Spis treści:
- Wideo medyczne: 7 dni diety ogórkowej pomoże ci schudnąć i oczyścić organizm po zimie |Zdrowie 24h
- Zalety skórki ogórka
- 1. Bogate w błonnik
- 2. Zawartość witaminy K.
- 3. Wysoki beta-karoten
- 4. Niskie kalorie
- Wskazówki dotyczące wyboru świeżego ogórka
Wideo medyczne: 7 dni diety ogórkowej pomoże ci schudnąć i oczyścić organizm po zimie |Zdrowie 24h
Kiedy przygotowujesz ogórek do konsumpcji, co zazwyczaj robisz? Obierz skórę lub zostaw ją w spokoju? Każdy ma swoje upodobania. Zwykle ogórek, którego skóra nie jest obrana, stanie się ostrzejszy i nieco gorzki. Podczas gdy ogórek obrany wydaje się miękki. Czy jest jednak najlepszy sposób na spożycie ogórka? Z skórą lub bez? Aby znaleźć odpowiedź, zapoznaj się z informacjami na temat następującej skóry ogórka.
Zalety skórki ogórka
Ogórek jest bogaty w różne składniki odżywcze potrzebne organizmowi. Zwłaszcza jeśli jesz razem ze skórą. Tak, skórkę ogórka należy zostawić w spokoju, nie złuszczać. Jeśli skórka z ogórka zostanie obrana, stracisz wiele ważnych składników odżywczych, których nie powinieneś przegapić. Następnym razem, gdy jesz ogórek, nie obieraj skóry.
1. Bogate w błonnik
Skórka ogórka jest bogata w nierozpuszczalne włókna. Błonnik nierozpuszczalny to rodzaj błonnika pokarmowego, który nie jest rozpuszczalny w wodzie, co oznacza, że ten rodzaj włókna przechodzi przez przewód pokarmowy w stanie nienaruszonym. Ponieważ nie ulega natychmiastowemu rozkładowi, nierozpuszczalny błonnik skutecznie pomaga w uruchomieniu jelit i przewodu pokarmowego poprzez wypychanie resztek i substancji, które zostały przetworzone z organizmu. Więc stajesz się również gładką defekacją. Nierozpuszczalny błonnik jest również odpowiedni do łagodzenia zaparć.
Tymczasem mięso ogórka zawiera dużo rozpuszczalnego błonnika. Rozpuszczalne błonnik jest potrzebny organizmowi, by związać płyny, by stały się grubsze w układzie trawiennym. Czujesz się też dłużej, ponieważ żołądek nie jest pusty. Tak więc ta kombinacja rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego włókna jest najlepsza dla ciebie i twojej rodziny.
PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: 7 powodów, dla których powinieneś regularnie pić wodę z ogórka
2. Zawartość witaminy K.
Nie obieramy ogórka, jeśli nie chcesz przegapić korzyści płynących z witaminy K. Ta witamina może wywołać produkcję pewnych białek, które twoje kości potrzebują, aby pozostały mocne i gęste. Poza tym, że jest dobry dla kości, witamina K może również poprawić i pobudzić produkcję nowych komórek w ciele. Twoja krew potrzebuje także witaminy K, więc nie jest zbyt rzadka i zapobiega krwawieniu. Możesz znaleźć tę witaminę najbardziej na skórze ogórka.
3. Wysoki beta-karoten
W skórze ogórka występuje wysoka zawartość beta-karotenu. Beta-karoten, który jest jednym z rodzajów witaminy A, można znaleźć w owocach lub warzywach, które są grube i jasne. W porównaniu do mięsa ogórkowego, które jest blade, skóra ogórka jest największym źródłem beta-karotenu. Ta substancja jest dobra dla utrzymania zdrowia Twoich oczu i zmysłów wzroku. Ponadto beta-karoten jest również potrzebny układowi immunologicznemu organizmu do zwalczania wirusów, bakterii i zarazków wywołujących choroby.
4. Niskie kalorie
Nie musisz czuć się winny, jeśli jesz dużo ogórka, na przykład w sałatkach, gado-gado, piklach lub warzywach. Ponieważ pomimo mnóstwa składników odżywczych, mięso z mięsa i ogórka zawiera tylko niewielką ilość kalorii, czyli 1-2 kcal w każdym plasterku ogórka. Ponieważ ogórki zawierają również dużo wody, jedzenie ogórka może sprawić, że będziesz pełny, ale niewiele kalorii.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: Jak obliczyć, ile kalorii potrzebujesz dziennie
Wskazówki dotyczące wyboru świeżego ogórka
Zachowaj ostrożność, wybierając ogórki na rynku, sprzedawców warzyw lub supermarkety. Jeśli chcesz cieszyć się skórą, powinieneś zwrócić szczególną uwagę na jej fizyczną formę. Na pewno nie chcesz kupować gorzkich ogórków lub zostały zanieczyszczone chemikaliami z pestycydów lub świec.
PRZECZYTAJ TAKŻE: Co musisz wiedzieć o żywności inżynierii genetycznej
Zdrowy kolor skóry ogórka to zielona trawa na ciemnozieloną. Nie wybieraj zbyt żółtego lub zbyt jasnego. Zwróć też uwagę, jeśli skóra ogórka wygląda na błyszczącą. Jest prawdopodobne, że ogórek został pokryty woskiem, aby wyglądał bardziej promiennie. Szukaj więc ogórków, które wyglądają naturalnie. Aby uniknąć ryzyka niebezpiecznych pestycydów, możesz wybrać ekologiczny ogórek.
Zwróć także uwagę na kształt i gęstość ogórka. Unikaj ogórków, które były miękkie podczas prasowania. Możesz również sprawdzić, czy ogórek jest proporcjonalny od góry do dołu. Może to być wzmianka o tym, czy Twój ogórek smakuje wystarczająco słodko. Jednak tak czysty i tak dobry jak ogórek, który kupujesz, upewnij się, aby dokładnie umyć ogórek przegotowaną wodą przed spożyciem.
