Ponadto dowody wskazują również, że kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości przeciwzapalne, co może zmniejszyć ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.
Rzeczywiste kwasy tłuszczowe znajdują się również w siatkówce oka. Jeśli poziom kwasów tłuszczowych jest niski na siatkówce, może spowodować wysuszenie oczu. Ryby zawierające kwasy tłuszczowe omega-3 to łosoś, tuńczyk, sardynki i makrela.
Jeśli nie lubisz ryb lub nie możesz jeść owoców morza, możesz otrzymać kwasy tłuszczowe omega-3 z suplementów oleju rybnego lub suplementów, które zawierają oleje roślinne, takie jak czarny olej z nasion raisin lub olej lniany.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ
- 6 Ruchy gałek ocznych, aby pozbyć się zmęczonych oczu
- 8 Zaburzenia oka, które mogą być objawami poważnej choroby
- 6 owoców o wysokiej zawartości witaminy C, oprócz pomarańczy
