Spis treści:
- Wideo medyczne: Underplayer The Movie - FULL【Undertale Comic Dub 】
- Ciemna czekolada może poprawić pamięć i nastrój
- Ciemna czekolada może również poprawić funkcje poznawcze u rodziców
- Dlaczego ciemna czekolada jest dobra dla pamięci?
- Chociaż jest dobrze udowodnione, ale ile czekolady można zjeść?
Wideo medyczne: Underplayer The Movie - FULL【Undertale Comic Dub 】
Czekolada jest prawdopodobnie ulubioną przekąską prawie wszystkich osób w każdym wieku. Czekolada ma różne rodzaje, z których jedna to ciemna czekolada lub ciemna czekolada. Ciemna czekolada ma gorzki smak, ale za tym smakiem ciemna czekolada ma niezliczone zalety. Korzyści z ciemnej czekolady okazały się mieć wpływ na funkcje poznawcze mózgu, w tym poprawę pamięci i zdolność do logicznego myślenia.
Ciemna czekolada może poprawić pamięć i nastrój
Badania pokazują, że ciemna czekolada jest dobra dla zdrowia mózgu. Inne badania wykazały, że regularne spożywanie gorzkiej czekolady może poprawić pamięć, zdrowie mózgu, poprawić nastrój i odporność.
Badanie wykazało, że młodzi dorośli, którzy spożyli czekoladę ciemną mieli dobre krótkotrwałe wspomnienie w porównaniu do ludzi, którzy jedli zwykłą białą czekoladę.
Tymczasem czekolada jest również dobra dla pamięci długotrwałej. Dowodem na to są badania z udziałem dorosłych w wieku 50-69 lat. Uczestnicy, którzy brali suplementy z kakao o wysokiej zawartości flawanolu przez trzy miesiące, mieli wyższe wyniki testu pamięci niż ci, którzy brali suplementy z kakao o niskiej zawartości flawanolu.
Ciemna czekolada może również poprawić funkcje poznawcze u rodziców
Inne badania pokazują, że ciemna czekolada może poprawić funkcje poznawcze u osób starszych, które mają obniżone funkcje poznawcze. Inne badania pokazują również, że wysokie spożycie flawonoidów z ciemnej czekolady może pomóc w bardziej płynnym przepływie krwi do mózgu.
Dowód zwiększonego przepływu krwi w mózgu, poziomu tlenu lub funkcji nerwu mierzy się za pomocą testów obrazowania lub testów aktywności elektrycznej w mózgu po spożyciu ciemnych napojów czekoladowych. Jednakże, ponieważ zmiany te nie są rutynowo powiązane z poprawą wydajności w zakresie zadań poznawczych, trudno jest powiązać bezpośrednie wyniki z lepszym funkcjonowaniem mózgu.
Jednak w tej sprawie należy przeprowadzić dalsze badania. Ponieważ badanie to nie może wyjaśnić wielu innych zmiennych, które mogą wpływać na funkcjonowanie mózgu.
Dlaczego ciemna czekolada jest dobra dla pamięci?
Czarna lub ciemna czekolada zawiera flawanole o właściwościach przeciwutleniających. Ze względu na wysoki poziom tej substancji ciemna czekolada może poprawić zdolności poznawcze i pamięć.
Nowe badanie opublikowane w "Frontiers in Nutrition" analizuje dotychczasowe dowody na to, że flawanole mogą być przydatne w funkcjonowaniu ludzkiego mózgu. Flawanole są formą flawonoidów, substancji roślinnych, które mają działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.
Badanie informuje, że ciemna czekolada może zmniejszyć stan zapalny, poprawić układ odpornościowy i poprawić nastrój.
Kiedy spożywa się gorzką czekoladę, flawanole będą gromadzić się w częściach mózgu zwanych hipokampem. Hippocampus jest częścią mózgu, która odgrywa rolę w uczeniu się i przechowywaniu oraz przetwarzaniu pamięci długotrwałej.
Cóż, w tych częściach mózgu flawanole odgrywają rolę przeciwutleniaczy i maksymalizują pracę nerwów, pomagając w ten sposób poprawić pamięć.
Chociaż jest dobrze udowodnione, ale ile czekolady można zjeść?
Ilość ciemnej czekolady, którą należy spożywać dziennie, jest wciąż przedmiotem dyskusji. Wiele badań sugeruje, że spożywanie 500 - 750 miligramów (mg) dziennie jest dobre dla zdrowia.
Ciemna czekolada ma różne zawartości procentowe kakao, co może być mylące. Kiedy wybierasz ciemną czekoladę, wybierz taką, która ma co najmniej 65 procent zawartości kakao lub więcej.
Wyższy procent ciemnej czekolady zawiera wyższe stężenia przeciwutleniaczy i składników odżywczych w porównaniu z czekoladą o niższym odsetku kakao.
Im wyższa zawartość kakao w czekoladzie, tym wyższa zawartość flawonoidów. Sto gramów gorzkiej czekolady zawiera 46-61 mg katechiny, która jest jednym z rodzajów flawonoidów.
