Jaka jest różnica między Oat, Musli i Granola? Oto wyjaśnienie.

Spis treści:

Dla tych z Państwa, którzy interesują się różnorodnymi potrawami zbożowymi z ziaren, powinniście najpierw wiedzieć, jakie rodzaje żywności można spożywać. Oprócz owsa okazuje się, że jest tam inna nazwa muesli i musli. Czy znasz różnicę między owsem, muesli i granolą? Sprawdź recenzję poniżej!

1. Owies (nasiona pszenicy)

Od lewej do prawej: stalowy krojony owies, owsiane płatki owsiane i płatki owsiane. (Źródło: thekitchn.com)

Owies pochodzi z nasion pszenicy. Przetwarzanie owsa różni się również w fabryce, tak że owies ma trzy rodzaje form, a mianowicie walcowany owies, stalowy krój owsianyi płatki owsiane. Przetwarzanie sprawia, że ​​3 rodzaje owsa różnią się pod względem tekstury i czasu gotowania.

Owsiki mają również łagodny smak. Jeśli chcesz mieć słodki lub pikantny smak, zazwyczaj ludzie dodają owies z miodem lub mlekiem, a inni według smaku. Owies nie może być spożywany bezpośrednio bez przetwarzania, zarówno gotowany, jak i rozpuszczany w gorącej wodzie, aby uzyskać owsiankę.

Stalowy krój owsa

Stalowy krój owsa lub to, co często nazywa się pszenicą irlandzką, wygląda jak ryż. Ten rodzaj nasion pszenicy jest przetwarzany przez wycięcie wszystkich części pszenicy tak, aby wyglądała jak ryż. Ten rodzaj nasion pszenicy wymaga długiego czasu gotowania i po ugotowaniu ma teksturę do żucia.

Walcowany owies

Walcowany owies przetwarzane przez gotowanie na parze, aż lekko żucia, a następnie kruszone (walcowane), aby kształt stał się nieco płaski w porównaniu stalowy krój owsianynastępnie upieczony. Walcowany owies zajmuje mniej czasu na gotowanie niż stal typu "cut-oat". Ten rodzaj owies pochłania również więcej cieczy po przetworzeniu, ale kształt nie jest łatwo łamany.

Oprócz tego, że jest podgrzewany na śniadanie, walcowany owies zwykle stosowane jako mieszanka przy przygotowywaniu granolowych przekąsek, ciastek, babeczek i innych pieczonych potraw.

Owies błyskawiczny (szybki płatek owsiany)

Owies błyskawiczny, znany także jako szybki owies, jest prawdopodobnie najczęściej spotykany w Indonezji.

Owies błyskawiczny to nasiona pszenicy, które mają najwięcej przetwarzania w fabryce. Nasiona pszenicy są gotowane, suszone, a następnie walcowane i prasowane, aż kształt będzie cieńszy niż walcowane owsiane. Z powodu tej tekstury, szybki owies ma najbardziej delikatną konsystencję niż inne owies.

Jak sama nazwa wskazuje, owies instant jest najłatwiejszym rodzajem owsa w domu i najkrótszym czasem jego podania.

2. Musli

Musli to żywność pochodząca ze Szwajcarii od końca 1800 roku. Do tej pory muesli jest znanym jedzeniem w Europie i Ameryce Północnej. Różnica między zwykłym owsa i muesli leży w mieszaninie.

Zrobiono muesli walcowany owies zmieszane z ziarnami, orzechami i suszonymi owocami. Istnieje jednak kilka modyfikacji muesli, które można również wprowadzić nie tylko walcowany owies ale z komosa ryżową lub prosa. Suszony owoc to zazwyczaj żurawina, daktyle, morele, winogrona i czereśnie.

Musli można zjeść na kilka sposobów. Moczyć przez noc zimnym mlekiem lub innymi płynami, takimi jak sok jabłkowy lub pomarańczowy, aby zmiękczyć go jak miąższ. Musli można również ugotować na piecu gotowanym we wrzącej wodzie.

W fabryce muesli nie jest przetwarzany przez pieczenie jak muesli. Musli nie stosuje się również do przetwarzania substancji słodzących, dlatego ma on skłonność do smaku bez smaku.

3. Granola

jeść granola

Granola pochodzi z tego samego materiału co muesli, czyli walcowany owies, nasiona, orzechy, a także suszone owoce. Różnica polega na tym, że wszystkie składniki są pieczone, aby stały się wyraźne. Poza tym, że jest chrupiąca, granola ma słodki smak. Ponieważ w procesie wytwarzania nasion pszenicy, które są przetwarzane, dodaje się środki słodzące.

Granola jest również przetwarzana z olejem jako spoiwo dla składników. Tak, że tekstura granoli lekko przylega w porównaniu do musli, która ma tendencję do przypominania dużego sproszkowanego proszku.

Ponieważ został upieczony i ma smak, granola można jeść natychmiast, bez potrzeby przetwarzania w domu. Ten rodzaj płatków zbożowych nie jest jak musli lub innych zbóż, które muszą być rozpuszczone za pomocą mleka, ale można je natychmiast spożywać. Nawet jeśli zmieszane z mlekiem nie jest przetwarzane, ale tylko jako sposób odżywiania preferowany przez publiczność.

Po zrozumieniu, jakie są różnice w owsie, muesli i muesli, możesz dostosować, który najlepiej pasuje do Twoich potrzeb i gustów. Ponieważ te trzy zboża są wytwarzane z pszenicy, ich zawartość odżywcza nie różni się zbytnio. Pszenica jest bogata w błonnik, węglowodany, potas i magnez. Dlatego trzeci może być odmianą zdrowego menu śniadaniowego.

Jaka jest różnica między Oat, Musli i Granola? Oto wyjaśnienie.
Rated 4/5 based on 1417 reviews
💖 show ads