Spis treści:
- Wideo medyczne: Te pasożyty każdy z nas ma w sobie! Odrobaczać, jak radzi Znachor?
- Pięć rodzajów barwników spożywczych, których należy unikać
- 1. Barwnik karmelowy
- 2. Allura czerwona
- 3. Zachód słońca żółty
- 4. Niebieski diament
- 5. Żółty 5
- Jak uniknąć niebezpiecznego kolorowania żywności?
Wideo medyczne: Te pasożyty każdy z nas ma w sobie! Odrobaczać, jak radzi Znachor?
Jedzenie czasami wygląda bardziej atrakcyjnie, jeśli ma jasne lub kolorowe kolory. Sam przemysł spożywczy nie może być oddzielony od konserwantów i barwnika spożywczego. Jest tak, ponieważ środki barwiące są potrzebne do poprawy cenę sprzedaży i zmniejszyć ryzyko uszkodzenia żywności.
Cóż, jeśli prawie wszystkie przetworzone produkty spożywcze wykorzystują barwniki spożywcze, nie będzie wiadomo, które środki barwiące są niebezpieczne, a które nie. Nie martw się, ten artykuł powie Ci, które barwniki są niebezpieczne.
Pięć rodzajów barwników spożywczych, których należy unikać
Według Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego, z którego produkowane są cukierki czekoladowe ropa naftowa, inaczej ropa naftowa. Co więcej, niektóre produkty spożywcze i napoje mogą zawierać barwniki, które mogą wywoływać raka. Cóż, dlatego musisz być czujny za każdym razem, gdy będziesz spożywać różnorodne produkty i napoje o jasnych i atrakcyjnych kolorach.
Centrum nauki w interesie publicznym lub CSPI w Stanach Zjednoczonych stwierdza, że istnieje 5 typów zabarwienia żywności, które są niebezpieczne i których należy unikać. Dalej jest lista.
1. Barwnik karmelowy
Na pierwszy rzut oka karmelek brzmi pysznie i kusząco. Jednak barwienie żywności, które często występuje w produktach cukierkowych i coli, jest w rzeczywistości niebezpieczne. Powodem jest, że ten barwnik, gdy zostanie wyprodukowany razem z amoniakiem, będzie zawierał rakotwórcze zanieczyszczenia, mianowicie 2-metyloimidazol (2-MI) i 4-metylodiazol (4-MI).
Te skutki uboczne zależą od rodzaju spożywanego barwnika karmelowego. Namun, maksymalny limit dozwolony przez Foods and Drugs Administration lub FDA w Stanach Zjednoczonych (odpowiednik Agencji POM w Indonezji) wynosi 200 miligramów na kilogram masy ciała.
2. Allura czerwona
Czerwony kolor Allura, podobnie jak Red 40, zawiera benziden, który prawdopodobnie jest rakotwórczy lub wywołuje raka. W restauracjach typu fast food (przynajmniej w Ameryce), allura red jest używana jako mieszanka składników do przygotowania lodów truskawkowych. Nie tylko to, prawdziweten barwnik też możeukrywanie w dowolnym miejscu, w tym napoje bezalkoholowe i słodycze.
Według FDA, bezpieczna dawka allura red wynosi 7 miligramy (mg)za kilogram masy ciała.
3. Zachód słońca żółty
Żółcień pomarańczowa aka Żółta 6 jest podejrzewana o powodowanie nowotworów jądra i nadnerczy. Ponadto, te barwniki mogą również powodować reakcje alergiczne i pogarszać astmę, nadaktywność i lęk. W Stanach Zjednoczonych zgłoszono wiele przypadków, w których nadmierne spożycie tego barwnika może powodować ADHD.
Według FDA bezpieczna dawka tego barwnika wynosi 3,75 miligrama (mg) na kilogram masy ciała.
4. Niebieski diament
Niebieski diament, znany również jako Blue 1, jest jednym z najczęściej spożywanych pokarmów. Zasadniczo barwniki te są zawarte w słodyczach, przekąskach oraz produktach do czyszczenia zębów i jamy ustnej. W rzeczywistości ten barwnik można również znaleźć w dowolnym pożywieniu lub składniku, który nie jest nawet niebieski.
Niebieskie diamenty mogą przenikać przez barierę krew-mózg. Sama krew Sawarna jest tarczą ochronną, której zadaniem jest blokowanie przedostawania się szkodliwych substancji do mózgu. Niebieskie diamenty mogą również powodować uszkodzenie komórek nerwowych i raka, uszkodzenie chromosomu, reakcje alergiczne i zmiany w zachowaniu.
Według FDA bezpieczna dawka tego barwnika wynosi 12 miligramów (mg) na kilogram masy ciała.
5. Żółty 5
Żółty 5, znany również jako Tartazine, jest szkodliwy dla zdrowia, ponieważ może powodować ciężkie reakcje alergiczne i uszkadzać system informacyjny komórki. Nawet według Stowarzyszenia Feingolda żółty barwnik 5 może zmniejszyć liczbę plemników. U dzieci wiadomo, że te barwniki hamują wchłanianie cynku, powodując zmniejszenie wzrostu, zwiększone ryzyko infekcji i grypy, osłabienie pamięci lub pamięci oraz zmniejszoną zdolność koncentracji. Ten barwnik jest często łączony z niebieskim barwnikiem diamentowym (Blue 1), aby wytworzyć zieleń.
Według FDA bezpieczna dawka tego barwnika wynosi 5 miligramów (mg) na kilogram masy ciała.
Jak uniknąć niebezpiecznego kolorowania żywności?
Jak uniknąć niebezpiecznego zabarwienia żywności, należy uważnie czytać etykiety opakowań produktów spożywczych i napojów, aby uniknąć efektów wymienionych powyżej.
Innym najlepszym sposobem jest ograniczenie zużycia różnych kolorowych opakowań i napojów. Jedz zdrowe pokarmy bogate w naturalne składniki odżywcze. Zapobiega to nie tylko narażeniu się na szkodliwe działanie szkodliwego barwnika spożywczego, ale może także utrzymać ogólny stan zdrowia.
