Spis treści:
- Wideo medyczne: JEDZ OWSIANKĘ KAŻDEGO DNIA, A Z TWOIM CIAŁEM STANIE SIĘ TO |Zdrowie 24h
- Jakie jest niebezpieczeństwo, jeśli jesz za dużo frytek?
- Zdrowy przepis na smażone ziemniaki
- Kolejny sposób na zdrowszy przepis na frytki
- 1. Piec nie smażone
- 2. Bez oleju
- 3. Unikaj soli
Wideo medyczne: JEDZ OWSIANKĘ KAŻDEGO DNIA, A Z TWOIM CIAŁEM STANIE SIĘ TO |Zdrowie 24h
Czy lubisz frytki? Ile razy w tygodniu lub miesiącu jesz frytki? Frytki często są przekąską podczas oglądania lub odpoczynku. Nawet ci z was, którzy wybierają praktyczność wolą zamawiać smażone ziemniaki w restauracjach typu fast food niż gotować je samodzielnie. W rzeczywistości, jeśli zbyt często jesz frytki, zagrożenie cholesterolem jest gotowe, by zbliżyć się do twojego serca. Nie chcesz tego? Nie martw się, istnieją sposoby na gotowanie zdrowych przepisów na frytki w tym artykule.
Jakie jest niebezpieczeństwo, jeśli jesz za dużo frytek?
Frytki lub lepiej znane jako frytkima pikantny i chrupiący smak. Frytki te są zwykle podawane, gdy są jeszcze gorące, aby uczynić je bardziej smacznymi. Wiele smażonych ziemniaków jest obsługiwanych przez restauracje typu fast food jako uzupełniające menu, z dodatkową solą, serem lub sosem. Jednak nadmierne spożywanie frytek może powodować różne problemy zdrowotne.
Duża część frytek w restauracjach typu fast food ma od 370 do 730 kalorii. Z tej wartości kalorycznej zwykle przechowuje się około 11-37 gramów tłuszczu, z 4,5-8 gramów tłuszczów nasyconych. Ta porcja frytek zawiera również 500 miligramów sodu. Zbyt często smażymy smażone ziemniaki o smaku soli, co spowoduje, że Twój żołądek będzie się nadymał. Wynika to z wysokiej zawartości soli w ulubionych frytkach.
Frytki smażone w oleju roślinnym zmieszanym z wodorem lub uwodornionym olejem wytworzą zawartość tłuszczu trans. Ten rodzaj oleju jest używany przez wiele restauracji w celu smażenia produktów, które będą trwać dłużej.
Jednak tłuszcz trans jest bardzo niebezpieczny dla organizmu. Konsumpcja tego tłuszczu może zwiększyć poziom złego cholesterolu, a mianowicie lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL) i zmniejszyć dobry poziom cholesterolu, a mianowicie lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL). Może to zwiększyć ryzyko chorób serca. Ponadto smażone ziemniaki są również bogate w związki chemiczne akrylamid, co wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka.
Zdrowy przepis na smażone ziemniaki
Materiały:
- 4 średnie ziemniaki
- 4 łyżeczki oliwy z oliwek / bulionu warzywnego
- 1/2 łyżeczki soli / 2 ząbki czosnku
Jak zrobić:
- Umyć ziemniaki bez obierania skóry. Skórka ziemniaczana zawiera dużo błonnika i składników odżywczych.
- Zagotuj ziemniaki, które umyłeś do połowy. około 15 minut.
- Wytnij 4 półpieczone ziemniaki, każdy na dwoje lub według własnego gustu.
- Posmaruj ziemniaki, które pokroiłeś oliwą z oliwek lub zastąp je bulionem warzywnym, jeśli nie chcesz używać oleju.
- Jeśli chcesz uniknąć soli. Możesz zastąpić go czosnkiem. Jak obrać 2 ząbki czosnku. Umyć czysto, a następnie puree. jeśli jest gładka, zastosuj ją do pokrojonych ziemniaków.
- Piec w piekarniku, aż ugotuje się na brązowo. Możesz piec w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 12 minut.
- Twój zdrowy przepis na smażone ziemniaki jest gotowy do podania.
Kolejny sposób na zdrowszy przepis na frytki
Po przeczytaniu powyższego wyjaśnienia, być może natychmiast poczujesz się przestraszony. Nie martw się, nadal możesz jeść tę przekąskę w zdrowy sposób. Jak? Zmień przepis na smażone ziemniaki w zdrowy przepis na smażone ziemniaki. Spróbuj ugotować samemu, zamiast zamówić w restauracji typu fast food. Receptura zdrowych frytek ma ogromny wpływ na wartość odżywczą i smak twoich frytek.
1. Piec nie smażone
Pieczenie ziemniaków zapewni więcej korzyści, ponieważ może zmniejszyć kalorie i tłuszcz. Jeśli gotujesz frytki cały czas używając oleju, który zawiera dużo tłuszczu i kalorii. Możesz zastąpić go oliwą z oliwek, która jest dobra dla zdrowia serca. Podstęp, użyj dwóch łyżek oliwy z oliwek na ziemniaki przed pieczeniem.
2. Bez oleju
Jeśli chcesz zmniejszyć ilość kalorii, spróbuj pieczenia ziemniaków bez użycia oleju. Możesz zastąpić oliwę z oliwek, stosując bulion z warzyw lub ubitych białek. Następnie piec przez kilka minut, aż pojawią się rumiane.
3. Unikaj soli
Jeśli robisz pieczone ziemniaki w domu. Możesz zastąpić sól różnymi przyprawami, aby wzbogacić smaki takie jak czosnek, papryka, kminek i inne. Te przyprawy mogą zastąpić sól i zmniejszyć ryzyko wystąpienia wzdęć po spożyciu smażonych ziemniaków.
Zmień sposób gotowania frytek, jeśli nie chcesz stawić czoła zagrożeniom. Istnieje wiele sposobów na cieszenie się ziemniakami bez smażenia, co nie jest mniej smaczne. Dostosuj się do swoich warunków zdrowotnych i smaków.
