Spis treści:
- Wideo medyczne: 10 szokujących faktów na temat cukru [TOPOWA DYCHA]
- Jakie są efekty słodkich pokarmów w mózgu?
- 1. Słodycze mogą wpływać na mózg aż do uzależnienia
- 2. Zakłócanie umiejętności myślenia
- 3. Zbyt często słodkie potrawy powodują depresję
- 4. Wywołuje spadek zdolności poznawczych i zwiększa ryzyko choroby Alzheimera
Wideo medyczne: 10 szokujących faktów na temat cukru [TOPOWA DYCHA]
Kto nie lubi słodkich potraw? Niektóre literatury stwierdzają nawet, że faktycznie wszyscy ludzie lubią słodycze, ale na różnych poziomach. Ale jeśli jesteś słodkim fanatykiem, powinieneś być bardziej świadomy swojego stanu zdrowia. Ponieważ żywność o wysokiej zawartości cukru jest nie tylko szkodliwa dla diabetyków, ale także źle wpływa na zdrowie twojego mózgu.
Jakie są efekty słodkich pokarmów w mózgu?
Oto efekty, które pojawiają się w twoim mózgu, jeśli jesz zbyt często pokarmy o wysokiej zawartości cukru
1. Słodycze mogą wpływać na mózg aż do uzależnienia
Wierzcie lub nie, ale słodycze mogą uzależnić, tak jak ktoś uzależniony od papierosów i alkoholu. Tak, kiedy słodkie pokarmy, takie jak cukierki, czekolada lub lody, wchodzą do ust, język będzie interpretował słodycz w jedzeniu. Następnie język bezpośrednio sygnalizuje mózg i stymuluje wytwarzanie hormonu dopaminy, hormonu szczęścia.
Zwykle hormon dopaminy będzie wytwarzany naturalnie przez organizm, jeśli doświadczasz czegoś przyjemnego. Jeśli jednak ilość tego hormonu jest zbyt duża w organizmie, może powodować uzależnienie i pragnienie spożywania większej ilości słodkich pokarmów.
Nawet w badaniu przeprowadzonym na otyłych dzieciach wiadomo, że słodkie pokarmy aktywują tę część mózgu, która reguluje odpowiedź nagroda za jedzenie, która jest pragnieniem otrzymania nagrody, ale w tym przypadku pożądaną nagrodą jest żywność zawierająca sam wysoki cukier.
2. Zakłócanie umiejętności myślenia
Badania przeprowadzone w 2012 r. Na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles dały fruktozę (jeden rodzaj cukru) zwierzętom doświadczalnym. Następnie, pod koniec badania było wiadomo, że wysokie spożycie cukru powoduje uszkodzenie nerwów, które stało się centrum myślenia i komunikacji u myszy.
Mało tego, zwierzęta doświadczalne również znalazły oporność na hormon insuliny, hormon, który odgrywa rolę w regulacji poziomu cukru we krwi i funkcji komórek mózgowych. Wewnątrz nerwu centralnego hormon insuliny ma obowiązek łączyć komórki nerwowe w komunikacji. Tak więc, jeśli ilość insuliny nie jest normalna z powodu słodkich pokarmów, może powodować, że komórki nerwowe nie komunikują się prawidłowo, a wiele informacji nie jest dostarczanych, a zdolność zapamiętywania zmniejsza się.
Chociaż badanie to przeprowadzono na myszach, ale naukowcy uważają, że może to również wystąpić w ludzkim mózgu.
3. Zbyt często słodkie potrawy powodują depresję
Pierwszą reakcją, która pojawia się podczas jedzenia słodkich pokarmów, jest wzrost hormonu szczęścia, hormonu dopaminy. Jeśli jednak jesz zbyt często, nie czujesz się szczęśliwy ani szczęśliwy, ale depresja i depresja. Dlaczego tak się stało?
Cukier i cała żywność zawierająca węglowodany mogą w rzeczywistości uszkodzić neurotranstymetry mózgu (substancje pośredniczące w komunikacji między komórkami nerwowymi), które działają stabilizująco nastrój. Jest zatem naturalne, że po zjedzeniu żywności o wysokiej zawartości cukru doświadczasz zmian emocjonalnych.
W rzeczywistości udowodniono to w badaniu, które wykazało, że grupy osób, które często spożywają pokarmy instant zawierające wysoki poziom cukru, mają tendencję do łatwiejszej depresji i nadmiernego niepokoju.
4. Wywołuje spadek zdolności poznawczych i zwiększa ryzyko choroby Alzheimera
Wiele badań wykazało, że diety wysokocukrowe mogą powodować chorobę Alzheimera. Badanie przeprowadzone w 2013 r. Powiedziało, że stan insulinooporności i wysoki poziom cukru jest nie tylko oznaką cukrzycy, ale także zwiększa ryzyko uszkodzenia tkanki mózgowej, które może powodować chorobę Alzheimera. Nawet badacze określają chorobę Alzheimera jako cukrzycę typu 3, ponieważ ta choroba powstaje w wyniku częstego spożywania słodkich pokarmów.
